1、土豆水煮15-20分鐘能熟。
2、到市場買土豆時,一定要記得挑那種比較小的,不要太大的土豆。挑選沒有發(fā)芽,沒有畸形的土豆回來。把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可。往鍋里倒入少許水燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當(dāng)加水燜煮10-20分鐘,讓土豆充分煮熟。
3、判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若輕松的插到底,則說明熟透。
4、土豆中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。能夠有效的對抗自由基從而起到延緩衰老的作用,還能夠防止消化道癌癥的發(fā)生,并控制血液中膽固醇的含量。土豆中含有的黏體蛋白質(zhì)能夠有效的防止心血管疾病的發(fā)生。土豆中還含有豐富的鉀元素,能夠有效的減少中風(fēng)的發(fā)生概率,而且沒有任何副作用。
