本篇文章給大家談?wù)劸Sc的水果有哪些，以及含有維生素c的水果有哪些對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

維生素c的水果有哪些?

刺梨、酸棗、鮮棗、沙棘、番石榴、中華獼猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圓、荔枝、橙、柿子、柑橘等。

拓展鏈接

極高維生素C種質(zhì)：闊葉獼猴桃、河口獼猴桃以及毛花獼猴

桃是維生素C含量最高的獼猴桃種質(zhì)，其含量分別為939.8mg~2140.0mg/100g、1350.0mg~1636.8mg/100g、568.9mg~1137.0mg/100g。江西井岡山初選的毛花獼猴桃優(yōu)株井毛2號，維生素C含量達(dá)923.2mg/100g。

維生素C又稱抗壞血酸，存在于新鮮蔬菜和水果中，它是維持人體正常生理功能的重要維生素之一。作為一種抗氧化劑和自由基清除劑，它能夠緩和多種疾病的氧化應(yīng)激，保護(hù)機(jī)體免受內(nèi)源性氧自由基的損傷。在植物抗氧化脅迫中，維生素C可以直接與單線態(tài)氧、超氧自由基、過氧化氫和羥基自由基等活性氧反應(yīng)，直接清除植物體內(nèi)因氧代謝、光合作用及環(huán)境脅迫等產(chǎn)生的活性氧，還能維持另一種抗氧化劑維生素E（生育酚）的還原態(tài)，并通過抗壞血酸-谷胱甘肽循環(huán)間接清除過氧化氫，保護(hù)有機(jī)體正常代謝免于氧化脅迫造成的傷害。

果實(shí)中所含的維生素主要是維生素C，但不同種類的果實(shí)及不同栽培條件下含量相差很大。提高水果中維生素C的含量將大大提高其營養(yǎng)價值，目前，關(guān)于維生素C的合成與降解的代謝成為了一個研究熱點(diǎn)。維生素C的生物合成途徑目前仍不完全清楚，迄今為止，已經(jīng)提出4種可能的植物維生素C合成途徑，即半乳糖途徑、糖醛酸途徑、古洛糖途徑和肌醇途徑。

維生素C多的水果有哪些

柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜、鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝的維生素C含量較高。

維C是人體需求量最大的營養(yǎng)素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言，水果是維C的主要來源。

很多常見的水果，如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維C含量偏低（＜10毫克/100克）。

柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，維C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鮮棗的維C含量遙遙領(lǐng)先，為243毫克/100克。

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擴(kuò)展資料：

維生素C健康作用

1、合成膠原蛋白：人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

2、抗壞血?。貉鼙诘膹?qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由膠原蛋白所決定。

當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂。因此維生素C缺乏時皮膚表面產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象。

3、牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。

4、預(yù)防動脈硬化?？纱龠M(jìn)膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積。

5、是水溶性強(qiáng)抗氧化劑?？梢赃€原保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。

6、治療貧血。使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進(jìn)暢道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

7、胞的傷害防止細(xì)胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。

8、保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟。在人的生命活動中，保證細(xì)胞的完整性和代謝的正常進(jìn)行至關(guān)重要。為此，谷胱甘肽和酶起著重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽，在體內(nèi)有氧化還原作用。它有兩種存在形式，即氧化型和還原型，還原型對保證細(xì)胞膜的完整性起重要作用。

VC是一種強(qiáng)抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發(fā)揮抗氧化作用。酶是生化反應(yīng)的催化劑，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC能夠使雙硫鍵（-S-S）還原為-SH，從而提高相關(guān)酶的活性，發(fā)揮抗氧化的作用。

綜上所述，只要VC充足，則VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化組合拳，清除自由基，阻止脂類過氧化及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用，保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。

9、提高人體的免疫力。白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對外來和惡變細(xì)胞的識別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高CI補(bǔ)體酯酶活性，增加補(bǔ)體CI的產(chǎn)生。促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。

10、提高機(jī)體的應(yīng)激能力。人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。

腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在次過程需要VC的參與。進(jìn)入人體的維生素C很快分布于個組織器官，在正常情況下，人體維生素C庫為1500毫克。多余的大部分隨尿排出，少部分隨大便、汗及呼吸道排出。

