本篇文章給大家談?wù)勼π烦圆煌暝趺幢４?，以及螃蟹如何保鮮存放幾天對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

螃蟹吃不完怎么保存？

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保存活螃蟹可以先將螃蟹綁好，然后給螃蟹裹上一層濕毛巾就可以放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存；也可以將螃蟹放入剛好漫過它們的水盆里，定期進(jìn)行換水就能夠保存幾天不死；如果螃蟹比較多就可以放入浴缸并且加入小蝦小魚的飼料，螃蟹不僅不那么容易會(huì)死，而且還不會(huì)越獄逃跑。

螃蟹是做美食時(shí)非常受歡迎的一種食材，懂得吃螃蟹的朋友就會(huì)覺得螃蟹十分的美味，但是做螃蟹的時(shí)候需要活著的螃蟹做起來才更加的美味，因此很多朋友在買回螃蟹的時(shí)候不能第一時(shí)間制作就需要先養(yǎng)一段時(shí)間，讓螃蟹能夠存活更久的時(shí)間。

螃蟹有以下幾種儲(chǔ)存方法能夠讓螃蟹存活更久的時(shí)間：

1、毛巾保存法

首先需要拿繩子將螃蟹綁好，接著在螃蟹上邊裹上一層濕潤(rùn)的毛巾，毛巾不用擰得太干，但是也不能太濕，將活螃蟹包裹好之后就可以放到冰箱的冷藏室里面進(jìn)行存放，這樣保存的活螃蟹就能夠存活一段時(shí)間，但是也僅限于一天內(nèi)就進(jìn)行處理。

2、水盆保存法

只要是有水的地方，那么螃蟹就能夠存放很久的時(shí)間，所以我們可以準(zhǔn)備一個(gè)高一點(diǎn)的盆，然后將活螃蟹放入盆里，并且往盆里加水，水不用太多，剛好漫過螃蟹就可以了。除此之外，我們還需要定期給螃蟹換水，這樣的話就能夠保證水里有充足的氧氣，螃蟹就能夠存活好幾天。

3、浴缸保存法

如果螃蟹比較的多，而且想要養(yǎng)更久的時(shí)間，那么家中不用的浴缸就可以派上用場(chǎng)了，直接將活螃蟹放入魚缸中加水，并且往浴缸里放一些活蝦或者小魚作為它們的食物，這樣養(yǎng)起來的活螃蟹不僅不那么容易會(huì)死，而且還不會(huì)越獄逃跑。

吃不完的螃蟹怎么保存才好呢？

1、用冰箱保存

選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜里，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。此方法適合保存能在三天左右的時(shí)間吃完的螃蟹。

2、放入缸/壇保存

買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個(gè)打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽(yáng)光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營(yíng)養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來肥鮮香美。

2、塑料桶/盆保存

準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把蟹全部埋住，如果水太深，螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。

擴(kuò)展資料:

1、在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；

2、蒸蟹時(shí)應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時(shí)，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費(fèi)；

3、蟹易動(dòng)風(fēng)，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

參考資料來源:人民網(wǎng)一螃蟹不是誰都能吃秋季健康吃蟹終極法則

螃蟹吃不完怎么保存

1、煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，短時(shí)間保存的話，可以將螃蟹用保鮮膜封好之后，放入冷藏室中保存，這樣可以存放6-8個(gè)小時(shí)。2、如果當(dāng)天晚上沒吃完的話，可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時(shí)候還是要記得再蒸煮一次，吃時(shí)最好放些姜末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時(shí)，又兼顧了安全。3、吃蟹時(shí)一定要加作料，因蟹性寒，吃蟹時(shí)應(yīng)佐以姜末、醋等，以防傷胃。但是如果變味的話最好是丟掉。4、如果想存放熟的螃蟹時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，比如需過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但是，直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。5、螃蟹宜現(xiàn)烹現(xiàn)吃。因?yàn)轶π犯缓鞍踪|(zhì)，秋季環(huán)境溫度還比較高，即便烹調(diào)后也極易增殖細(xì)菌。不建議提前烹調(diào)之后放幾小時(shí)再吃，最好是趁熱吃掉。不過，如果一餐沒有吃完，也不必扔掉，但必須及時(shí)冷藏，并保證徹底加熱殺菌再吃。

吃剩的螃蟹怎么存放

螃蟹吃不完的保存方法是：放入冰箱保鮮室保存、放到盆子里保存、放在浴缸里養(yǎng)著。

1、放入冰箱保鮮室保存

買大閘蟹的時(shí)候商家一般都會(huì)用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之后就不用解開了，直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。

把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我們?cè)隗π飞砩戏乓粔K濕毛巾就可以了。這種方法保存3天以內(nèi)還是完全可以的，吃的時(shí)候把不太活的先吃掉。

2、放到盆子里保存

準(zhǔn)備一個(gè)稍微高一點(diǎn)大一點(diǎn)的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然后往里面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。

然后就直接把盆子放在通風(fēng)陰涼的地方，保存起來就行了。這種方法放5天，已經(jīng)比較新鮮。

3、放在浴缸里養(yǎng)著

我覺得這是最好的一種方法，家里的浴缸不用的話，可以暫時(shí)讓螃蟹在里面養(yǎng)著。把螃蟹全都放進(jìn)去，然后加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往里面加上一些小魚小蝦之類的。

這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹盡快吃掉，這種方法大概可以保存1周左右。