1、一般情況下，蛋糕不放冰箱第二天不建議再繼續(xù)吃了，但也存在特殊情況，關(guān)鍵看蛋糕的種類、室溫以及是否變質(zhì)所決定。如果隔夜蛋糕出現(xiàn)變質(zhì)、口味改變，建議千萬不要再食用，否則會對身體有害。
2、變質(zhì)：隔夜蛋糕的奶油、水果、冰淇淋等成分都容易滋生細(xì)菌，吃了這樣的食物對人體有害，可能會發(fā)生急性胃腸炎，比如嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，食用過多還有可能中毒；
3、口味改變：隔夜后的蛋糕，口感和味道可能會發(fā)生改變，比如含有奶油的蛋糕，可能在第二天食用時會過于油膩，引起惡心反胃的感覺。
