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薄荷的功效與作用吃法(薄荷葉的功效與作用及食用禁忌)

2023-04-02 17:04:01 百科達(dá)人 4196次閱讀 投稿:淺涼

本篇文章給大家談?wù)劚『扇~的功效與作用,以及薄荷的功效與作用吃法對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

薄荷葉的功效與作用

薄荷葉,又名升陽草。味道聞起來十分提神醒腦,從身心處都能感受到一股冰冰涼涼的氣息。其實薄荷葉是醫(yī)學(xué)界的保健圣品。中醫(yī)認(rèn)為,薄荷性涼味辛,歸肺、肝經(jīng)。當(dāng)工作緊張的時候,人很容易產(chǎn)生煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀,吃點薄荷葉,能起到促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。

首先,薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應(yīng)用于局部皮膚,有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。

其次,薄荷葉醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器,產(chǎn)生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感,緩慢地透人皮內(nèi),引起長時間的充血,而達(dá)到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大。

再者,薄荷葉油有健胃作用,對實驗性胃潰瘍有治療作用。有較強(qiáng)的利膽作用,還有保肝作用。

最后,薄荷葉油有抗精子著床、抗早孕的作用,能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,促進(jìn)子宮收縮,因此孕婦是不能吃薄荷葉和喝薄荷葉泡的水。

薄荷葉的功能與作用很多,它對身體是有一定的好處。但是薄荷葉偏涼,因此對與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應(yīng)盡量少喝薄荷葉泡的水。而且由于薄荷葉能夠起到提神的作用,因此在晚上睡覺時切勿飲用過多的薄荷葉水以免影響睡眠。

薄荷綠豆湯

材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁綠豆洗凈,用水泡3小時備用。鍋中倒入800毫升水,加薏仁綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加薄荷、白糖,繼續(xù)煮5-10分鐘,盛入碗中即可。

功效:清熱解毒,特別適宜長青春痘的人飲用。

服用薄荷葉會有哪些好處

薄荷葉是大家都不會陌生的了,這是非常不錯的一種中藥材,是可以幫助我們起到促進(jìn)健康的作用了,特別是如果我們出現(xiàn)了一些煩躁不適的感覺時,那么就可以選擇服用薄荷葉了,能夠有效的解決不適,那么到底薄荷葉怎么樣呢,下面就讓我們看看吧。

選擇服用薄荷葉對我們健康是很有幫助的,首先薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應(yīng)用于局部皮膚,有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,很多人都會出現(xiàn)發(fā)炎的不適情況,這時候我們就可以選擇用薄荷葉來改善不適,效果很好。

而且我們還要注意,由于薄荷葉醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器,產(chǎn)生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感,緩慢地透人皮內(nèi),引起長時間的充血,而達(dá)到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大,這樣對我們的肺部健康是有幫助的,我們可以通過薄荷葉來改善不適。而且由于薄荷葉油有健胃作用,對實驗性胃潰瘍有治療作用。有較強(qiáng)的利膽作用,還有保肝作用。但是薄荷葉偏涼,因此對與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應(yīng)盡量少喝薄荷葉茶,不過如果我們腸胃不適,那么就可以通過薄荷葉來改善不適。同時我們還可以用薄荷葉泡茶喝具有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用的,能幫助消化,混合在各種花草茶里飲用還可預(yù)防口臭,現(xiàn)在很多人都有口臭問題,薄荷葉就可以改善。

服用薄荷葉對健康還是很有幫助的,特別是可以選擇用薄荷葉來泡茶喝,這樣對我們健康會有更大幫助,上面就給大家介紹了服用薄荷葉能夠起到的作用,可以發(fā)現(xiàn)這對我們健康是非常有幫助的,能夠很好的解決多種不適,大家不要錯過。

