1、蝦米和紫菜煲湯比較好。蝦米紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，首先紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦米含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果，是非常好的一種補(bǔ)血益氣的食物。
2、材料：紫菜，蝦米，雞蛋，黃瓜。
3、蝦米紫菜湯的做法：首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇將紫菜撕碎。之后我們就可以選擇將紫菜、蝦米過水一道洗凈，放在碗里備用。然后再把雞蛋打成蛋液，備用。同時(shí)還應(yīng)該把黃瓜切成片。然后在在鍋里裝水燒開之后，將蛋液放進(jìn)去。然后等到蛋液花浮在水面之后，放入黃瓜片。這時(shí)候我們選擇加適量鹽、香油。然后將制作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗里。用湯勺稍微攪拌均勻之后，就可以開始吃了。
