本篇文章給大家談?wù)匋S南瓜，以及黃南瓜圖片對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
黃倭瓜是什么瓜
倭瓜即南瓜，黃倭瓜即黃南瓜。
南瓜
，山東地區(qū)稱作吊瓜，東北地區(qū)稱作倭瓜?？墒秤?，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質(zhì)致密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。
黃南瓜皮能吃嗎 黃南瓜可以生吃嗎
1 黃南瓜皮能吃嗎
南瓜皮不僅可以食用而且營養(yǎng)價值超級高，我們都知道南瓜可以潤腸通便，排毒養(yǎng)顏，南瓜皮含有的營養(yǎng)物質(zhì)和南瓜所含的差不多，因此南瓜皮同樣可以排毒養(yǎng)顏。
2 吃多了南瓜皮膚會變黃嗎
正常的食用南瓜皮膚是不會變黃的，但過量食用南瓜確實會導(dǎo)致皮膚變黃。
南瓜中營養(yǎng)成分豐富，適量食用是具有美容、預(yù)防癌癥、防治糖尿病、保護(hù)胃黏膜等功效的，但是由于南瓜中是有比較豐富的胡蘿卜素的，過量的食用南瓜，可能會導(dǎo)致皮膚變黃。
人體皮膚的顏色是受到三個方面的影響的，黑色素、胡蘿卜素類色素、皮膚血管里血液形成的紅色。而南瓜過量食用，整天把南瓜當(dāng)做主食吃，會導(dǎo)致人體過量攝入β—胡蘿卜素，β—胡蘿卜素就會沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，導(dǎo)致出現(xiàn)“胡蘿卜素黃皮癥”，皮膚出現(xiàn)變黃的現(xiàn)象。
3 黃南瓜可以生吃嗎
南瓜是可以生吃的，但南瓜生吃口感不好且不易消化，如果是嫩南瓜的話，可以把南瓜切絲或切片，用清水漂一下，加點鹽味精少量的糖醋，淋點麻油涼拌著吃，也是一個很不錯的開胃菜的。如果是老南瓜的話就不建議生吃的，因為老南瓜生吃會帶有澀味。
4 南瓜吃多了怎么退黃
在吃過多黃瓜出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象后，要停止繼續(xù)食用南瓜，同時也不要吃其他含有胡蘿卜素的食物，一般在停止食用后是可以慢慢消退的。如果一直不能緩解或是這種癥狀比較嚴(yán)重，要及時的就醫(yī)檢查。另外應(yīng)該喝牛奶，多吃水果，和蔬菜，食物多樣化；同時還可以做皮膚護(hù)理。
黃南瓜怎么做
您好~~黃南瓜有很多種做法！~而且黃南瓜味甘甜，所以南瓜類菜譜都很受歡迎的~~以下推薦幾道簡單美味的家常菜譜給你作參考~！
一，美容瘦身湯－南瓜湯
原料：
南瓜500克，水1500ML。
做法：
1、南瓜洗凈切小塊；
2、鍋中做2－3倍水；
3、加入南瓜；
4、大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮10分鐘即可。
可當(dāng)成甜品上桌哦~~
二，濃香南瓜飯
材料：
南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法：
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
三，南瓜燉雞（可以中和雞湯的熱氣，補(bǔ)了也不容易上火哦~~）
材料：
一只雞、蔥、姜、一勺料酒、一個大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜。
步驟：
1、買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。
2、燒點水，不用燒開，熱了就行，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。
3、雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把涼了的雞塊放進(jìn)沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放一個大料瓣(一個就夠了，多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味)大火燒開，此時不要怕麻煩，一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。
5、轉(zhuǎn)小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，如果用高壓鍋會快些，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。
6、最后放點鹽，再燉一會就好，鹽要最后放，否則能使肉變硬。
7、我等雞肉燉到一半時，加入了一些大棗，枸杞，最后雞快好了的時候，我忽然想起那邊鍋里蒸著南瓜，就靈機(jī)一動，把已經(jīng)蒸熟的南瓜切下幾塊，扔進(jìn)雞湯里又燉了幾分鐘。
提示：
1、大火燒開后一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。
2、鹽要最后放，過早放能使肉變硬。
3、用高壓鍋會節(jié)省時間，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。
四，咸蛋黃焗南瓜
準(zhǔn)備原料：
南瓜、咸鴨蛋。裝飾物：香菜
1、先把南瓜去皮。
2、將南瓜切開，去籽，然后切成大小一樣均勻的條狀.