薄荷葉的功效與作用及食用禁忌

薄荷是常見的一種中草藥,那么薄荷葉有什么功效作用呢?食用禁忌又有哪些?下面由我為大家介紹薄荷葉的功效與作用及食用禁忌,希望能幫到你。

薄荷葉的功效與作用

1、我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗,可以用于解暑解熱。

2、薄荷里面含有薄荷醇等因子,會讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用,因此可以消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱。

3、薄荷入茶飲,可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛,及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀,

4、可以緩和頭痛,促進(jìn)新陳代謝,對于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用;

5、降低血壓、滋補(bǔ)心臟。

6、其淸涼香氣,還可平緩緊張的情緒,使身心歡愉、幫助入眠。

7、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物,對于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用,可以用于治療胃潰瘍。

8、薄荷葉中還含有抗炎劑,對于燒傷燙傷有奇效,不但讓人不那么灼熱難受,而且可以防止炎癥擴(kuò)散。

薄荷葉的食用禁忌

薄荷性涼,因此食用起來還是要注意一些禁忌,不適合的人群還是少食為好。

1.孕婦不宜過量食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。

2.肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。

3.其具醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。

薄荷葉用來泡茶時,除了單獨泡制之外,還能添加一些其他的花草、藥材能一同泡制。那么,薄荷葉和什么搭配泡茶好呢?一邊拿來說,薄荷葉屬于涼性,因此最適合和綠茶,生茶混合在一起泡飲。能與多種花草進(jìn)行組合搭配,味道和營養(yǎng)價值都會增色不少。下面簡單為大家介紹一下最受欢迎的薄荷葉茶的搭配。

薄荷葉用來泡茶時,除了單獨泡制之外,還能添加一些其他的花草

薄荷葉+玫瑰花:能強(qiáng)化心臟及大腦功能,提神醒腦,增強(qiáng)活力,強(qiáng)化中樞神經(jīng)并能促進(jìn)血液循環(huán)。適合腦力勞動者飲用。

薄荷葉+迷迭香:幫助醒腦,提升不振倦怠的心情,讓身體速度恢復(fù)體力,更好的面對接下來的挑戰(zhàn)。

薄荷葉+綠茶:化解暑氣,驅(qū)散身體的熱濕氣,還能有效減脂瘦身。

薄荷葉本身帶有獨特的香氣,有的人喜歡,有的人不愛,如喝不習(xí)慣的人們,可以在薄荷葉茶內(nèi)放一些其他花草或者蜂蜜、檸檬等,都是不錯的選擇哦。

薄荷葉泡茶的好處

1、將薄荷葉做水,因為里面含有薄荷醇等因子,會讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用,尤其對于消炎、止痛都有特別的效果。

2、因為薄荷中的成分可以引起人體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,從而使得人體血管熱脹,促進(jìn)人體流汗因此有讓人提問下降的作用,可以用于解暑解熱

3、薄荷葉中還含有抗炎劑,對于燒傷燙傷有奇效,不但讓人不那么灼熱難受,而且可以防止炎癥擴(kuò)散。

4、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物,對于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用,可以用于治療胃潰瘍。

如果是干品,可以掛上面糊過油炸,做薄荷焦葉吃,同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調(diào)味料一同吃,但是對薄荷過敏的人不宜食用。

薄荷葉泡水喝的方法

1、薄荷茶

鮮薄荷5克。新鮮薄荷葉,洗干凈,沸水沖泡,自然冷卻后放入適量放入適量蜂蜜即可。

2、薄荷野菊茶

取薄荷、野菊花各30克,桔梗6克,煎服2次,連服1~2天,可治療流行性感冒。

3、薄荷銀花茶

薄荷10克,金銀花15克,甘草5克。沸水浸泡,代茶飲。本方中,薄荷疏散風(fēng)熱、利咽喉,金銀花清熱解毒,可用于風(fēng)熱感冒。

4、薄荷紫草茶

薄荷15克,千里光30克,紫草30克,煎湯,口服2次,每日1劑,連服2~4周,可治蕁麻疹。

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5. 薄荷葉的功效與食用方法

薄荷葉有哪些作用

問題一:新鮮的薄荷葉有什么用處? 薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。

薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。

薄荷豆腐 豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。

功效:可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

薄荷雞絲 雞胸脯肉150克,切成細(xì)絲,加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

薄荷糕 取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內(nèi)晾涼,然后用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

