今天給各位分享肉炒荷蘭豆的知識，其中也會對荷蘭豆炒香腸的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
肉炒荷蘭豆的具體做法是什么
主料
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豬肉150g
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荷蘭豆400g
調(diào)料
食鹽
適量
醬油
適量
蒜
適量
調(diào)和油
適量
紅尖椒
50g
豬肉炒荷蘭豆的做法
1.把荷蘭豆老的部分去掉。
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2.下油放進(jìn)蒜頭，再放進(jìn)豬肉炒一下。
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3.放進(jìn)荷蘭豆繼續(xù)炒。
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4.然后放進(jìn)紅辣椒。
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5.最后加進(jìn)鹽和醬油調(diào)味．
荷蘭豆炒肉的家常做法
荷蘭豆炒肉
健康功效
荷蘭豆:下氣
豬肉:養(yǎng)血
1張圖片
食材明細(xì)
主料
荷蘭豆200g
瘦肉70g
蒜適量
輔料
鹽適量
醬油一小勺
淀粉一勺
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
荷蘭豆炒肉的做法步驟
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1
瘦肉切片。
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2
切好的瘦肉放入容器里，加入一勺醬油和適量淀粉，拌勻腌制一會。
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3
荷蘭豆撕去邊筋，去掉頭尾，洗凈備用。
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4
蒜切成蒜末。
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5
鍋里倒入適量油，放入腌制好的瘦肉，炒至變色撈出。
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6
再倒入適量油，放入蒜末，小火炒香。
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7
放入荷蘭豆，大火翻炒2-3分鐘。
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8
加入適量鹽，翻炒均勻。
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9
倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入適量雞粉，即可出鍋。
1
荷蘭豆炒肉怎么炒好吃
荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜，荷蘭豆爽脆可口，肉片軟嫩多汁，吃起來還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，食材搭配也合理，實(shí)為一道經(jīng)典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A，豬瘦肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，二者搭配，能促進(jìn)大腸蠕動，清潔大腸，多吃還可潤澤肌膚哦。
材料
主料：豬瘦肉200g、荷蘭豆100g；
輔料：大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、鹽適量、雞精少許
荷蘭豆炒肉
1原料準(zhǔn)備好，豬肉前一晚已經(jīng)切好，調(diào)入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分鐘；
2荷蘭去筋擇洗干凈備用；
3鍋內(nèi)入適量油燒至五成熱，把腌過的豬肉滑入鍋中；
4轉(zhuǎn)大火快速翻炒至變色，調(diào)入少許鹽；
5炒好的肉片盛出備用；
6另起一鍋入油和蒜沫炒香，入荷蘭豆快速翻炒；
7荷蘭豆一變色，即可調(diào)入鹽和雞精；
8再把之前炒好的肉片回鍋同炒幾秒鐘即可關(guān)火；
9盛盤。
小貼士
1、肉片炒久了會老，最好在炒前便把味道調(diào)好腌制作；
2、荷蘭豆一變色就立即調(diào)味，這樣出來的荷蘭豆吃起來會很脆，有些人可能會擔(dān)心不熟，其實(shí)鹽和雞精入鍋后還要有個融化的過程，還會再翻炒幾十秒，足夠熟了。如果等徹底熟了再調(diào)味，那就老了。
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