本篇文章給大家談?wù)勊庾龇?，以及蒜做法ha對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

大蒜怎么做才好吃

1、準(zhǔn)備三十頭新鮮的大蒜，最好是剛挖出來的，準(zhǔn)備一盆清水，加半勺食鹽，攪拌均勻，放入大蒜，浸泡三天，中間記得換一次清水。

2、教您腌蒜怎么做，如何做腌蒜才好吃 大蒜(春天新蒜)外皮剝?nèi)扇龑?，裝小缸內(nèi)，裝缸時(shí)一層大蒜一層食鹽(共180克鹽)，壓緊，腌七至八天取出，倒去廢水。

3、做法如下：主料：大蒜6個(gè)。輔料：鹽6克、白糖6克、白醋2湯匙。步驟：準(zhǔn)備新鮮的蒜頭。新鮮的嫩大蒜，剝?nèi)ネ饷娴钠?，里面留層皮不要?jiǎng)兺辏容^干凈可以不用洗，如果有點(diǎn)臟了要洗凈。加入食鹽拌勻腌制12小時(shí)。

4、切好的蒜片裝入盆中，準(zhǔn)備一瓶自然鮮醬油，要釀造的那種，別買便宜勾兌的，舀入兩勺醬油，翻拌均勻，就可以直接吃了。

補(bǔ)腎的山藥有哪些

認(rèn)為腎色黑，因?yàn)轭伾泻谏奈逍袑?#24615;是水，而五臟中的腎也屬水，凡是黑色的食物都有補(bǔ)腎的功能，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。

我們就可以經(jīng)常的這樣吃了，能夠起到很不錯(cuò)的補(bǔ)腎功效，還能夠激發(fā)我們的陽(yáng)氣哦。

如果病人是腎陰虛，那么我們應(yīng)該以滋補(bǔ)腎陰為主要治法，主要使用的中藥有：熟地黃、冬蟲夏草、何首烏、鹿角膠、山茱萸、桑葚、女貞子、菟絲子沙苑子等。而中成藥補(bǔ)腎陽(yáng)的主要有右歸丸，滋腎陰的中成藥主要有左歸丸。

補(bǔ)腎有名的就是六味地黃丸了，這個(gè)里面重要成分就是鐵棍山藥和熟地黃，是溫縣的四大懷藥里面的2種。所以，如果要補(bǔ)腎，就要選擇溫縣原產(chǎn)地的鐵棍山藥和溫縣四大懷藥之一的地黃，才可以有藥性噠。

臘八蒜做法

1、選擇無破皮、蒜頭硬實(shí)的紫皮大蒜。剝蒜沒什么技巧的，細(xì)心一點(diǎn)，把蒜剝的光滑點(diǎn)就行。揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和頂部薄薄的削去一層。這是蒜瓣快速變綠的必須步驟。

2、用料：大蒜適量、米醋1瓶、白糖1-2勺 臘八蒜的做法：我用的紫皮大蒜，扒干凈蒜皮，壞的或者是有疤的蒜瓣不要哈！扒完的蒜干干凈凈也可以不用洗，如果洗的話，一定要晾干水分。

3、首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括蒜頭、臘八粥、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、醋、白糖、鹽、雞精、香油等。

大蒜做法

苦瓜2根(約400g)，大蒜5瓣(約20g)，豬肋排500g，姜3片，鹽1茶匙(5g)。做法 苦瓜洗凈，從中間對(duì)半剖開，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形塊。豬肋排洗凈，用刀剁成5cm長(zhǎng)的小段。

臘八蒜 材料：大蒜250克、白糖12克、陳醋200克 做法：(1)選擇紫皮的大蒜剝?nèi)ネ饷娴囊粚悠ず?，洗凈并且瀝干水分；(2)加入適量的白糖以及陳醋，大約半個(gè)月后就會(huì)變成綠色了。

做法：將10個(gè)整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆谩?鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝干水份放涼備用。將調(diào)味料所有材料置于鍋中混合加熱，煮沸后離火冷卻，即為糖醋汁。

(1）將蒜頭擇凈，放入壇中，一層蒜一層鹽，攪拌均勻。(2）裝壇后對(duì)人17度鹽水（鹽水和大蒜平）。以后毎天將上面的蒜向按一下，讓下面的蒜浮上來，連續(xù)10天左右，蒜頭即會(huì)自動(dòng)沉下去。

材料：大蒜頭、鹽、米醋、白糖。做法：蒜頭剝?nèi)ネ鈱痈善で腥ジ肯磧舴?到3次裝入罐中(罐內(nèi)開水燙過曬干)分別每次都撒上鹽(自己掌握不要過咸)封蓋腌制10天每天都晃動(dòng)一下罐身使蒜頭腌制均勻。

做法：把大蒜的瓣洗干凈，剝的時(shí)候可以留下一層衣，然后加入鹽。用鹽腌12小時(shí)，將腌出來的鹽水倒掉。把老抽、糖、醋燒開后冷卻。把腌過的大蒜的瓣加入至干凈的容器里。

最簡(jiǎn)單的咸蒜做法

1、做法一用料：蒜苗500克、生抽30克、陳醋5克、料酒5克、白糖3克、食鹽5克、姜片2-3片、五香粉若干、花椒粒2克。把蒜頭切下來用清水泡上。泡一天一夜，中間換了幾次水，現(xiàn)在把水倒掉，放陽(yáng)光下曬一會(huì)，曬干水分。

2、腌咸蒜：主要材料：完善的蒜頭。調(diào)味品：生抽、麻椒、八角茴香、鹽。作法：將水倒進(jìn)鍋內(nèi)，添加生抽、麻椒、八角茴香、鹽、熬出醬汁。置放涼透。

3、嫩蒜頭切除根部并洗凈，冷水浸泡12小時(shí)，期間換幾次水，去除蒜頭的辛辣味。把泡好的蒜放到大容器里晾干，腌蒜的容器洗干凈晾干，最好用小壇子或者罐頭瓶子，如果沒有也可以用樂扣盒子。

4、最簡(jiǎn)單的咸蒜做法如下：材料/工具：蒜、白酒、鹽、水、盆、剪刀、刀、密封罐、涼白開。購(gòu)買足量的蒜，最好的是蒜瓣還未完全成熟，蒜表皮有足量水分、脆脆的。將買回來的蒜去除老皮，泡水。

5、咸蒜腌制方法：選擇比較鮮嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的兩層就可以。把腌蒜的缸準(zhǔn)備好，消毒一下，并在陽(yáng)光下曬干。

6、想用腌制簡(jiǎn)單的咸蒜，用料特別簡(jiǎn)單，大家可以準(zhǔn)備五千克的新鮮大蒜，再準(zhǔn)備一千五百克的食用鹽，最后還要準(zhǔn)備一個(gè)腌蒜用的缸。