本篇文章給大家談?wù)効敬笏庾龇ǎ约翱敬笏?#26041;法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎樣烤大蒜
1剝?nèi)ゴ笏庾钔鈱拥暮衿?，將靠近大蒜的那層皮保留。將大蒜頂端切去約5mm，露出蒜肉。一定要選擇新鮮的大蒜，新鮮的大蒜組織緊密洞虛，含水量大，烤完之后的口皮差感很好。盡量選擇形狀好，蒜瓣長(zhǎng)的差不多高的蒜。
2將大蒜放在鋪有錫紙的烤盤中，在大蒜表面均勻的撒上橄欖油，接著均勻地在每頭蒜上撒入鹽和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香。燃顫皮燥的迷迭香可以在大型超市的進(jìn)口食品柜臺(tái)或西餐調(diào)料店買到，淘宝也有很多。
3在大蒜表面蓋上一層錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱中層，以180度烤30分鐘。30分鐘后拿掉表層錫紙，再烤20分鐘。
怎么做烤箱版烤大蒜 烤箱版烤大蒜的做法
1、原料：大蒜500g、黑胡椒適量、海鹽適量、孜然皮銷辯粉適量、辣椒粉適量、青花椒適量、食用油適量。
2、大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。
3、撒上黑胡椒、海鹽斗神、孜然粉、辣椒粉、青花椒。
4、烤箱上下火190度烤25分鐘取出燃缺即可。
大蒜要怎么烤？
大蒜，又名胡蒜，是一種蔬菜和香辛料，被稱為人體“天然抗生素”。那么你知道大蒜怎么烤嗎?接下來我為你介紹一下烤大蒜你的做法吧。
烤大蒜的食材準(zhǔn)備
烤大蒜的做法教程
1.主料：大蒜3頭
配料慧神：香蔥末、黃油
調(diào)料：蒜香調(diào)味醬、黑胡椒
2.大蒜將外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，將大蒜頂端切去約5mm，露出蒜肉
3.將大蒜放入烤盤中，磨上黑胡椒粉
4.再放上黃油和香蔥末
5.置入烤箱上火200度，下火嫌碧喊230度，烤制15分鐘取出，食用時(shí)配上蒜香調(diào)味醬即可
大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大蒜中硒含量較高。硒，是谷胱甘肽過氧化物酶的必需組分，能夠消除脂質(zhì)氫過氧化物，阻斷活性氧和自由基的致病作用，影響機(jī)體對(duì)相關(guān)疾病的抵抗能力。硒能維持人體的正常免疫功能，適宜的硒水平，對(duì)于儲(chǔ)存細(xì)芹野胞免疫和體液免疫是必需的;硒還有抗腫瘤作用，在低硒狀態(tài)時(shí)，腫瘤危險(xiǎn)性增加。此外，體內(nèi)的氧化防御系統(tǒng)，特別是維生素E和硒***通過消除脂質(zhì)過氧化物***的協(xié)同作用，起到了抗氧化、減緩老化程序的作用。硒還可以有效預(yù)防克山病。
大蒜中含有具有生物活性的植物化學(xué)物——有機(jī)硫化合物，對(duì)人體具有特殊的生理效應(yīng)：預(yù)防心血管疾病、抗癌作用、調(diào)節(jié)血糖、免疫調(diào)節(jié)等。
碳烤大蒜瓣
烤蒜
愛吃，如同好好活著一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人?？舅忸^的做法雖然簡(jiǎn)單，可也是需要用心。
俗話說“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”，大蒜殺菌消炎、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病、防癌，大蒜的好處是多的不可勝數(shù)。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，這種烤制出來的蒜幾乎沒有臭味，味道很好，特別適合腸胃不好的士食用
〖主料〗大蒜3頭
〖輔料〗香蔥末適量，黃油適量 蒜香調(diào)味醬適量，黑胡椒適量
〖做法〗大蒜將外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，將大蒜喊察頂端切去約5mm，露出蒜肉
2. 將大蒜放入烤盤中，磨上黑胡椒粉. 再放上黃油和香蔥末。
3. 置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分鐘取出，食用時(shí)配上蒜香調(diào)味醬即可
〖鄭猜茄溫馨小提示〗做這道菜，大蒜要選用組織緊密，含水量大，烤完之后兆數(shù)的口感很好；
2、盡量選擇形狀好，蒜瓣長(zhǎng)的差不多高的蒜，這樣切完以后可以保證每瓣蒜都露出蒜肉，賣相會(huì)比較好看；
3、烤制時(shí)間不用放鹽，因?yàn)樗庀阏{(diào)味醬本身帶有咸味。
如何在烤箱里烤大蒜？
其實(shí)烤枝或乎大蒜沒有多大的味道，又不是烤榴蓮，弄的家里一股屎味。
如果單純的在烤箱里烤大蒜，那豈不是既浪費(fèi)大蒜又浪費(fèi)烤箱了，用烤箱，便要做出美味了東西吃來才能對(duì)得起自己啊。
將大蒜剝皮，準(zhǔn)備一張錫紙，將錫紙把盤子包起來，然后將錫紙上刷上一層油，再把大蒜擺上，將辣椒面、鹽撒在大蒜上，然后放入烤箱。
大約烤上十分鐘就能出爐了，出爐后撒上一層孜然，如果猛悉覺得不夠辣還可以將蒜蓉辣醬倒在碗里，用烤好的大蒜蘸著吃。
而且大蒜也可以自由搭配沒事放到烤箱里去吃，方便又美味。
將大蒜串在燒烤簽上，然后往上搭配青椒，甘藍(lán)，西蘭花等蔬菜，跟做燒烤同團(tuán)仔樣，刷上油，刷上辣椒，刷上燒烤醬。
然后放到錫紙上放入烤箱，蔬菜比較好熟，同樣十分鐘，美味的烤箱燒烤就做好了。
烤箱烤大蒜怎么做 烤箱烤大蒜的制作方法
1、首先將整頭大蒜頂部切掉，抹上食用油，上面用一錫紙包裹放入烤箱。
2、烤箱上下火200度，烤制二十分鐘。
3、二十咐源納分鐘后取出大蒜，拿掉錫紙，抹上食用油，最后再撒裂衡上燒衡沒烤料，繼續(xù)放入烤箱烤制十分鐘即可了的。
