今天凡太百科給各位分享什么是深海魚(yú)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)市場(chǎng)上常見(jiàn)的深海魚(yú)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

什么是深海魚(yú) 深海魚(yú)的簡(jiǎn)介

1、深海魚(yú)有馬鮫魚(yú)、吞拿魚(yú)、三文魚(yú)和沙丁、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶魚(yú)、鲅魚(yú)、鯛魚(yú)等。

2、深海魚(yú)是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)高手，但最好選擇含汞量低的食草魚(yú)。平日常見(jiàn)的黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶魚(yú)、鲅魚(yú)、鯛魚(yú)等都是食草海魚(yú)，二十二碳六烯酸（又稱DHA、腦黃金）含量也不低，特別是秋刀魚(yú)。

3、深海魚(yú)生活在百米以下深海區(qū)域，所以對(duì)于其捕撈方式只能是遠(yuǎn)洋深海拖網(wǎng)或者勾掉捕撈，然后捕撈上船，及時(shí)速凍。而且由于其主要成分是蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態(tài)下并不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，氣逆鮮度和質(zhì)量可以被很好的保留，且相比淡水魚(yú)和近海魚(yú)，深海魚(yú)被當(dāng)代工業(yè)污染的可能性會(huì)更低。由于深海魚(yú)含有豐富的多不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)。如鈣，鐵，鋅等微量元素，而且還含有維生素a.b.c等，所以對(duì)人體健康具有以下益處。

什么魚(yú)是深海魚(yú)呢？

通常在600～2,700公尺（2,000～9,000尺）以下的大洋深處的硬骨魚(yú)綱（Osteichthyes)魚(yú)類是深海魚(yú)。

深海魚(yú)（deep-seafish），分屬十多個(gè)科，特征是口大、眼大，身體某一或某幾部分有發(fā)光器。見(jiàn)于大洋深處的硬骨魚(yú)綱（Osteichthyes)魚(yú)類，通常在600～2,700公尺（2,000～9,000尺）以下。發(fā)光器既用于誘捕獵物，也用于引誘配偶。深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。

相關(guān)信息：

深海魚(yú)對(duì)人體益處多多，相比起淺海來(lái)說(shuō)深海的污染程度較小，肉質(zhì)也更加鮮嫩美味，所以小編建議對(duì)于喜歡吃深海魚(yú)的小伙伴們可以多買(mǎi)一些放在冰箱里面保存，如果是新鮮的魚(yú)肉且兩三天之內(nèi)可以吃完的話，建議大家放在冷藏保存就好了。如果保存時(shí)間比較久的話建議放在冷凍進(jìn)行保存，這樣魚(yú)肉不容易變質(zhì)，想吃的時(shí)候也比較方便。

深海魚(yú)什么意思

深海魚(yú)（deep-sea fish），分屬十多個(gè)科，特征是口大、眼大，身體某一或某幾部分有發(fā)光器。見(jiàn)于大洋深處的硬骨魚(yú)綱(Osteichthyes)魚(yú)類，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。發(fā)光器既用于誘捕獵物，也用于引誘配偶。

深海魚(yú)，是指在海平面下600-2700米的魚(yú)類，它們?nèi)赓|(zhì)雪白、口感嫩滑，是低脂肪、高蛋白的食品，營(yíng)養(yǎng)成分和含量比一般的魚(yú)類更齊全、更豐富。常見(jiàn)的深海魚(yú)有：黃花魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、海鱸、秋刀魚(yú)、鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、鯪魚(yú)、鳳尾魚(yú)等等。

擴(kuò)展資料

深海魚(yú)生活在百米以下深海區(qū)域，所以對(duì)于其捕撈方式只能是遠(yuǎn)洋深海拖網(wǎng)或者勾掉捕撈，然后捕撈上船，及時(shí)速凍。而且由于其主要成分是蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態(tài)下并不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，氣逆鮮度和質(zhì)量可以被很好的保留，且相比淡水魚(yú)和近海魚(yú)，深海魚(yú)被當(dāng)代工業(yè)污染的可能性會(huì)更低。

深海魚(yú)富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，具有活化腦細(xì)胞的聰明因子，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易去傳達(dá)正確的信息，促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作。它不但對(duì)兒童的腦發(fā)育起著非常重要的作用，還可提高視網(wǎng)膜的反射能力，強(qiáng)化和改善視力。

參考資料來(lái)源：百度百科-深海魚(yú)

什么是深海魚(yú)

相信大家都知道，深海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人體易吸收，不僅如此，深海魚(yú)口感還是極佳的，肉質(zhì)鮮嫩。那什么魚(yú)才算作的深海魚(yú)呢？來(lái)瞧瞧。

