本篇文章給大家談?wù)劽獾墓πВ约懊獾墓πc作用對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
毛尖的功效與作用
毛尖的功效與作用
毛尖的功效與作用？相信對于喜歡喝茶的人都知道毛尖這個品種的茶葉，其實毛尖是綠茶的一種，而且是一種口感鮮嫩的茶葉，它沖泡以后滋味清爽甘醇，對人體也有很多好處，下面分享毛尖的功效與作用。
毛尖的功效與作用1
毛尖的功效與作用一
毛尖茶未經(jīng)發(fā)酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能克制體內(nèi)細菌的生長，維生素C以及維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成。起到抗癌癥的效用。對付癌癥的防治有很大的益處，鉆研評釋常喝毛尖比不喝毛尖的患癌概率高達50%以上。
毛尖茶有抗衰老的效用。毛尖內(nèi)含有的茶多酚能肅清使人體朽邁的自由基。淘汰不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，從而到達抗衰老的效用。
毛尖內(nèi)有美白的效用。毛尖的維生素C自身有美白的作用，類黃酮能增添維生素C的抗氧化本領(lǐng)。炎天飲用有美白的作用
毛尖有減肥的效用。茶多酚能淘汰體內(nèi)血脂的含量，鞣酸能增添胃液的排泄，增添脂肪的剖析本領(lǐng)。從而到達減肥的效用
毛尖有提神的作用。毛尖內(nèi)含有較多的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增添頭腦，解除困意，從而到達替人的效用，失眠多夢大概是老年人，胃病患者不宜飲用毛尖。
毛尖有抗輻射的作用。茶多酚及其氧化產(chǎn)品擁有吸取放射性物質(zhì)鍶90以及鈷60迫害的本領(lǐng)。對于因放射輻射而引起的白血球淘汰癥醫(yī)治結(jié)果更好。適宜時常利用電腦事情以及手機的人群飲用毛尖茶。
毛尖的功效與作用二
毛尖屬于綠茶有清熱解渴的作用。茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應(yīng)，潤澤口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。炎天飲用毛尖有清熱降火解渴的作用。
毛尖有清煙解酒的作用，毛尖茶內(nèi)含有的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。毛尖茶盡管有解酒的作用，然而不克不及飲用濃茶解酒，會傷心，傷腎。對付吸煙者，飲用毛尖茶能使尼古丁沉淀并清除體外，減輕抽煙對于人體的損害。
毛尖茶的效用以及作用有，抗衰老，抗癌癥，清熱解渴，減肥美容，替人，去除油膩以及美白的效用。科學的飲用毛尖可以到達保健的`作用，做到飯前飯后不飲用毛尖茶，枵腹不飲用毛尖茶女性在生理周期，哺乳期，更年期，孕期。待產(chǎn)期不飲用毛尖茶。胃寒緩則不飲用毛尖茶，細致這些毛尖就可以起到很好的效用以及作用。
毛尖的功效與作用2
毛尖怎么泡
瓷杯品綠茶
瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。
一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。
杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。
玻璃杯品綠茶
沏泡綠茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水沖，如此泡茶即喝，不燙口。
無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。
1杯90度的熱水，投茶3克，先沖入少許熱水 作濕潤泡，后注適量熱水，3分鐘即可飲用 ，綠茶宜在杯中剩余1/3水量時續(xù)水，只沖泡3次。
因毛尖屬于綠茶類，所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎么泡中的技藝。
毛尖如何泡好喝
1、選擇合適的水
毛尖只有在選擇最適合它的水沖泡時才會特別好喝，毛尖口感鮮嫩它對沖泡時的用水也比較挑剔，這種茶葉最適合用天然的山泉水來沖泡，如果沒有也要選擇桶裝礦泉水，絕對不能使用家中的自來水沖泡毛尖茶，那樣泡出的毛尖茶一點也不好喝。
2、掌握沖泡時間
想讓泡出的毛尖茶好喝，一定要掌握正確的沖泡時間，有很多人在沖泡毛尖時沖入開水以后就不管它了，過半小時以后才想起喝茶，這時里面的毛尖茶已經(jīng)浸泡過度，它的茶湯滋味已經(jīng)發(fā)生了改變，再喝時會感覺一點也不好喝。
毛尖的沖泡方法
1、毛尖茶的沖泡方法比較簡單，平時她適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且在沖泡時應(yīng)該選擇那些天然山泉水，水的溫度應(yīng)該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前，應(yīng)該先用熱水把泡茶的茶杯溫熱一下。
