今天給各位分享無(wú)花果湯的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)無(wú)花果湯的做法與功效進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

無(wú)花果煮湯的做法 無(wú)花果煮湯怎么做

1、主料：豬肉(瘦)400克、無(wú)花果12粒、鹽3克、杞子15粒

2、瘦肉冼凈切厚塊。

3、瘦肉冷水一起入鍋煮出泡沫后撈出瘦肉倒掉水。

4、無(wú)花果洗凈浸泡10分鐘。

5、無(wú)花果、瘦肉一起入湯鍋加入適量的熱水，蓋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火熬1個(gè)半小時(shí)。

6、煲好前15分鐘加入杞子。

7、喝前加鹽調(diào)味。

新鮮無(wú)花果煲湯食譜

鮮無(wú)花果蘋(píng)果瘦肉湯的做法：

用料：

瘦肉500克

無(wú)花果約8～15個(gè)

蘋(píng)果2個(gè)

蜜棗2個(gè)

鮮（或干）蓮子適量

鮮（或干）百合適量

海底椰（不喜歡放蓮子百合，可以放適量的海底椰）

鹽適量

1、摘取新鮮的無(wú)花果（可以到水果店買新鮮的無(wú)花果更甜）

2、準(zhǔn)備好上述食材

3、無(wú)花果洗干凈用鹽水浸泡20分鐘，期間可以把蘋(píng)果削皮去芯切塊，瘦肉切塊，蓮子百合蜜棗洗干凈備用（可用干蓮子百合，需提前浸泡）

4、過(guò)清水后切頭尾對(duì)半切開(kāi)，讓煲湯時(shí)更好出味，圖片的無(wú)花果糖化了也很適合直接食用味道香甜

5、把處理完的食材放一起加入適量清水，按煲湯鍵即可等待完成（用煤氣爐煲湯大概煲40分鐘到1個(gè)小時(shí)即可）

6、煲完加入適量食用鹽調(diào)味就完成啦～果香味濃，相當(dāng)清甜可口，小孩子特別愛(ài)喝哦

新鮮無(wú)花果煲湯做法與功效

新鮮無(wú)花果煲湯做法與功效如下：

做法：

1、新鮮的無(wú)花果7-12枚，蜜棗1-2顆，以清水稍加沖洗，紅蘿卜一根切成塊備用。

2、鍋內(nèi)放冷水，把肉一起放入鍋內(nèi)，水沸后沖去浮沫。

3、將無(wú)花果、蜜棗、紅蘿卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小時(shí)左右，以鹽調(diào)味即可。

功效：

1、新鮮無(wú)花果煲湯有著輔助降低血壓的功效，因?yàn)樾迈r無(wú)花果煲湯當(dāng)中富含有一定的胰島素類似物，能夠很好平穩(wěn)血糖的水平。因此對(duì)于一些血糖增高的患者，如果適當(dāng)食用一些新鮮無(wú)花果煲湯，在控制血糖方面有著積極的作用。

2、新鮮無(wú)花果煲湯還能夠輔助降低血脂，因?yàn)樾迈r無(wú)花果煲湯當(dāng)中富含有一些脂肪酶和水解酶等有助于降低血脂的成分，在輔助降低血脂方面有著積極的作用。新鮮無(wú)花果煲湯還能夠健胃，對(duì)于一些胃口較差、食欲不振的人，適當(dāng)喝一些新鮮無(wú)花果煲湯可以達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。

無(wú)花果怎么煲湯

無(wú)花果湯的做法有以下幾種:用無(wú)花果玉米、3只鵪鶉、1塊瘦肉、4個(gè)無(wú)花果干、1個(gè)甜玉米、半根胡蘿卜、8碗水煮鵪鶉湯。準(zhǔn)備材料2。將鵪鶉洗凈，去頭去腳后剁成四塊，瘦肉切塊，放入冷水鍋中，煮熟，撈出，沖洗干凈，浮起來(lái)。胡蘿卜去皮，切塊，甜玉米洗凈，切塊，無(wú)花果洗凈，將所有食材放入湯鍋中，加入8碗清水5。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉1。用鹽調(diào)味5小時(shí)。

新鮮無(wú)花果煲湯

「導(dǎo)讀」 新鮮的無(wú)花果是一種非常甜美多汁的水果，無(wú)花果中的含糖量非常高，所以味道格外甘甜。無(wú)花果可以直接生食，也可以制作成罐頭、果汁、蜜餞或者是干品食用。用新鮮的無(wú)花果來(lái)煲湯，可以起到提鮮的作用，使煲出來(lái)的湯味道更加鮮美。 新鮮無(wú)花果煲湯的做法

新鮮的無(wú)花果味道甘甜多汁，吃起來(lái)口感非常軟糯，有點(diǎn)像香蕉的口感。無(wú)花果用來(lái)煲湯可以使湯的味道更加鮮美，下面我們就為大家介紹幾種用新鮮無(wú)花果煲的湯的做法。

做法一：無(wú)花果玉米煲鵪鶉湯

材料：鵪鶉3只，瘦肉1塊，無(wú)花果4只，甜玉米1個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，清水8碗

