今天給各位分享意面牛排的知識，其中也會對意面牛排怎么做進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
煎牛排炒意面的做法，煎牛排炒意面怎么做好吃
主料
牛排
1塊
意面
1份
里脊肉
1塊
紅燈籠椒
1個
輔料
黑胡椒碎
適量
鹽
適量
生粉
適量
油
適量
菁選醬油
適量
步驟
1.里脊肉切絲用生粉和菁選醬油腌制。
2.意面煮熟后撈起過涼水，紅椒切絲。
3.鍋中入油，放入肉絲翻炒變色，加入少許醬油。
4.加入紅椒絲翻炒。
5.倒入意面翻炒均勻。
6.最后撒上黑胡椒碎裝碗。
7.牛排入鍋煎至七分熟即可。
8.配上一杯酸梅汁，美美的晚餐。
黑椒牛排意面怎么做，10分鐘就能端上桌，好吃又營養(yǎng)呢？
黑椒牛排意面怎么做，10分鐘就能端上桌，好吃又營養(yǎng)呢？
秋天來了，溫度慢慢減少了，早晨早上一會，不但吸氣清新的空氣，并且去廚房做飯也不冷了，因為初入秋的緣故，家人的免疫能力有點(diǎn)兒下降，我作為一個家庭婦女，每日的三餐從來不出去買的，由于自己做三餐，不但營養(yǎng)全面，并且合乎家人的食欲，那樣家人會多吃一點(diǎn)！
近期小籠包、炸油條都吃膩了，然后我就購買了幾片牛排，給家人做一道黑椒牛排意面，吃著又香又下飯菜，把早飯換一種口感，家人會很喜歡吃，9月手把手帶你黑椒牛排意面，做法簡單又營養(yǎng)成分，比西紅柿雞蛋面還好吃！
秋季，早飯不要再出去買了，教大家在家里做，10min端上來，好吃又營養(yǎng)成分！談起黑椒牛排意面，大伙兒都吃過嗎，這也是日常生活常見的一種食材，不論是當(dāng)做早點(diǎn)或是午飯，家人都蠻愛吃的！作為一個東北人。
每天都吃面食，家人的胃口都下降，不如把早飯換一種食用方法，我覺得這道黑椒牛排意面就非常不錯，擠上面番茄沙司，好吃又好看，特吸引住家人的食欲，好啦不多說了，今天我就把黑椒牛排意面詳盡的作法推薦給大家，趕緊了解一下吧！【食物】：牛排、意面、洋蔥、生雞蛋、黑胡椒、番茄沙司。【具體方法】：
第一步
提前準(zhǔn)備一塊牛排，提早解除凍結(jié)好，用吸水海綿把雙面水份吸走，隨后涂上一層植物油，放置10min，提前準(zhǔn)備大半個洋蔥切成小塊就可以。
第二步
下邊在鍋里燒水，放上一把意面，大概煮10min，另出鍋倒打油，把牛排裝進(jìn)去煎一下，雙面各煎3min，到時間起鍋，然后把洋蔥裝進(jìn)去炒出香味，把洋蔥放在一個盤里，把牛排鋪在上面，在鍋里加上1個雞蛋，煎一個水煮荷包蛋，再放到牛排的邊上，把煮熟意面鋪在上面，撒上面黑胡椒，擠上番茄沙司就可以吃了。
【小提示】由于牛排就放在冰箱冷藏的，大伙兒最好提前取出解除凍結(jié)，隨后涂上一層植物油，先放置10min，那樣牛排吃起來也會更加細(xì)嫩。由于意面較難熟，最好把意面放到鍋中熟，前去煎牛排、煎蛋、炒洋蔥，還可以放入自己愛吃的蔬菜，這一步根據(jù)個人食欲確定。
牛排意面怎么做好吃又簡單
只需5分鐘，教你做出餐廳水準(zhǔn)的牛排意面，簡單制作，孩子最爱吃，女兒最喜歡吃牛排意面了，最近事有點(diǎn)多，她吵著幾天要吃了，一直忙所以就沒顧著上做她愛吃的食物。讓她不開心了。
今天特意早早起床幫她做了一份牛排蓋意面給她當(dāng)早餐。她早上起床刷牙洗臉后看見可開心了，一盤吃得光光還不滿足，其實(shí)孩子的要求很簡單，只要是喜歡的食物，不用叫也不用哄，吃得可歡了，如果是不喜歡的，你怎么哄騙都沒用。所以我都是盡可能地滿足我家小吃貨的要求。而且牛排意面做法簡單，不用去餐廳也可以做出來，下面咱們一起來學(xué)習(xí)做法吧！
牛排蓋意面
所需材料：牛排2份，意面2人份，香腸2條，胡蘿卜8片，西蘭花8小朵，黑胡椒汁適量，鹽少許，食用油少許，黃油20克
制作過程：1、先將胡蘿卜去皮切成薄片，再用模具印出花形備用，西蘭花掰小朵洗凈備用
2、鍋中燒開水，加入少許食用油和鹽，再放入意面，煮至快熟時，再加入西蘭花和胡蘿卜，煮熟后撈出控干水分裝盤備用
3、平底鍋加入黃油加熱至融化，加入牛排和香腸，待牛排煎至自己喜歡的口感時再淋入黑胡椒汁，醬料也可隨自己的口味任意調(diào)換
4、把煮熟的意面和蔬菜裝盤，再把煎好的香腸和牛排切成小塊，蓋上意面上即可
一道美味的牛排蓋意面就做好了，營養(yǎng)美味，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
牛排意大利面怎么做
【原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】：
1、在鍋中用文火融化黃油后，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味后，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟，