2、準備好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開水，水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤茶葉，有利于茶葉中香氣和營養(yǎng)成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入準備好的開水，在注水過程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態(tài)特別優(yōu)美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時續(xù)水就可以。
毛尖怎么喝
1、毛尖在沖泡時，它與水的比例應(yīng)該是一比五十擺布，并且沖泡毛尖的水溫應(yīng)該在八十五到九十度之間，浸泡時間在五分擺布最佳。
2、毛尖的質(zhì)量差別，在泡制時，投茶的方法也不雷同，毛尖中的佳構(gòu)也便是特級毛尖，必要用上投法舉行沖泡，也便是先放水再放茶，別的毛尖則多用下投法舉行投茶，也就是說先放茶再倒水。
3、在沖泡毛尖時，應(yīng)該選擇自然的山泉水，要是沒有前提，也可以用市場上出售的礦泉水來取代，此外自然界中的江河水大概純凈水也可以沏茶，然而肯定不要用自來水去沖泡毛尖，如許會讓毛尖失去它應(yīng)有的代價。
4、沖泡毛尖的茶具，最佳選擇上等的紫砂壺，這處茶具可以讓毛尖的香氣施展到最大，對于人們品茶有很大的益處。泡好的毛尖，香氣誘人，并且有種淡淡的熟板栗味道，從光彩上看，顏色鮮綠宜人，入口滋味悠久，杯子底部的茶葉均是嫩綠色的完備小葉。
毛尖的功效與作用,吃藥或喝酒不可飲用
毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。然而毛尖有些什么功效呢？毛尖的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^
毛尖的功效：
成分：毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。
性味：香高、味濃。
歸經(jīng)：歸心、肺、胃經(jīng)。
功效：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害。
毛尖的作用：
抗衰老作用：毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖內(nèi)含有的茶多酚能清除使人體衰老的自由基。減少不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，從而達到抗衰老的功效。
具有美白作用：毛尖內(nèi)有美白的功效。毛尖的維生素C本身有美白的作用，類黃酮能增加維生素C的抗氧化能力。夏天飲用有美白的作用。
具有減肥作用：是毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達到消脂作用。
具有提神作用：毛尖內(nèi)含有較多的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增加思維，消除困意，從而達到替身的功效，失眠多夢或者是老年人，胃病患者不宜飲用毛尖。
清煙解酒作用：毛尖茶內(nèi)含有的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。毛尖茶雖然有解酒的作用，但是不能飲用濃茶解酒，會傷心，傷腎。對于吸煙者，飲用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除體外，減輕吸煙對人體的傷害。
可抗癌癥作用：毛尖茶未經(jīng)發(fā)酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制體內(nèi)細菌的發(fā)展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成。起到抗癌癥的功效。對于癌癥的防治有很大的好處，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌幾率高達50｛bf｝以上。
抗輻射的作用：茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。適合經(jīng)常使用電腦工作和手機的人群飲用毛尖茶。常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。
可以茶用：毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
毛尖的注意事項：
1、喝茶禁忌：
（1）飯后飯前不要喝毛尖：由于空腹喝都勻毛尖簡單讓胃酸添加，致使愈加饑餓，而剛吃過飯半個小時內(nèi)喝毛尖，對許多食物的吸收格外是鐵的吸收有影響。
（2）女人方面生理期和懷孕都不要喝過濃的都勻毛尖，也上面緣由一樣，正本生理期就丟失過多鐵，喝毛尖不簡單鐵的吸收，形成身體虛弱。
（3）吃藥和喝酒時分不要喝都勻毛尖茶，茶葉能溶解有些藥的成效而致使藥失去其正本看病的意圖，而喝酒的酒精加上茶葉讓神經(jīng)更為紊亂，不簡單醒酒。
（4）毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌諱是枯燥性皮膚不要用都信陽尖茶洗臉，更不能說喝了毛尖就可到太陽下暴曬，那就太極端了。
2、沖泡注意：泡好立即飲用即可。防止營養(yǎng)成分氧化流失，失去毛尖原有的營養(yǎng)成分和價值。沖泡毛尖投茶量不要太多最好按照1：50 。春茶比較嫩，水溫不要過高，可以用沸水冷卻后進行沖泡。水溫可以在60～80度左右。茶具最好使用玻璃杯能夠觀賞茶葉，不能蓋上杯子，茶湯和茶葉會變黃。
