1、清蒸山藥：清蒸山藥主要是把山藥清洗干凈，切斷放在鍋中蒸熟后，可以放入少量的白砂糖調(diào)味，口感會比較香甜，食用后容易被人體消化和吸收，而且也可以保留山藥當(dāng)中的原有價(jià)值，具有補(bǔ)氣的效果。
2、清炒山藥：山藥也可以炒著吃，主要是把山藥削皮后，放油炒著吃，爽脆可口，口感可能會更好一些。
3、山藥燉排骨：山藥燉排骨可能營養(yǎng)價(jià)值會更加全面，山藥當(dāng)中的維生素和是多種微量元素可以和排骨當(dāng)中的鈣相結(jié)合，營養(yǎng)豐富，身體也會變得更加健康，比較適合身體虛弱的人群。