過一下冷水，控干水分，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，
倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
香濃意大利面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香、鹽、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】：
1．先煮面條：鍋中的水燒開后，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利面，
不要著急用筷子攪拌，讓面條自然的散落，待面條根部軟化后，
用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可，加蓋子煮8分鐘。
2．待面條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水沖一下，讓其冷卻，
也可以放進(jìn)冰水中，劃散，之后瀝干水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。
我們可以利用煮面的時間來做醬汁。
3．鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，
用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然后放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油后，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽、白糖調(diào)味，炒至西紅柿變軟，
加入3-4勺量的番茄醬，加入半小碗水，小火慢慢煮開。
直到湯色變紅、西紅柿軟爛后，再次根據(jù)自己的口味，加入白糖、適量黑胡椒鹽，調(diào)味即可。
牛排的意大利面怎么做好吃
導(dǎo)語：牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。下面就是我給大家整理的牛排的意大利面怎么做好吃，希望對大家有用。
主料
菲力牛排150g、 意大利面4號50g、西蘭花若干、 香腸若干、洋蔥2圈 雞蛋1只
輔
番茄醬少許、 黑椒汁2勺、黃油一小塊
牛排配意面的做法步驟
1. 超市買的菲力牛排，用送肉錘敲一敲，比較入味。
2. 準(zhǔn)備佐料。
3. 意面加鹽，大火，開蓋煮12分鐘左右出鍋。
4. 煮好的.意面，加橄欖油拌一拌。
5. 西蘭花用煮完意面的水焯一下，瀝去水分備用。
6. 煎鍋倒少許橄欖油，油熱后放一塊黃油，融化后放入牛排，兩面各煎2分鐘，期間會有血水滲出，小心油濺身上。
7. 第二面煎1分鐘后打一個雞蛋，1分鐘后關(guān)火，雞蛋翻面，用余熱把雞蛋煎熟。
8. 香腸和西蘭花放煎完牛排的鍋里炒一炒，裝盤，擺漂亮點(diǎn)。
9. 澆上黑椒汁，意面澆番茄醬，如果有臺式辣醬也可以放點(diǎn)，烹飪完成。
牛排熟度
牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調(diào)較生熟程度。生熟程度以奇數(shù)區(qū)分，主要分為：
全生牛排（Raw）：完全未經(jīng)烹煮的生牛肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亞菜肴）或生牛肉沙拉。
近生牛排（Blue)：正反兩面在高溫鐵板上各加熱30~60秒，目的是鎖住牛排內(nèi)濕潤度，使外部肉質(zhì)和內(nèi)部生肉口產(chǎn)生口感差，外層便于掛汁，內(nèi)層生肉保持原始肉味，再者視覺效果不會像吃生肉那么難接受
一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。
三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產(chǎn)生大變化，切開后 上下兩側(cè)熟肉棕色，向中心處轉(zhuǎn)為粉色再然后中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達(dá)到這種效果）
五分熟牛排（medium）：牛排內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡。
七分熟牛排（medium well）：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經(jīng)烹熟，口感厚重。
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