1、馬蹄通?？梢愿殴?、鯽魚以及烏雞等一起煲湯，以補(bǔ)充營養(yǎng)、改善食欲。但是在喝湯時(shí)要控制攝入量，攝入過多可能引發(fā)身體不適，如腹瀉、腹脹、腹痛等。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：馬蹄中含有蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分，可以為機(jī)體補(bǔ)充能量。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。鯽魚含人體必需氨基酸、脂肪，而且多由不飽和脂肪酸組成，易被人體吸收。烏雞含有多種氨基酸和微量元素，還含有維生素A、維生素B2等，是營養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)品。一起煲湯喝可以為機(jī)體補(bǔ)充所需營養(yǎng)，并且馬蹄跟排骨、鯽魚、烏雞的營養(yǎng)成分并不沖突，一起煲湯食用不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；
3、改善食欲：排骨、鯽魚、烏雞味道鮮美，可以增加馬蹄口感，而馬蹄味道清爽、甘甜，可以減少排骨、鯽魚、烏雞的腥味，馬蹄跟排骨、鯽魚、烏雞一起煲湯，可以增加整體口感的豐富度，使味道更加鮮美，從而有利于改善食欲。
4、但馬蹄含有一定的膳食纖維，過多攝入，膳食纖維可能會加速胃腸蠕動，引發(fā)腹瀉。此外，排骨、鯽魚、烏雞等的蛋白質(zhì)含量較為豐富，攝入過多可能也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良，而出現(xiàn)腹脹、腹痛。
