
1、斑魚和黨參、紅棗、淮山、杞子煲湯比較好,具健脾明目、健體強身,增強抵抗力之效,對身體較弱的人是很好的滋補湯水。
2、做法:黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗凈,稍浸泡;
3、洗凈宰好的山斑魚,抹干水分,熱鍋放油,待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃,鏟起;
4、煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。

1、斑魚和黨參、紅棗、淮山、杞子煲湯比較好,具健脾明目、健體強身,增強抵抗力之效,對身體較弱的人是很好的滋補湯水。
2、做法:黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗凈,稍浸泡;
3、洗凈宰好的山斑魚,抹干水分,熱鍋放油,待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃,鏟起;
4、煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。