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深海魚(yú)，泛指生活在水深600--2700公尺海水的魚(yú)類，分為十幾個(gè)科。深海魚(yú)最大的特征就是口大，眼睛大，身體能發(fā)光，有的深海魚(yú)身體一個(gè)部位發(fā)光，有的深海魚(yú)身體好幾個(gè)部位可以發(fā)光。深海魚(yú)發(fā)光不僅是它身體的一個(gè)特征，也是它們尋求配偶發(fā)出的信號(hào)，也是它們探索獵物的武器。

我們常見(jiàn)的深海魚(yú)有以下幾種：

紅利魚(yú)、粉斑、青斑、老虎斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)等十幾個(gè)品種。

石斑、多寶魚(yú)、黃花魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯊魚(yú)、鯨魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶魚(yú)、海鰻、鳳尾魚(yú)、鲅魚(yú)等等。

深海魚(yú)因?yàn)樯钤谏钏?，污染較少，它們屬于自然生長(zhǎng)，所以深海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深海魚(yú)內(nèi)含完全蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)非常珍貴，不僅如此，深海魚(yú)脂肪極少，多吃也不會(huì)有異樣。

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深海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一、深海魚(yú)含有的DNA和EPA對(duì)于幫助孩子腦力和視力的發(fā)育非常好。

二、補(bǔ)鐵的最佳食品。

三、女性美容養(yǎng)顏的良品。

四、中老年人經(jīng)常食用深海魚(yú)對(duì)于增強(qiáng)體抗力、免疫力非常有效。對(duì)老年人的視網(wǎng)膜也會(huì)起到一定的保護(hù)作用。

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深海魚(yú)還是很好的一種食物。雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也不建議肆意捕殺，我們只有適當(dāng)補(bǔ)取的同時(shí)，保護(hù)它們，才能給我們提供源源不斷的資源啊。

什么魚(yú)是深海魚(yú)

問(wèn)題一：哪些是深海魚(yú)？ 海魚(yú)分深海魚(yú)、近海魚(yú)、冷水魚(yú)，如挪威的鮭魚(yú)就是冷深海域的魚(yú)。深海污染少，深海魚(yú)大多自然生長(zhǎng)，冷水魚(yú)生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng)，因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚(yú)都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚(yú)鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來(lái)十分美味。還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú)，全身長(zhǎng)得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚(yú)不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú)，也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。這類魚(yú)身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600―800元。

海鮮餐館里還可以見(jiàn)得如銀槍魚(yú)、沙尖魚(yú)、黃鯽、小黃魚(yú)及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚(yú)種，這些魚(yú)產(chǎn)量大，多見(jiàn)得的是冰鮮品，價(jià)格就很便宜。但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩，吃起來(lái)也十分美味。現(xiàn)在大黃魚(yú)少了，不過(guò)據(jù)說(shuō)可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚(yú)。

一： 帶魚(yú)不能人工養(yǎng)殖：

帶魚(yú)屬于洄游性魚(yú)類，極難在小的池塘或者較小海域生存。故現(xiàn)在還沒(méi)有人工養(yǎng)殖帶魚(yú).

帶魚(yú)現(xiàn)如今還不可以人工養(yǎng)殖，主要是近海捕撈，由于超量捕撈，存養(yǎng)量已成急劇萎縮的狀態(tài)?，F(xiàn)我國(guó)的帶魚(yú)主要來(lái)自舟山漁場(chǎng)。

除了帶魚(yú)不能人工養(yǎng)殖以外，以下的一些海魚(yú)也不能人工養(yǎng)殖：主要有鲅魚(yú),帶魚(yú),偏口,牙片,老板,梭魚(yú),昌魚(yú),加吉魚(yú),鱸魚(yú),大黃花,小黃花等等.

二： 平魚(yú)屬于海魚(yú)：

平魚(yú)，學(xué)名鯧，是一種身體扁平的海魚(yú)。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛(ài)。平魚(yú)具有海洋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的魚(yú)類食品。平魚(yú)含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

平魚(yú)屬于發(fā)物，有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人不宜食用。

你就吃那些不能養(yǎng)殖的深海魚(yú)吧

問(wèn)題二：那些魚(yú)是屬于深海魚(yú)呢 海魚(yú)分深海魚(yú)、近海魚(yú)、冷水魚(yú)，如挪威的鮭魚(yú)就是冷深海域的魚(yú)。深海污染少，深海魚(yú)大多自然生長(zhǎng)，冷水魚(yú)生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng)，因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚(yú)都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚(yú)鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來(lái)十分美味。還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú)，全身長(zhǎng)得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚(yú)不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú)，也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。這類魚(yú)身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600―800元。