功效:清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條,剖洗干凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調(diào)味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。

功效:可治小兒久咳。

薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。

功效:解毒敗火。

薄荷涼茶 新鮮薄荷葉少許,頂洗干凈,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用后通體舒坦,精力倍增。

薄荷冰 用鍋將4碗清水煮開,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼,可收清涼利咽之效。

薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黃酒各50毫升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用。

薄荷茶 用薄荷葉泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。

白菜薄荷

主料: 圓白菜300克,薄荷葉30片,蔥頭85克,橙子3個,芹菜末5克,杏仁10克,山楂糕60克。生菜油100克,白醋10克,白砂糖75克,發(fā)粉糊50克,肉豆蔻粉3克,鹽適量。

特色: 白黃雙色,酸甜雙味,中法合壁。

制作方法: 1.把圓白菜洗凈,切細(xì)絲,放入水中泡5分鐘,取出,控水;再把蔥頭橫切成片,越薄越好,撤上鹽揉搓一下,用冷水泡2分鐘,取出,控水;然后,把橙子去皮,橫切成2毫米厚的薄片;芹菜洗凈,摘好,切碎末;杏

仁去皮,切碎。

2.將白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中藥房有售)、鹽拌勻,與圓白菜絲、蔥頭片、橙子片放在一起拌勻后,放在盤一邊。

3.把山楂糕改切成薄荷葉大小,每片5毫米厚,共15片,用兩片薄荷葉(中藥房有售)夾住l片山楂片,然后,沾上發(fā)粉糊,下七成熱的油鍋中,炸至呈金黃色,撈出,瀝油,在炸好的薄荷葉坯一面上,用筷子扎上兩個眼,但不能扎透,有眼一面朝上,撒上砂糖,(扎眼目的是能掛住糖)放在盤的另一邊。

4.盤中間放熟芹菜末,即成。

注:發(fā)粉糊50克發(fā)酵粉用400毫升溫水調(diào)開,加適量面粉拌勻而成

薄荷茶香骨

原料:排骨配料:薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料:鹽、味精、糖制作過程:第一步:將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲,辣椒和香菜切成段備用

第二步:將精選的豬排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘

第三步:把浸泡好的排骨段撈出,在上面加少許自制的辣椒水、適......

問題二:薄荷葉泡水喝有什么好處 薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

薄荷能提神解郁,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用

提醒:薄荷味屬涼,不可久服。

一壺約取10-15片使用,沖泡互0分鐘左右,讓葉片充分舒民開即可。它的茶色淡綠略呈金黃,帶有濃郁的獨特香氣,口感微辛中混合著清涼,飲后令人回味。薄荷茶具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑,還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味。

問題三:薄荷葉熬水喝有什么好處? 薄荷葉一般用于清涼止渴,消暑,防止口臭。

薄荷葉有很多藥用價值:具有鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)體力、止咳化痰、健胃、幫助消化消等。

飲用方法--

取干薄荷葉各15克放入茶杯內(nèi),用剛燒開的開水浸泡。沖泡時亦可使用新鮮葉片。

薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3~5克,開水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用。