做法：

1、備好材料；

2、鵪鶉清洗干凈，去頭、去腳后每只斬開(kāi)成四件，瘦肉切塊，放進(jìn)冷水鍋里，煮開(kāi)后撈出沖洗干凈浮沫；

3、胡蘿卜削皮切塊，甜玉米清洗后切段，無(wú)花果沖洗干凈；

4、全部材料放進(jìn)湯鍋，加入8碗清水；

5、大火煲至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

做法二：白果薏仁無(wú)花果湯

材料：小雞，薏仁，鹽，姜，白果

做法：

1、用一只小雞，在清水中泡過(guò)夜，這樣血水泡出來(lái)一些，然后換水；

2、放一把薏仁，加鹽、姜，中火到水開(kāi)。換小火，煮三個(gè)小時(shí)，不要攪拌，不然雞肉會(huì)爛，如果人比較虛的話可以放一顆紅棗，一顆龍眼干；

3、放白果，再煮半小時(shí)。最后關(guān)火，放無(wú)花果。

用新鮮無(wú)花果煲湯可以有多種多樣的做法，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行烹制。

新鮮無(wú)花果煲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

新鮮的無(wú)花果水分十足，甘甜多汁，是十分美味的水果。用來(lái)煲湯可以起到提鮮的作用，使湯的味道更加鮮美。下面我們就來(lái)看一下用新鮮無(wú)花果煲湯有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

在地中海沿岸國(guó)家的古老傳說(shuō)中，無(wú)花果被稱為“圣果”，是祭祀用的果品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。

用無(wú)花果煲湯，不僅可以吸收到無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)，與無(wú)花果搭配食材的營(yíng)養(yǎng)也能夠?yàn)槿梭w所吸收，這樣會(huì)使湯的營(yíng)養(yǎng)更為豐富和全面。

新鮮無(wú)花果煲湯的功效與作用

新鮮無(wú)花果不僅味道非常美味，而且其中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有很多好處。那么，用新鮮無(wú)花果煲湯會(huì)具有哪些功效與作用呢？下面我們就來(lái)一起了解一下吧。

無(wú)花果熟時(shí)軟爛，味甘甜如柿而無(wú)核，營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。無(wú)花果性味甘、平，無(wú)毒。潤(rùn)腸止咳，清熱潤(rùn)腸，解毒。主治咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘。

無(wú)花果果實(shí)乳汁含有橡膠質(zhì)等成分，遇酸易凝集成團(tuán)，如空腹食之過(guò)多可導(dǎo)致胃石癥，故不宜多食。無(wú)花果性寒，故脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食，此外，腦血管意外、脂肪肝、鐵鉀性周期性麻痹患者不宜食用，或慎食。

用無(wú)花果煲湯食用能夠清火解毒、健脾胃、補(bǔ)中氣等，非常適合我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常食用。

新鮮無(wú)花果煲湯會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)嗎

新鮮的無(wú)花果中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用之后對(duì)人體有非常多的好處，那么，用新鮮的無(wú)花果來(lái)煲湯會(huì)破壞掉無(wú)花果中的營(yíng)養(yǎng)成分嗎？下面我們就來(lái)一起了解一下吧。

無(wú)花果中含有豐富的氨基酸，且尤以天門(mén)冬氨酸含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用；無(wú)花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用；無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等無(wú)機(jī)元素，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。而這些營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)因?yàn)榧訜岫艿狡茐摹?/p>

但是無(wú)花果中含有的一些維生素，會(huì)因?yàn)榧訜岫獾揭欢ǖ钠茐?，但是煲湯中的其他食材能夠豐富整道湯的營(yíng)養(yǎng)成分，使湯的營(yíng)養(yǎng)更加全面，所以總的來(lái)說(shuō)，用新鮮無(wú)花果來(lái)煲湯還是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

無(wú)花果怎么煲湯 無(wú)花果和什么燉湯好

1 無(wú)花果怎么煲湯

無(wú)花果是一種果藥兼用的食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱為“生命之果”。無(wú)花果中含有膳食纖維、鐵元素、鈣元素、鎂元素、維生素A、鉀元素、硫胺素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，味道甘甜多汁，吃法多樣，除了鮮食、藥用外還可以煲湯食用。

2 無(wú)花果胡蘿卜牛肉湯

材料：牛肉、胡蘿卜、無(wú)花果、水、鹽。

做法：

1、將牛肉清洗干凈，然后將其切塊。

2、清水下鍋燒水。

3、水燒開(kāi)后，開(kāi)始焯牛肉。

4、將無(wú)花果清洗干凈。

5、將焯過(guò)水的牛肉、無(wú)花果與水大火燒開(kāi)。

2、小火熬一小時(shí)后加入胡蘿卜，繼續(xù)小火熬至牛肉酥爛，放鹽調(diào)味即可食用。

3 無(wú)花果排骨湯

材料：排骨、無(wú)花果、鹽、味精。

做法：

1、將排骨清洗干凈，然后切段。

2、清水下鍋燒水。

3、水燒開(kāi)后，開(kāi)始焯排骨。

4、排骨放清水鍋里，大火燒開(kāi)。

5、放入無(wú)花果，用小火燉。

6、燉半小時(shí)后就可以開(kāi)始放鹽、味精等調(diào)味品了。

7、起鍋，上桌。

4 蘋(píng)果菊花無(wú)花果湯

材料：蘋(píng)果、菊花、枸杞、無(wú)花果、蜜棗。

做法：

1、將新鮮蘋(píng)果清洗干凈。

2、將洗干凈的蘋(píng)果去皮、去芯后切塊。

3、將菊花、枸杞、無(wú)花果、蜜棗清洗干凈。

4、將清洗干凈的材料一起放在燉鍋里面。

5、一起燉兩個(gè)鐘左右就可以了。