本篇文章給大家談?wù)劤创蟀撞俗詈?jiǎn)單的做法，以及大白菜的家常做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒大白菜最簡(jiǎn)單的做法
炒大白菜最簡(jiǎn)單的做法如下：
1、大白菜洗干凈切成條。
2、平菇洗干凈入鍋焯水后撈出瀝干水。
3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香后白菜、平菇入鍋炒。
4、加白砂糖炒。
5、加老抽炒均勻，蓋上鍋蓋燒一會(huì)，其間適時(shí)翻炒。
6、食材熟加鹽炒，炒均勻關(guān)火。
7、盛出享用即可。
如何炒大白菜
炒大白菜的家常做法步驟如下：
1、大白菜梆清洗干凈，斜著片成片。大蔥一小段，切成蔥花。
2、鍋中油熱后，放入蔥花熗鍋。
3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和適量鹽（看口味，勿多）。
4、炒軟至大白菜出水后，調(diào)中火并蓋鍋蓋略燜一小會(huì)，大約1-2分鐘。我在這個(gè)階段加了幾只鹵鴨舌，也完全可以什么都不放。
5、大火收干湯汁，起鍋盛盤(pán)。
將白菜洗凈。將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。將大蔥切片，干紅辣椒洗凈，臘五花肉切片。熱鍋后放入切好的臘肉片。不斷翻炒以免燒糊。炒至臘五花肉的油出來(lái)。放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。
倒入白菜。加入適量耗油、鹽、生抽。炒勻，白菜熟了即可。裝盤(pán)，ok，簡(jiǎn)單的一道菜搞定啦。
白菜幫洗凈，用刀像這樣片成片。這種片法能把白菜幫內(nèi)的筋切斷，吃起來(lái)脆嫩、不塞牙。白菜。起大火，鍋內(nèi)放少許底油。油溫到8成熱時(shí)放入紅椒、姜末煸炒。煸出香味后，放入焯好的白菜幫，翻炒，過(guò)程中加入適量的鹽和雞精。
翻炒2-3分鐘就熟了，按自己的口味淋入適量的醋（最好用山西醋），在翻炒幾下，醋辣味兒。炒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些湯汁。最后，在鍋內(nèi)放一小勺水淀粉，裝盤(pán)。勾一層薄薄、亮亮的芡汁，關(guān)火。
炒大白菜怎么炒才好吃又簡(jiǎn)單
用料：油炸少許、大白菜3顆、鹽少許、雞精少許。
步驟：
1、大白菜洗干凈備用、油炸是上次熬豬油留的。
2、大白菜切碎。
3、放少許豬油把油炸炒香。
4、把大白菜下鍋翻炒。
5、炒至變色后加入少許鹽和雞精調(diào)味即可。
6、成品。
關(guān)于炒大白菜最簡(jiǎn)單的做法和大白菜的家常做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