問(wèn)題三：常吃的海魚(yú)有哪些 魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。海魚(yú)又叫咸水魚(yú)，家庭常吃的品種有：黃魚(yú)即黃花魚(yú)，有大黃魚(yú)。小黃魚(yú)之別，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜，名菜有網(wǎng)油魚(yú)、糟溜魚(yú)片、雪菜黃魚(yú)湯、鳳尾黃魚(yú)等。帶魚(yú)肉細(xì)刻少，頭與內(nèi)臟所占比例小，是經(jīng)濟(jì)類的大眾品種，有鮮的和威的兩種，前者味道更好，常做的菜肴有干煎帶魚(yú)、紅燒帶魚(yú)、桂花帶魚(yú)等。鮐魚(yú)又叫油筒魚(yú)，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富營(yíng)養(yǎng)，菜肴有鮮香鮐魚(yú)、熬鮐魚(yú)、白菜鮐魚(yú)等。鱈魚(yú)蒜瓣肉，刺很少，市上有售去頭去尾的冷凍品種，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可紅燒、干燒、家常熬等制法。海魚(yú)：黃花魚(yú)，帶魚(yú)，鲅魚(yú)，魷魚(yú)，墨魚(yú)，偏口魚(yú)， 鱈魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、鰻魚(yú)、馬哈魚(yú)、三文魚(yú)、石斑魚(yú)、馬面魚(yú)河魚(yú)：鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、花鰱、白鰱、鳙魚(yú)、武昌魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、白條、甲魚(yú)、鯰魚(yú)、黑魚(yú)、桂魚(yú)常吃深海魚(yú)的危害更多：遠(yuǎn)洋深海魚(yú)含汞量相對(duì)較高弗據(jù)醫(yī)師的說(shuō)法，某些深海魚(yú)因?yàn)楹刻馗?，即使只是每周吃兩次，長(zhǎng)期下來(lái)，也可能使體內(nèi)汞含量過(guò)高，而出現(xiàn)神經(jīng)疾病的征兆，讓記憶力衰退、注意力無(wú)法集中等現(xiàn)象。一個(gè)明顯的案例是，有名男性常吃鮪魚(yú)和智利海鱸魚(yú)，因長(zhǎng)期為心律不整的毛病所苦，在檢查后，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)的含汞量是危險(xiǎn)值的兩倍。另外一位則是每周吃2次鮪魚(yú)，其余海鮮都不吃，卻出現(xiàn)掉發(fā)、不自覺(jué)地顫抖、記憶衰退等情形，檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)汞含量是危險(xiǎn)值的6倍。有個(gè)小孩從3歲就吃鮪魚(yú)和鯖魚(yú)，因行為過(guò)動(dòng)、極度無(wú)法專心，檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，汞含量已超過(guò)危險(xiǎn)值的15倍，類似這樣的案例仍不斷出現(xiàn)中。嗜吃深海魚(yú) 讓汞中毒的機(jī)會(huì)大增醫(yī)師說(shuō)，這是因?yàn)楝F(xiàn)在喜歡吃魚(yú)的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)從前，而且過(guò)去常吃的都是近海魚(yú)類，如烏魚(yú)、比目魚(yú)等，現(xiàn)在常吃的則是遠(yuǎn)洋大魚(yú)，如鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、旗魚(yú)、智利海鱸魚(yú)、大比目魚(yú)。海洋大學(xué)的蕭泉源教授也證實(shí)，遠(yuǎn)洋魚(yú)類因?yàn)轶w型較大，位于食物鏈的上方，所以如果下層生物體中，不斷累積汞，當(dāng)然大魚(yú)體內(nèi)的汞含量更高了，人再吃下大魚(yú)，就非常有可能汞中毒。喜歡吃魚(yú)的你實(shí)在應(yīng)該小心!體內(nèi)累積汞 心臟病的機(jī)率呈倍數(shù)成長(zhǎng)通常汞中毒的人，常會(huì)出現(xiàn)記憶力衰退、無(wú)端的憂慮、失去方向感、易怒暴躁、頭痛、身體不自主的顫抖、手腳容易麻痹沒(méi)感覺(jué)或出現(xiàn)刺痛感、頭發(fā)稀疏、容易掉發(fā)、關(guān)節(jié)疼痛、口齒不清等癥狀，嚴(yán)重的更導(dǎo)致心臟疾病，如心律不整等。

