桂圓也就是我們平時(shí)所稱的龍眼，桂圓的歷史非常悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，具有一定的滋補(bǔ)作用，在古代被列為宮廷專用的貢品。那么，桂圓如何保存呢？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
發(fā)芽等現(xiàn)象，導(dǎo)致桂圓變質(zhì)。另外，盡量不要保存太長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)影響桂圓果肉的質(zhì)量和口感。桂圓核發(fā)芽了還能吃嗎
桂圓核發(fā)芽了不能吃，桂圓在發(fā)芽的過程中會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，桂圓核發(fā)芽后，其中的養(yǎng)分已經(jīng)基本消耗殆盡，再食用已經(jīng)沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，而且在發(fā)芽的過程中可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后會(huì)對(duì)人體造成危害。桂圓可以放入冰箱冷藏區(qū)保存，能夠抑制桂圓中的生命活動(dòng)，同時(shí)也可以防止細(xì)菌的大量滋生，能夠保鮮一周的時(shí)間?；蛘邔⒐饒A曬干，放置陰涼處存放，避免受潮發(fā)霉，即可將保存時(shí)間延長(zhǎng)到6個(gè)月左右。
