1、煮花生具有改善大腦功能、預(yù)防衰老、止咳潤(rùn)肺及滋補(bǔ)氣血等好處，有助身體健康。煮花生是常見的一種小吃，是將新鮮的花椒加上各種調(diào)味料煮熟后制成的。其口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。
2、營(yíng)養(yǎng)大腦：常吃水煮花生可吸收多種碳水化合物，其中還包括天門冬氨酸及磷酸。這類物質(zhì)可改善大腦功能，促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育，有助于提高記憶力。
3、預(yù)防衰老：煮花生中含有較多兒茶酸成分及微量元素硒，是純天然的抗衰老成分，被人體吸收后有助減緩衰老。
4、潤(rùn)肺：水煮花生中的脂肪油成分性質(zhì)柔和，可滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰，有助改善消化系統(tǒng)功能。