問(wèn)題四：這是什么魚(yú)？應(yīng)該是一種海魚(yú) 5分 石首魚(yú)科 Sciaenidae |屬 Miichthys 魚(yú)類

下圖為 赤| Miichthys miiuy ，俗稱 米魚(yú)、|仔、敏魚(yú)、毛常魚(yú)、鳘魚(yú)

形似鱸魚(yú)，但肉質(zhì)略粗糙，體色發(fā)暗，灰褐并帶有紫綠色，腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋。胸鰭腋部上方有一晴斑。其余各鰭灰黑色。大米魚(yú)體形為兩側(cè)扁平向后延長(zhǎng)狀，背、腹部淺弧形。

喜棲息于混濁度較高的水域。能以魚(yú)鰾發(fā)聲，性兇猛。分布于朝鮮以及中國(guó)沿海等，屬于近海暖溫性中下層魚(yú)類。其常棲息于水深15-70米泥或泥沙底質(zhì)的海區(qū)。白天下沉，夜間上浮，喜歡小股分散活動(dòng)，不集成大群。米魚(yú)為小區(qū)域性洄游魚(yú)類，產(chǎn)卵季節(jié)魚(yú)群相對(duì)集中。大米魚(yú)屬于捕食性魚(yú)類，以小型魚(yú)類、關(guān)足類和十足類為食。

問(wèn)題五：這是什么魚(yú) 海魚(yú)里面的一種 魚(yú)，amberjack，凍的就不怎么值錢(qián)了，如果是很新鮮的，那是第一流的魚(yú)生食材。

問(wèn)題六：哪些魚(yú)是深海魚(yú)？ 常見(jiàn)的深海魚(yú)有：帶魚(yú)、黃花魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯊魚(yú)、鯨魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、海鱸、秋刀魚(yú)、海鰻、鲅魚(yú)、黃花魚(yú)、鯧魚(yú)、鯪魚(yú)、鳳尾魚(yú)、馬面魚(yú)。。等等。我當(dāng)初是同事推薦給我的大連伍色木黑線鱈魚(yú)

問(wèn)題七：常吃的深海魚(yú)有哪些 深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑，石斑又包含盯芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑等等十余種.

問(wèn)題八：哪些魚(yú)是屬于海魚(yú) 除了淡水魚(yú)，就是海水魚(yú)！ 大馬哈算啥？

問(wèn)題九：哪些魚(yú)是深海魚(yú) 深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。 深海魚(yú)在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；摺⒂桶?、青斑、東星斑等等十余種，這些魚(yú)都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚(yú)鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因此很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來(lái)十分美味。還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú)，全身長(zhǎng)得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚(yú)不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú)，也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。這類魚(yú)身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600－800元。海鮮餐館里還可以見(jiàn)得如銀槍魚(yú)、沙尖魚(yú)、黃鯽、小黃魚(yú)及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚(yú)種，這些魚(yú)產(chǎn)量大，多見(jiàn)得的是冰鮮品，價(jià)格就很便宜。但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩，吃起來(lái)也十分美味，不過(guò)據(jù)說(shuō)可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚(yú)。

問(wèn)題十：深海魚(yú)有什么特點(diǎn)？ 野生深海魚(yú)的特點(diǎn)： 1．深海水域中的魚(yú)類寄生蟲(chóng)較少，而且深海中的寄生蟲(chóng)在人體中不可能生存。 2．魚(yú)中富含omega-3脂肪酸，omega-3是健康所必需的脂肪酸，人體自身不能合成的，必須要靠攝取外來(lái)的食物才能取得，最主要的來(lái)源是深海的魚(yú)類，每100克魚(yú)肉里的omega脂肪酸含量高達(dá)2.7克。 3．深海魚(yú)因?yàn)樯姝h(huán)境受壓大，所以肉質(zhì)多為鮮嫩。 4．深海魚(yú)長(zhǎng)處深海，所受污染極小，所以屬于環(huán)保美食。

野生深海魚(yú)的功效： 1．預(yù)防疾病。 人體缺乏Omega-3會(huì)引起多種疾病，如抑郁癥、心律失常、神經(jīng)性綜合癥和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。所以攝取Omega-3脂肪酸，有助于降低心臟病、結(jié)腸炎、哮喘、炎癥和癌癥發(fā)病率，還能降低血脂、緩解大動(dòng)脈和其它血管的壓力。 2．抗氧化。 深海魚(yú)中含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿卜素，他們可以抑制自由基的活性（自由基會(huì)破壞基本的基因物質(zhì)、細(xì)胞壁，導(dǎo)致癌癥和心臟?。?，從而增強(qiáng)人體免疫力，防衰老、保青春。 (東北新聞網(wǎng))