用薄荷葉、甘草,加水煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻,有提神醒腦的作用。

把薄荷與甘草(或甘菊)混在一起, 浸泡約十分鐘,加入蜂蜜和檸檬。

薄荷并不適合產(chǎn)婦及嬰幼兒使用。

問題四:薄荷葉泡開水喝有什么功效 薄荷葉有鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化的作用,經(jīng)常服用還可緩和胃痛及頭痛,并促進(jìn)新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒; 冰凍薄荷茶的清涼味道,在夏日熱天中不僅令人暑氣全消,更能令人提振精神,冰涼解毒, *** 食欲;清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹張、矢氣不通等,最適合于午飯后飲用。 而熱的薄荷茶對于治療感冒、除風(fēng)寒亦有很好的療效。 薄荷有很多品種,當(dāng)長到一定高度后,就像藤蔓般匍匐生長,氣味不同,功能也有些許不同。綠薄荷口感清涼,有提神醒腦的作用;胡椒薄荷則可助消化,減輕脹氣。餐宴后飲薄荷茶,可以使口氣清新、幫助消化,對于提神醒腦也極具功效。薄荷葉與洋甘菊一起沖泡,可止咳、化痰、提神。

問題五:用新鮮的薄荷葉泡水喝有什么好處和壞處? 我知道一些:用新鮮的薄荷葉泡水喝 清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉而且還減肥,但是不能多喝因為薄荷屬涼,不可久服。

問題六:薄荷葉有減肥功效嗎? 我是健身教練,說說我的一點點建議吧。減肥健身都是有氧與無氧的結(jié)合,需要時間的堅持,不是說練哪里就能減哪里的,那些吹噓什么什么能很快減下來的,都是靠不住的,即使瘦下來,也容易反彈,唯有鍛煉才是最可靠的。

首先有氧運動1、跑步:每天3000米不能少于這個數(shù),(跑步完,走也得走完)速度適當(dāng)快點,但是得在自己的承受范圍內(nèi),剛剛開始可以慢點,以后慢慢加強(qiáng),或是距離更長,或速度更快。(一般得保證時間在30分鐘以上,因為20分鐘往后開始消耗的就是脂肪。建議樓主50分鐘左右)跑完和跑的過程中可以少量喝水,切不可大口喝,跑完不能馬上沖涼吹風(fēng)扇。除了跑步,跳繩和爬高樓和騎單車也都是很好的有氧運動方式。有氧運動可以很好的提升一個人的體能與體質(zhì),為其他強(qiáng)化運動打基礎(chǔ)。

腹部的鍛煉每天都是不能少的,腹肌屬于核心肌。以下方式可以練到整個核心肌。1、前平板式:俯臥撐的姿勢,把手臂撐地,手肘彎曲,在臂膀的正下方,重量放在前臂上,身體從肩膀至腳踝呈一直線,核心肌支撐住,腹肌緊繃,維持姿勢30秒,或適當(dāng)延長,一邊深呼吸(堅持的時間可以慢慢累積到30秒但中間休息5秒就可以繼續(xù)做)2、側(cè)平板式:單手撐地,另外一個手放在腰際,繃緊核心肌,腹肌收縮,抬起臀部,身體成直線,動作中深呼吸,也是堅持時間和上面一樣,兩只手輪流來。3、仰臥起坐:可以有效鍛煉腹肌,但不斷但彎曲下背,幅度大了會造成脊椎問題,可以適量。最好是卷腹運動,就是仰臥起坐不要完全躺下去,靠腹部力量支撐自己,然后起來。20~30個一組,休息40秒,然后繼續(xù),爭取3組以上,一般做到自己感覺腹部肌肉緊繃的受不了,很累的感覺就停下來。剛剛開始可以借用手的力量。

還有就是自體重量深蹲:身體站直,雙腳張開與肩同寬,手臂前伸,與肩同高,核心肌繃緊,下背自然前拱,身體盡可能放低, *** 向后,膝蓋彎曲,手臂從頭到尾保持在同一位置,大腿上部和地面平行,或更低的位置,整個動作的重心在腳跟而不是腳趾,身體盡可能挺直。停頓1下,然后慢慢將身體站起,回到起始位置。如此反復(fù)5~8個一組,休息30秒,至少是4組

