今天給各位分享紅糖年糕的做法的知識，其中也會對紅糖年糕的做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
紅糖年糕的制作方法
紅糖年糕
這個年糕放涼之后仍然軟彈拉絲，
想要有硬度可以切塊的，
可以放冰箱冷藏。
用料
糯米粉 ? ?180克 ?
牛奶 ? ?200克 ?
紅糖 ? ?45克 ?
玉米油 ? ?8克 ?
紅糖年糕的做法
用牛奶融化紅糖，加入玉米油。
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篩入糯米粉
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攪拌成可流動的糊狀
模具中倒入面糊。
冷水上鍋，大火30分鐘。 ???????????????????????????????
我家蒸鍋蓋子是草編的，不會滴水，如果是會滴水的鍋蓋，記得蒸年糕的模具上要蓋個盤子之類的。
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好吃，饞哭小孩了～ ??????????????????????????????????????????這是常溫隔夜之后，仍然很軟，直接吃就可以。
這個是放冰箱冷藏一夜后的完美脫模，是硬的。
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切塊上鍋蒸一下，柔軟如初?；蛘哂袕N友推薦煎一下也會很好吃。
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小貼士
1，方子里的糖量，不會甜膩也不會太淡，個人感覺剛剛好，喜食甜的可以蘸糖吃。
2，年糕不好脫模，如果想脫模脫的更漂亮，可以在模具里墊油紙；或者年糕蒸好后冰箱冷藏變硬之后脫模，會很漂亮。
3，年糕可以冷凍保存，能放幾個月。
紅糖年糕的做法
紅糖炸年糕的做法：
食材：年糕3條、紅糖50克。
輔料：黃豆粉適量、桂花蜜適量。
具體步驟：
1、年糕切段。
2、放入油鍋炸到熟透。
3、紅糖加水煮到濃稠。
4、炸好的年糕裹一層黃豆粉。
5、淋上桂花蜜即可，成品如下：
紅糖年糕做法
你好！
我通常這樣做：
1、將年糕蒸熟或者煮熟。
2、將紅糖放入鍋中加適量的水，根據(jù)個人喜好確定紅糖的用量或者水的量，可以將紅糖水熬的濃稠。
3、將年糕裝盤，淋上熬好的紅糖汁即可。
希望能夠幫到你！
紅糖年糕的做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于紅糖年糕的做法視頻、紅糖年糕的做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
