1、干的淮山藥可以煮粥的時(shí)候加，燉湯也可以加，煮牛奶時(shí)也可以加或是磨成粉泡水喝。山藥藥性甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)脾胃、生津益肺、補(bǔ)腎斂精的功效。用于治療脾虛、食欲不振、持續(xù)腹瀉、肺虛氣喘咳嗽、腎虛遺精、腹瀉、尿頻和虛熱口渴。
2、山藥可以調(diào)節(jié)胃腸功能，可以用來調(diào)節(jié)脾胃。山藥具有增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、抗腎肝損害的作用，常用于滋陰補(bǔ)腎的中成藥中。山藥還具有降血糖作用，可運(yùn)用于中藥降糖藥中。
