今天給各位分享煎包做法的知識，其中也會對空氣炸鍋生煎包做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

煎包做法全過程

包子放一邊松弛30分鐘，平底鍋倒入油，包子整齊排入，開中火煎出煎包底皮。（呈金黃色即可） 面粉1大勺加1碗水兌開成面粉水，慢慢倒入煎鍋中，蓋上鍋蓋，中火慢煎至水全蒸發(fā)即可。

：把面團材料全部放進面包機，選擇「揉面發(fā)酵」共一小時半。2：備料，高麗菜切碎，加一小匙鹽巴讓高麗菜出水，蒜切末，蔥切碎，菜脯沖洗一下，泡一下水降低咸度，水?dāng)D掉，鍋內(nèi)加少許油，把菜脯炒微焦后取出。

準備面粉500克、酵母粉3克、白糖10克。面粉、酵母粉、白糖混合均勻，逐次加入溫水揉光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)。醒發(fā)面團的時候來調(diào)制餡料，豬肉餡400克，大蔥2棵。

和面：用得發(fā)面，所以先用溫水把酵母化開，擱置10分鐘，然用用來和面。一點一點得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片狀，然后再一起揉成光滑得面團，放溫暖處。發(fā)酵充分。

做法步驟：第一步：準備260毫升的溫水，加入3克酵母，攪拌化開。盆內(nèi)加入一斤面粉、白糖2克，然后用化開的酵母水來和面，水要邊倒邊攪拌，把面粉攪成絮狀。最后揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子，發(fā)酵至面團的兩倍大。

怎樣做煎包,煎包的做法

1、平底鍋中刷油，把包子放進去，小火煎至包子底部微微發(fā)黃，準備一個小碗，放入一點面粉，加入水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

2、包入事先準備好的餡兒適量，旋轉(zhuǎn)折出褶子，把包子收好口。 包子放一邊松弛30分鐘，平底鍋倒入油，包子整齊排入，開中火煎出煎包底皮。

3、①將面粉與酵面兌好加入溫水和成面團，再堿水揉勻稍餳上案，揪成40個小塊，逐個搟成小圓片。

4、煎包怎么做 將酵母溶于水和面粉和成面團，然后在上面蓋上保鮮膜，放到比較溫暖的地方進行發(fā)酵，發(fā)酵到兩倍大，等到里面有均勻的蜂窩狀就可以了。

5、做法步驟：第一步：準備260毫升的溫水，加入3克酵母，攪拌化開。盆內(nèi)加入一斤面粉、白糖2克，然后用化開的酵母水來和面，水要邊倒邊攪拌，把面粉攪成絮狀。最后揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子，發(fā)酵至面團的兩倍大。

煎包的做法

蓋上鍋蓋，以中小火煎約12分鐘至水收干，煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻，關(guān)火鏟出裝盤即可。

步驟：酵母粉溫水瀉開，加入面粉，和成較軟的面團，醒發(fā)。白菜切碎加入兩勺鹽拌勻。蓮藕焯水2分鐘，撈出過涼水。切好韭菜碎、蔥碎、蓮藕碎、牛肉餡，白菜攥出水份后備用。

做法步驟：第一步：準備260毫升的溫水，加入3克酵母，攪拌化開。盆內(nèi)加入一斤面粉、白糖2克，然后用化開的酵母水來和面，水要邊倒邊攪拌，把面粉攪成絮狀。最后揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子，發(fā)酵至面團的兩倍大。

先從和面開始 和面盆里加入中筋面粉，然后在溫水碗里加入酵母粉攪拌化開。平均一斤的面粉里加3-5g的酵母粉。酵母粉攪勻化開后緩慢倒入盆里，邊倒邊用筷子攪拌。再分次少量的加入水來和面。

水煎包做法全過程

1、水煎包的做法 酵母融于溫水，加入面粉揉成光滑的面團，放溫暖處發(fā)酵至約兩倍大。請點擊輸入圖片描述 肉餡生抽、老抽、蔥姜末朝一個方向攪打上勁，肉餡偏干分次少量打入花椒水，攪拌至完成吸收。

2、水煎包做法如下：原料：面粉500克、溫水300克、白糖10克、酵母粉3克、豬肉餡400克、大蔥2棵、生抽2茶匙、姜粉1/3茶匙、老抽1茶匙、香油2茶匙、料酒1茶匙、食鹽適量、香蔥末適量、白芝麻適量。

3、盆中加入面粉、酵母、白糖拌勻加溫水和面。面發(fā)至兩倍備用。肉餡、木耳、蔥、姜切好。白菜切好剎水。

4、做法步驟：第1步、耗時一小時是不包含發(fā)面時間的！面要提前發(fā)。否則，和面時要用35℃的水，發(fā)好面需要40～50分鐘。

5、水煎包的制作方法：材料：面粉、豬肉、大蔥、酵面、醬油、食油、白菜、精鹽、堿面、調(diào)料面、姜末、清水適量。做法：酵母加少許溫水靜置10分鐘，加入面粉，適量的溫水和成面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

生煎包的做法有哪些?

加入鹽、白糖、生抽、花椒粉、老抽、料酒、胡椒粉、香油，順一個方向來攪拌，一直攪拌至上勁，靜置10分鐘。面發(fā)酵至原來兩倍大左右，看下里面有比較多的蜂窩組織就是發(fā)好了，把面倒在案板上，揉搓排氣。

將切好的面團搟薄(中間厚兩遍薄)，然后將調(diào)好的肉餡放里面包起來。將平底鍋預(yù)熱后，用刷子刷一層薄薄的油，然后把包好的包子放在里面。

早點也有很多種類，今天我們就來說一說生煎包的制作方法吧：用料：面粉200克、酵母3克、溫水適量、肉餡適量、蔥花適量、黑芝麻少許、油少許。

生煎包的做法 五花肉洗干凈，剁碎，新鮮香菇和娃娃菜也洗干凈，晾下水，切碎。

煎包做法

步驟：酵母粉溫水瀉開，加入面粉，和成較軟的面團，醒發(fā)。白菜切碎加入兩勺鹽拌勻。蓮藕焯水2分鐘，撈出過涼水。切好韭菜碎、蔥碎、蓮藕碎、牛肉餡，白菜攥出水份后備用。

： 面皮制作： 中筋面粉+酵母粉+鹽，水先加5米杯，再慢慢加入少許水，最后加油揉成團（依面粉吸水度適時添加水量，可成團，揉三光（盆光、手光、面光）即可。

做法步驟：第一步：準備260毫升的溫水，加入3克酵母，攪拌化開。盆內(nèi)加入一斤面粉、白糖2克，然后用化開的酵母水來和面，水要邊倒邊攪拌，把面粉攪成絮狀。最后揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子，發(fā)酵至面團的兩倍大。

先從和面開始 和面盆里加入中筋面粉，然后在溫水碗里加入酵母粉攪拌化開。平均一斤的面粉里加3-5g的酵母粉。酵母粉攪勻化開后緩慢倒入盆里，邊倒邊用筷子攪拌。再分次少量的加入水來和面。

先發(fā)面，300克溫水里倒入5克酵母化開，然后盆里倒入500克面粉，用剛剛化開的酵母水和面，邊倒邊攪，攪成棉絮狀后，再用手揉成光滑的面團。蓋上蓋子，把面團發(fā)至2倍大。然后準備餡料，今天包的是豆腐白菜餡。