當(dāng)然網(wǎng)絡(luò)爆紅的腹肌撕裂者也是很好的選擇。

俯臥撐可以很好的練到胸肌和臂膀,自己調(diào)整這個動作兩手掌的距離,越近就越練手臂。一次15~20個,然后休息30~60秒,然后繼續(xù),爭取3~4組。

肩膀要練寬,寬握引體向上是很好的方式,不過這個動作沒有相當(dāng)實力是做不來的,而且沒效果,所以還是先把其他練好。

運動完可以吃些 水果,晚上10點后盡可能的不要再去吃東西了,晚上盡量12點前睡覺,早上7-8點起來,可以給自己一個大大的伸懶腰,這樣可以很好的舒展筋骨和肉,起來必須要干的事就是要喝大概300~400ml白開水,起床時是人體排毒的時間,需要水分的補(bǔ)充,這個習(xí)慣不管什么時候都要保持。早餐一定要吃,每餐需要有蛋白質(zhì)的攝入。早餐是牛奶或雞蛋,中午吃到8分飽就行,晚餐大概到7分就好。。

這些只是一些簡單的運動知識,如果有其他問題請采納本題后,另外發(fā)并點擊我的頭像向我求助或者家Q1-6-1-0-9-7-8-4-4-7作進(jìn)一步解答(可以有更多資料分享),答題不易,請諒解,謝謝。 你的采納是我服務(wù)的動力。

祝生活愉快,減肥成功。。。

問題七:吃薄荷葉有益處嗎 藥理:含揮發(fā)油,油中主要為I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷 酯類等。 薄荷油內(nèi)服通過興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,促進(jìn)汗腺分泌,增加散熱,而起到發(fā)汗解熱作用;薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮,能對抗乙酸膽堿而呈現(xiàn)解痙作用;薄荷油能促進(jìn)呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎癥有治療作用;體外試驗薄荷煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有抑菌作用;薄荷油外用,能 *** 神經(jīng)末梢的冷感受器而產(chǎn)生冷感,并反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢作用。 中藥藥理: 《本草綱目》上說:薄荷辛、涼、無毒,具有發(fā)汗、退熱、祛風(fēng)、止氧等功能。長期作菜生吃或熟食,能卻腎氣、祛邪毒、除勞氣、解勞乏,使人口氣香潔。煎湯洗可治膝瘡。還可治痰多及各種傷風(fēng)頭腦風(fēng)。此外,榨汁服可去心臟熱及口齒諸??;搗成汁含漱去舌胎語澀;用葉塞鼻,止衄血;還可涂治蜂螫蛇傷?!妒翅t(yī)心鏡》也寫道薄荷煎豉湯、暖酒和飲、煎茶、生吃皆可,比菜更有益處。

問題八:用干薄荷葉泡水喝有什么功效? 薄荷葉泡水喝 清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉而且還減肥,但是不能多喝因為薄荷屬礎(chǔ),不可久服。薄荷葉還有散風(fēng)熱、止癢的作用。對于外感風(fēng)熱、皮膚發(fā)癢等病癥的人洗浴特別有效

問題九:新鮮的薄荷葉可以直接泡水喝嗎?有什么功效 薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。對于外感風(fēng)熱、皮膚發(fā)癢等病癥的人洗浴特別有效。只要取鮮薄荷200克或干薄荷50克放入鍋內(nèi),加水煎取藥液,倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴,可預(yù)防濕疹、痱子等。

薄荷 學(xué)名:Mentha species,唇形花科、薄荷屬多年生草本。原產(chǎn)地歐、亞、非大陸。植株形態(tài)有直立或匍匐性,株高也因種類而不同。

薄荷是香草中最為人所熟知,且運用相當(dāng)廣泛的香草植物。薄荷品種之多,讓人眼花繚亂,天生口味之奇,稱得神奇。薄荷包含了25個種,除了少數(shù)為一年生植物外,大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國,最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米,毛茸茸的葉片呈鋸齒狀,花頂生,開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長。