在感染情況下，人體所需的為平時的20---40倍之多，而且所有的藥物都會破壞體內(nèi)的VC，所以在人體有狀態(tài)的情況下補(bǔ)充VC是非常有益的。

曾經(jīng)兩次單獨(dú)獲得"諾貝爾獎"，93歲高齡才逝世的美國科學(xué)家鮑林博士，根據(jù)自己的多年研究，于1970年就出版了《維生素C與普通感冒》一書。書中的觀點(diǎn)是：每天服用1000毫克或更多的天然維生素C可以預(yù)防感冒；維生素C可以抗病毒。這本書被評為當(dāng)年美國最佳科普圖書。

總之，維生素C在提高抵抗力，預(yù)防心血管疾病、參與造血、有效抗自由基等方面的功效都得到了非常明確的認(rèn)證。

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1013/c85914-25823175.html"target="_blank"人民網(wǎng)--吃水果弄清幾個“最”什么水果維C含量最高

維他命c(diǎn)的水果有哪些

維他命c(diǎn)的水果有哪些

維他命c(diǎn)的水果有哪些，維c水果就是含有維生素c的水果，而維c是一種營養(yǎng)元素，具備有抗氧化、抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白、淡斑的功效。下面分享維他命c(diǎn)的水果有哪些。

維他命c(diǎn)的水果有哪些1

1、獼猴桃

獼猴桃中含有的維生素C的含量肯定是極為的豐富的，在平時生活在適量的食用一些維生素C的話可以很好的補(bǔ)充人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以緩解人體出現(xiàn)的一些潰瘍的癥狀。

2、木瓜

木瓜除了含有豐富的維生素C，還有豐富的胡蘿卜素，抗氧化的能力比較強(qiáng)，能夠幫助人體機(jī)制修復(fù)組織，清楚體內(nèi)的有毒物質(zhì)，提高人體免疫力，能夠幫助人體抵抗病毒侵襲。

3、沙棘

沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，維生素C含量極高，每100克鮮果中，維生素C含量可達(dá)到1500-1700毫克，是獼猴桃的3-4倍，有維生素C之王的的美稱。

4、草莓

草莓也含有豐富的維生素c，除此以外，草莓還富含維他命B1、B2、C、PP等等的營養(yǎng)物質(zhì)，還有各類其他的礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，草莓有明目養(yǎng)肝的作用，能保護(hù)視力，緩解夜盲癥，還能促進(jìn)胃腸蠕動，助消化、防便秘。

5、柚子

柚子中含有的維生素C的含量也是屬于極為的豐富的，在平時生活中食用一些適量的柚子也可以很好的補(bǔ)充人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以很好的預(yù)防便秘對人體健康是有著很好的提高的作用。

6、酸棗

100克酸棗約含Vc900毫克，是紅棗的2-3倍，柑橘的20-30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86、3%，是所有水果中的佼佼者。酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長，使皮膚和毛發(fā)具有光澤。

7、刺梨

刺梨是我國特有的天然水果，富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸，尤其是維生素C的含量，是當(dāng)前水果中，最高的，每100克鮮果中含量841、58-3541、13毫克，是蘋果的250倍，柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，是名副其實(shí)的維生素C之王。

維他命c(diǎn)的水果有哪些2

一、維c水果有哪些

維c水果有鮮棗、酸棗、紅棗、橘子、檸檬、柚子、山楂、獼猴桃、沙棘、刺梨、番石榴、草莓、黑加侖等。根據(jù)《中國食物成分表2012修正版》，鮮棗中的維c含量最高，每100g鮮棗中維c含量為243mg。

二、維c水果一天吃幾個

維c水果種類不同，吃的數(shù)量不同。

1、如果是鮮棗，一天吃三個就可以了。鮮棗富含人體所必需的'有機(jī)酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素C，且含有“環(huán)磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養(yǎng)成分，有美容保健、治療高血壓、防止癌癥的功效。因此有“一日吃仨?xiàng)?、終生不顯老”的名言。

2、如果是橘子，一天吃一個就可以了。橘子的營養(yǎng)也是十分豐富的，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量，且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