3、咸鴨蛋去殼，去清，用刀把蛋黃壓碎（半斤多的南瓜約要大鴨蛋3-4個）。最好能買到農(nóng)村的鴨蛋（黃多、油也多）
提醒：鴨蛋黃好吃，但膽固醇高，應(yīng)少吃！
4、燒水焯南瓜，煮和時間不要太長（倘若沒有經(jīng)驗，建議你先嘗一下?。?/p>
5、鍋里放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！炒到起氣泡，加少許水，千萬不可多放！（加水的目的是蛋黃較干，稀釋一下）。蛋黃已經(jīng)有咸味了，加入少許鹽和雞粉，把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿南瓜即可大功告成！
五，南瓜粥（老少咸宜??！~健康又美味）
原料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。
輔料：黃冰糖。
做法：
1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈。
2、南瓜去皮去瓤，擦絲。
3、所有材料投入電高壓鍋內(nèi)，加礦泉水高出材料三厘米左右，再放一塊黃冰糖
4、蓋上鍋蓋，加熱功能，定時0.5小時。
小貼士：
1、燕麥片和大黃米，玉米片都可以使粥糯稠，而玉米片又可以給粥增香。。(燕麥片，非即食的，超市雜糧區(qū)買的）
2、如果是普通高壓鍋，15分鐘就OK，而且，水要適當(dāng)多放一點。
3、黃冰糖比白冰糖少一層提純的步驟，也就更多天然成分，黃冰糖是呈大塊結(jié)晶的，一塊黃冰糖差不多等于七八塊單晶冰糖吧。
六，南瓜雞丁
原料：
雞胸肉1塊（半只雞的雞胸肉）、南瓜100克。
配料：
生粉半碗、番茄醬1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量、蔥1棵切段、蒜頭2瓣拍碎。
做法：
1、把雞胸肉洗干凈后，切丁，用一點點鹽、胡椒粉腌半個小時；
2、南瓜去皮，切丁；
3、把腌過的雞胸肉用廚房紙擦干水分，放進(jìn)裝有生粉的碗里，讓雞胸肉均勻蘸滿生粉；
4、小奶鍋放油，加熱到6成熱的時候，放進(jìn)雞肉小火炸6分鐘左右；
5、把雞胸肉撈起瀝干油；
6、熱油鍋，爆香蒜頭；
7、放進(jìn)南瓜，翻炒2分鐘；
8、加熱雞肉，翻炒均勻；（或者你也可以先放點水煮軟南瓜再放雞肉翻炒）
9、加入3個湯匙的水，加入蔥白，蓋上鍋蓋煮5分鐘，放一點鹽調(diào)味；
10、1湯匙的番茄醬加水加生粉調(diào)成芡汁，淋在南瓜雞丁上面，翻炒均勻；
11、裝碟前，撒上蔥粒就可以啦；
呵呵南瓜比較養(yǎng)生，南瓜粥是很好的推薦哦~~
以上資料參考美食中國！
吃黃南瓜有什么好處和壞處
南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對于蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細(xì)嚼后吞服南瓜籽)。 治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時后取汁用開水沖服。 治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。 治慣性流產(chǎn)：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數(shù)日。 治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。 止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。 一、改善秋燥癥狀 秋天氣候干燥，許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?，F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。 二、治病 多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險和死亡率。 三、補(bǔ)血 南瓜為補(bǔ)血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 四、幫助斷奶 南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。 吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
日本紅南瓜黃南瓜區(qū)別
其實，紅皮南瓜和綠皮南瓜在外形上并太多的區(qū)別，只是它們外表的顏色不同，除此之外，它們切開以后，果肉的顏色也略有不同。一般來說，紅皮的南瓜果肉大多為橙黃色的，而綠皮的南瓜果肉顏色就比較淺。另外綠皮的南瓜有一股自然的板栗香味，而紅皮的南瓜有其獨特的甜香味，這也是兩者之間最重要的不同之處，不過兩者的營養(yǎng)價值區(qū)別不大。
