1、每天吃姜片有增進食欲、促消化、鎮(zhèn)吐、活血驅(qū)寒、解毒的好處。
2、增進食欲、促消化：姜片中的姜辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲，可使腸張力、節(jié)律和蠕動增加。
3、鎮(zhèn)吐：姜片有末梢性鎮(zhèn)吐作用。外出旅游，出發(fā)前口嚼姜片服下，或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車、暈船之效。
4、活血驅(qū)寒：姜片對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環(huán)。適量飲用姜片、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒。
5、解毒：姜片能解生半夏、生南星之毒，煎湯適量飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。