3、如果是獼猴桃，一天吃一個就可以了。獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分—葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，一天吃一個獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，因此被譽(yù)為“水果之王”。

維他命c(diǎn)的水果有哪些3

1、大棗

大棗，別名紅棗，歸屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的綠色植物。其維他命成分十分高，有“維生素丸”的美名，具備滋陰補(bǔ)陽的作用。

大棗為暖溫帶農(nóng)作物，適應(yīng)能力強(qiáng)，種植范疇普遍。大棗有著“鐵桿莊稼”之稱，具備耐干旱、、耐澇的特點(diǎn)，是發(fā)展趨勢節(jié)約型林果業(yè)的優(yōu)選優(yōu)良品種。

2、蘋果

蘋果（別名：Malus pumila）是薔薇科蘋果亞科蘋果屬綠色植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果子含有礦物和維他命，是大家常常服用的新鮮水果之一。

蘋果是一種低脂食物，每100克造成60大卡發(fā)熱量。蘋果中營養(yǎng)元素可溶大，易被身體消化吸收，故有“凈水”之稱。其有益于融解硫元素，使皮膚潤化細(xì)嫩 。

3、香蕉

香蕉蘋果（別名：Musa nana Lour、）芭蕉科芭蕉屬綠色植物，又指其果子，熱帶氣候普遍種植。香蕉蘋果食香、含有營養(yǎng)成分，主莖為大中型草本植物，從根狀莖傳出，由葉柄下邊產(chǎn)生高3～6米(10～20尺)的假桿；葉長環(huán)形至橢圓型，有的將近3～3、5米(10～11、5尺)，寬65厘米(26寸)，10～20枚披針莖頂。

總狀花序松馳 ，由假桿頂部抽出來，花大部分，淺黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。主莖結(jié)果后枯萎，由根狀莖冒出的吸根再次繁育，每一根株可活很多年。原產(chǎn)地亞洲地區(qū)東南部地區(qū)，中國臺灣、海南省、廣東省、廣西省等均有種植。

4、梨

梨，一般種類是一種落葉喬木或灌木叢，極個別種類為常綠植物，歸屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉子多呈卵型，尺寸因種類不一樣而各不相同。花為乳白色，或有點(diǎn)淡黃色、淡粉色，有五瓣。果子樣子有環(huán)形的，也是有尖部偏細(xì)尾端較粗的，即別名的“梨型”；

不一樣種類的外果皮色調(diào)截然不同，有淡黃色、翠綠色、黃中帶綠、綠含有黃、棕褐色、綠褐色、淡褐色、深褐色，某些種類亦有暗紫色；天然的梨的果徑較小，在1到4公分中間，而人工服務(wù)培育的種類果徑達(dá)到8公分，長短達(dá)到18公分。

梨的果子一般用于服用，不但味美汁多，甜含有酸，并且營養(yǎng)豐富，帶有多種營養(yǎng)元素和甲基纖維素，不一樣類型的梨味兒和層次感都徹底不一樣。梨既可生吃，也可蒸制后服用。在診療作用上，梨能夠通便秘，利消化吸收，對心腦血管病也是有益處。在民俗，梨也有一種功效，把梨削皮，放進(jìn)老冰糖，蒸制之后服用還能夠止咳化痰；除開做為新鮮水果服用之外，梨還能夠作欣賞的用處。

維生素c的水果有哪些

富含維生素c的水果有：柚子、檸檬、橘子、橙子、獼猴桃等。

柚子的外形果實(shí)大，球形或近于梨形，呈檸檬黃色，果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，柚子的味道酸甜可口。

檸檬果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。

橘子的外形一般是扁圓形或近圓球形，有少數(shù)呈規(guī)則圓球型。橘子的外皮比較厚且粗糙，外皮常見顏色有橙色、淡黃色、朱紅色、深紅色等。,橘子皮雖然厚但比較容易剝離，剝開皮后看到的橘絡(luò)一般呈網(wǎng)狀。

橙子有5個品種,分別是甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙。其中甜橙這種品種最為常見,這類品種的果實(shí)形狀通常呈圓形、扁圓形或橢圓形,果皮顏色呈橙色狀,吃起來十分香甜可口。

獼猴桃的形狀為橢圓形。果實(shí)早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。