1、伊犁熏馬肉高壓鍋煮15-20分鐘才能吃。
2、熏馬肉用高壓鍋煮15-20分鐘，煮太久的話，很容易會(huì)老，因此需要特備注意時(shí)間的控制，如果不放心可以在煮的時(shí)候嘗試一下肉質(zhì)，這樣可以更精確的把握時(shí)間。
3、熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕，哈薩克語(yǔ)叫蘇熱特，產(chǎn)自美麗的伊犁大草原，以素有天馬之稱的伊犁馬為原料，熏馬肉主要的特性是熏味濃郁，色澤艷麗，芳香四溢，在制作過(guò)程中，不添加防腐劑、色素等任何化學(xué)物質(zhì)，是真正意義上的綠色食品。