薄荷的品種很多,但不管是哪一種,其共同特性皆是適應(yīng)性強(qiáng),耐寒且好種植,非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽光之處,同時要有豐潤的水分。因此,澆水最好在土壤未完全干燥之時進(jìn)行。薄荷生長極快,隨時可采下食用,泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說,千萬不要怕將香草摘下來,有些草本香草植物越摘,植株會越茂盛,薄荷就是其中的一種。

薄荷極適合香草栽植的入門植物,大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖,在生長季節(jié)(春至夏季為佳)中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖,非常容易發(fā)根。

薄荷喜歡潮濕、肥沃之堿性土壤,生育合適溫度20~30℃,發(fā)芽適溫20~25℃。栽培要點:如作播種繁殖,種子均勻播于壤土,需光不可覆蓋。培養(yǎng)土以排水良好之壤土4份,混合有機(jī)肥1份配制;每1~2個月施肥一次。植物老化需修剪,每年春季強(qiáng)修一次,促使枝葉新生。

薄荷能提神解郁,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用

薄荷之去屑因子有消炎殺菌,分解脂之功效,有效改善頭屑和頭皮癢的困擾。弱酸性配方,保護(hù)頭皮之酸性保護(hù)膜。促進(jìn)頭皮毛囊組活化性,補(bǔ)充發(fā)絲營養(yǎng),修補(bǔ)分叉受損。其添加的植物薄荷配方,不對頭皮產(chǎn)生依賴性,能深入毛囊,有效抑制頭屑、頭癢。

薄荷是一種唇形植物,中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。夏日,在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一試。

薄荷湯:將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油,有神清氣爽、解毒敗火之功效。

薄荷涼茶:新鮮薄荷清洗干凈,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻后,日服3-5杯。自然清涼解暑,通體舒坦,精力倍增。

薄荷粥:薄荷15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮沸即可,可供早晚餐溫?zé)岱场?

薄荷冰:清水4碗煮至沸騰,加入薄荷煮開5分鐘,將薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高,人們經(jīng)常出入冷氣的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。

薄荷酒:準(zhǔn)備薄荷油10克,米酒50毫升,黃酒0.05升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用即可,有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

金銀薄荷茶:將薄荷,金銀花用沸水沖泡,加蓋悶5分鐘,加入蜂蜜即可。

適用:痱子

提醒:薄荷味屬涼,不可久服。

抗疲勞飲料:

黃瓜-黃豆的新鮮組合

所需時間:5分鐘

配料(供四人食用):一根黃......

問題十:鮮薄荷葉煎蛋有什么作用 傳說薄荷的原名出自希臘神話。冥王哈得斯(Hades)愛上了美麗的精靈曼茜(Menthe),冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜,佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草,長在路邊任人踩踏。可是內(nèi)心堅強(qiáng)善良的曼茜變成小草后,她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草,她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷(Mentha)。羅馬人與希臘人都很喜歡薄荷的味道。在節(jié)慶時,他們還會把薄荷紡織優(yōu)花環(huán)佩帶在身上。埃及人則有把一包包薄荷與大茴香、小茴香充當(dāng)賦稅的做法。美洲印地安人會用薄荷來治療肺炎。薄荷的功效:薄荷有極強(qiáng)的殺菌抗菌作用,常喝它能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病,使口氣清新。用薄荷茶汁漱口,可以預(yù)防口臭。用薄荷茶霧蒸面,還有縮細(xì)毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼,能解除眼睛疲勞。據(jù)說薄荷也有“眼睛草”的別稱,可用于治療眼疾。薄荷煎蛋:原料:薄荷葉、雞蛋做法:薄荷葉切成細(xì)絲,與雞蛋液攪拌均勻,下平底鍋煎成蛋餅即可。

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