今天給各位分享燕窩煮多久的知識，其中也會對燕窩需要燉多久進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
燕窩煮多久 燕窩煮的時間
1、一般普通的白盞燕窩燉30分鐘即可。
2、燕窩當(dāng)中含有的成分較為簡單，主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、唾液酸等，這些物質(zhì)都比較容易煮熟，加上燕窩久煮不僅容易化水，營養(yǎng)部分流失；還會吃著軟糯粘口，影響口感，因此燉煮燕窩要把握好時間，通常白燕窩隔水燉30分鐘就足夠了，主要是起消毒殺菌的作用。
燕窩燉多久
用文火隔水燉，大概1到2個小時。
我們在燉燕窩之前首先要做的自然是要先將其泡發(fā)，泡發(fā)的時間一般是在2到4小時，像是燕角之類比較硬的地方則要酌情。泡發(fā)之后將燕窩放入密閉的器皿中比如燉盅等，加入純凈水，以剛好沒過燕窩為主，用文火隔水燉，大概1到2個小時。當(dāng)然其實也和我們燉燕窩使用的火候以及器皿有關(guān)，只要將燕窩燉至粘稠狀即可。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d53f8794a4c27d1e62331bdc16d5ad6eddc43894"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d53f8794a4c27d1e62331bdc16d5ad6eddc43894?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
擴展資料：
燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。
參考資料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0504/c85914-28324410.html"target="_blank"title="燕窩怎么燉?如何燉出燕窩的營養(yǎng)價值--人民網(wǎng)"燕窩怎么燉?如何燉出燕窩的營養(yǎng)價值--人民網(wǎng)
燕窩要燉多久才能吃
燕窩燉20-25分鐘合適。
先將燕窩干品置入常溫水浸泡4-6小時，夏季為避免細(xì)菌滋生，浸泡時間不宜超過8小時，將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀。
如果燕邊、燕角依然過硬，可剪下繼續(xù)浸泡，待軟脹后再一并繼續(xù)下一步驟，再將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，將水及燕窩一并置入鍋內(nèi)，慢火燉30-60分鐘即可食用。
