香椿，又被稱為香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，一般主要在清明節(jié)前的時(shí)候發(fā)芽，但根據(jù)各地的溫度、氣候不同，發(fā)芽的時(shí)間也會(huì)有些差別，長(zhǎng)到谷雨前后，也就是四月中旬即可采摘頂芽，這時(shí)是香椿上市的旺季，因?yàn)榭诟泻芎玫玫胶芏嗳说南矚g，那吃香椿回奶嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!
吃香椿回奶嗎?
哺乳期吃香椿不會(huì)回奶。
香椿是不會(huì)導(dǎo)致回奶的，而且香椿屬于發(fā)物，還能夠幫助發(fā)奶，但因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所以部分媽咪在食用香椿后會(huì)出現(xiàn)回奶的癥狀，因此如果是哺乳期的媽咪在食用香椿后出現(xiàn)奶水變少的情況，那么就盡量不要食用了，同時(shí)要注意要注意作息和不要吃刺激性的食物。
哺乳期吃香椿有什么作用?
香椿中含有豐富的微量元素鎂，可以防治心血管疾病，其次香椿還具有一定清熱利濕、利尿解毒的功效，可以為哺乳期女性的腸胃保駕護(hù)航。
其次生活中多數(shù)女性因?yàn)樵衅诟鞣N激素分泌旺盛，分娩時(shí)會(huì)消耗較多體能，容易導(dǎo)致哺乳期食欲下降，不利于恢復(fù)，而香椿含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可以健脾開胃，增進(jìn)食欲。
哺乳期怎么吃香椿好?
對(duì)于哺乳期的女性來(lái)說(shuō)，吃香椿的時(shí)候，建議將香椿與雞蛋一起，因?yàn)殡u蛋作為一種高蛋白食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，兩者一起吃，可以更好的為哺乳期女性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
材料：香椿、雞蛋、食用油、食鹽、胡椒粉。
做法：
1、先將香椿剪去老枝洗凈，沸水焯燙下?lián)瞥觥?/p>
2、然后將香椿切成細(xì)末。
3、弄好后將雞蛋打散，加點(diǎn)鹽和胡椒粉攪拌均勻。
4、之后把將香椿末倒入攪拌均勻。
5、隨后起油鍋燒熱后倒入，用筷子不斷攪拌。
6、最后等雞蛋凝固即可出鍋。
吃香椿有哪些禁忌?
1、不宜食用過(guò)量。雖然說(shuō)香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，但由于香椿中含有一定的亞硝酸鹽以及草酸物質(zhì)，這些物質(zhì)焯水只能減少，并不能完全消除，過(guò)量食用時(shí)，還是可能會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅。
2、陰虛燥熱者不宜吃。對(duì)于陰虛燥熱者來(lái)說(shuō)，生活中也是不建議吃香椿的，雖然香椿性平，但香椿多走肝經(jīng)，可以助陽(yáng)，陰虛燥熱者食用香椿之后，容易加重肝火，從而誘發(fā)或者加重其病情，不利于其身體健康的恢復(fù)。
總結(jié)：在哺乳期的時(shí)候，女性需要攝取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高乳汁的質(zhì)量，香椿里邊含有多種的維生素，微量元素就可以提乳汁的質(zhì)量，所以哺乳期食用香椿是具有一定促進(jìn)乳汁分泌作用的。
