1、巴西菇煮5-10分鐘就可以吃了。巴西菇用清水浸泡30分鐘可以煮。
2、巴西蘑菇（學(xué)名：AgaricusblazeiMurill）是蘑菇科、蘑菇屬真菌。巴西蘑菇菌蓋直徑5-11厘米，最大的可達(dá)15厘米，菌蓋厚度0.6-1.3厘米，初期半球形，后平展，中央不平坦。表面褐色有纖維狀鱗片。菌肉白色，菌褶離生，寬8-10毫米，白色后變黑，菌柄白色長6-13毫米。
3、直徑1-2厘米，中生，菌環(huán)上位。孢子呈橢圓形大小65微米×5微米，沒有芽孔，孢子印顏色為棕褐色。菌絲體白色，絨毛狀。菌絲有鎖狀聯(lián)合。子實體多單生，個別叢生，成熟時傘狀。子實體一般重達(dá)20-50克，大的達(dá)350克。