毛尖的知識擴展：
1、毛尖的選購指導(dǎo)：
干看評外形：首先，用雙手捧起一把茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是上乘茶葉。
濕看識內(nèi)質(zhì)：濕看，就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3～5克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯后，應(yīng)先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評葉底。
嗅香氣：茶葉經(jīng)杯中沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶 。
看湯色：看湯色應(yīng)及時進行。一般在茶葉沖泡3～5分鐘后，傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi)，在嗅香氣前后立即進行。凡屬上乘的茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，并要求清而不濁，明亮澄澈。
嘗滋味：滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認為，綠茶茶湯濃醇爽口，屬上等綠茶；如果平淡澀口，多為粗老綠茶。
評葉底：評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時還應(yīng)注意有無其他摻雜。
2、毛尖的泡茶方法：
（1）上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。毛尖茶對水溫的要求是在85～90°C，水溫太高或者是太低都會直接影響毛尖茶的沖泡品質(zhì)。信陽毛尖對水的要求比較高，上等的水應(yīng)該選用山泉水其次是匯集的山水，硬水和堿較多的水不適合沖泡毛尖茶，平時生活中選擇礦物質(zhì)純凈水也是不錯的。
（2）1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太濃毛尖茶采用中投的方法進行沖泡，在沖泡之前首先要清洗玻璃杯就是凈杯。杯子用開水燙一遍。尤其是冬天更應(yīng)該在沖泡之前對杯子進行溫杯，防止杯子因溫度差異造成杯子破裂。不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。
（3）先把水導(dǎo)致三分之一滿，放入茶葉，用手輕輕搖動杯子，讓茶能夠濕潤并充分舒展，然后把水導(dǎo)入七分滿。把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法，所謂是“七分水三分情”。
請問毛尖有什么功效？
有降脂、抗衰老的功效。
毛尖，屬于綠茶，茶未經(jīng)發(fā)酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制體內(nèi)細菌的發(fā)展，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2fdda3cc7cd98d10eb23b85b2e3fb80e7aec90e1"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2fdda3cc7cd98d10eb23b85b2e3fb80e7aec90e1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
擴展資料
毛尖茶產(chǎn)區(qū)
信陽毛尖的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)是原信陽縣的五云兩潭一寨（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一寨（何家寨）屬稱深山茶、為佳?，F(xiàn)在，信陽毛尖已擴至整個信陽茶區(qū)，形成一個統(tǒng)一的品牌。
茶區(qū)包括潢州、光山、羅山、商城、新縣、固始、息縣七縣和_河、平橋二區(qū)。共有128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和10個國營茶場，屬于我國的茶葉適宜種植區(qū)。信陽栽種茶樹有千年以上的歷史，信陽本地種是在長期的自然選擇和人工選擇的過程保留下來的適合信陽本地生長的茶樹品種。
在老茶園，多栽種信陽本地種，大山茶園，因為本地種耐寒，也多種植。特點是：耐寒，芽葉瘦小，產(chǎn)量一般，香氣高，口感濃重，回甘強烈。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E6%AF%9B%E5%B0%96/4624?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—毛尖"百度百科—毛尖
參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0803/c14739-27400267.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—9大功效常喝綠茶好處多"人民網(wǎng)—9大功效常喝綠茶好處多
