今天給各位分享蝦條的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蝦尾的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

蝦條怎么做

蝦條其實(shí)是由蝦皮做成的，對(duì)于滿了周歲的寶寶來說是很營養(yǎng)有美味的食物。蝦條要準(zhǔn)備的材料有面粉、雞蛋、白糖、玉米油還有淀粉、蝦皮。首先是將蝦皮放入烤箱烤10分鐘左右，到那種一捏就碎的狀態(tài)就可以，再就是將所有的材料都拌在一起，將其做成條狀，然后用保鮮膜包好放到烤箱里面烤硬，蝦條就做好了。

食材

主料低筋面粉70g玉米淀粉20g蝦皮粉5g砂糖5g玉米油5ml雞蛋1個(gè)輔料油適量鹽適量

步驟

1參考月齡：12個(gè)月以上

食材準(zhǔn)備：低筋面粉70克，玉米淀粉20克，蝦皮5克，砂糖5克，雞蛋一個(gè)，玉米油5毫升

烹飪時(shí)間：25分鐘

難度分析：初級(jí)

2.無鹽蝦皮泡洗干凈之后放入預(yù)熱好的烤箱，150度上下火烤10分鐘。

我一次烤的比較多，除了做蝦條，又做了些蝦皮粉。

Tips：烘干好的蝦皮是一捏就碎的狀態(tài)，如果擔(dān)心烤糊了也可以用不粘鍋小火炒。

3.將烤好的蝦皮放入料理機(jī)，打成蝦皮粉。

Tips：蝦皮粉就是這么做的，很簡單有么有，哈哈~~也可以點(diǎn)擊這里查看詳細(xì)教程噢！

4.將淀粉倒入盛有面粉的碗里。

Tips：我用了一個(gè)大碗盛面粉，這樣揉面團(tuán)的時(shí)候方便操作。

5.倒入蝦皮粉。

6.倒入白砂糖。

7.將所有粉類和砂糖拌勻，加入抽打均勻的雞蛋液。

Tips：有的媽媽在做餅干的時(shí)候會(huì)問我，為什么我的面團(tuán)那么硬呀或者為什么軟到不成型呀！除了面粉的吸水性有少許的差異之外

，雞蛋的個(gè)頭也不等同，所以不要太糾結(jié)克數(shù)，如果面團(tuán)干一些可以適當(dāng)?shù)脑黾狱c(diǎn)蛋液，如果不成型就再加點(diǎn)粉哈。這一款餅干我做的面團(tuán)是偏軟但非常成型噠！

8.最后加入5毫升（約一茶匙）的玉米油。

Tips：如果你家里沒有玉米油可以用色拉油或者融化好的黃油來代替，油可以起到增香起酥的作用。但是不建議用顏色跟味道比較重的，比如大豆油。

9.用筷子攪拌成棉絮狀，然后揉成表面光滑不沾手的面團(tuán)。

寶寶蝦條的做法步驟1010.將面團(tuán)放入保鮮袋里，搟成約5毫米厚的長方形，然后冷凍1小時(shí)。

Tips：這款餅干面團(tuán)比較軟，如果直接切來烤不好成型。

11.冷凍好以后去掉保鮮膜，切成均勻的長條。

Tips：如果你家寶寶小，可以切的再短一點(diǎn)，用小模具凹點(diǎn)造型更加分噢！

寶寶蝦條的做法步驟1212.烤箱上下火150度預(yù)熱5-10分鐘，放入蝦條烤10分鐘。

Tips：再叮囑一句，最后五分鐘守著烤箱哈~

13.做好啦！

小貼士

如何挑選優(yōu)質(zhì)蝦皮？

第一，看顏色。新鮮蝦皮

蝦條的做法

油燜大蝦

材料

海蝦1斤，姜絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量

做法

1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，并將水瀝干。

2、姜切絲，備用。

3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味后倒入大蝦煸炒，蝦變紅后加入鹽和糖繼續(xù)煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然后倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

清蒸大蝦

材料

主料：大蝦500克，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，花椒各適量。

做法

1、大蝦洗凈。

2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。

3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁，供蘸食。

椒鹽蝦

材料

鮮中蝦 1斤

蒜頭 5顆

辣椒 1條 (切碎）

蔥 1顆（切段）

生粉 50克

海鹽 3茶匙

做法

1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

2、燒熱一鍋油后，將蝦放入油鍋中炸至8成熟后要很快拿起來，因?yàn)槲r很快就熟了。

3、原鍋留下1湯匙的油，開大火，放入蒜頭爆香，加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘，再放入海鹽炒至均勻即可上桌。

紅燒大蝦

材料

大蝦1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水適量

做法

1.蝦洗干凈后，剪去蝦槍，瀝水待用。

2.鍋中入油，4分熱后入大蒜瓣爆鍋，至蒜瓣金黃色，倒入大蝦爆炒半分鐘，倒入生抽、白糖，炒勻后，倒入沒及一半蝦身的水，蓋蓋煮開后，再煮兩分鐘即可。

麻辣蝦

材料

凍蝦，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣醬，醬油，料酒，鹽，糖，味精

做法

1、蝦洗凈瀝干水背脊開邊備用。

2、大火燒熱油鍋，爆香姜、蒜。

3、轉(zhuǎn)小火，再放干辣椒、花椒與豆瓣醬炒出紅油，倒入蝦快炒，下醬油、料酒、鹽、糖、味精調(diào)味后，即可撈出蝦擺盤，再放點(diǎn)芝麻在蝦上即成。

香辣蝦

材料

大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個(gè)、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量。

做法

1、大蝦剔去泥腸等，洗凈控干；

2、大蒜、生姜切片，大蔥切絲；

3、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味；

4、放入蒜片和姜片，翻炒出味；

5、放入大蝦，炒到變色；

6、放適量生抽，顏色變紅后加入白糖、鹽、味精；

7、出鍋前放入蔥絲，翻炒后即可。

蝦條家常做法，正宗蝦條怎么做

食材明細(xì)

蝦條

適量

果糖

適量

甜味

口味

炸

工藝

十分鐘

耗時(shí)

簡單

難度

喀吱脆 蝦條的做法步驟

喀吱脆 蝦條的做法步驟：1 1蝦條是超市來買的哦。

喀吱脆 蝦條的做法步驟：2 2油燒到6成熱的時(shí)候，放入蝦片，馬上關(guān)火，油的余溫能已經(jīng)能把蝦片炸到膨起來，裝盤后撒上果糖即可

喀吱脆 蝦條的做法步驟：3 3油燒到6成熱的時(shí)候，放入蝦片，馬上關(guān)火，油的余溫能已經(jīng)能把蝦片炸到膨起來。

喀吱脆 蝦條的做法步驟：4 4裝盤的蝦條撒上果糖即可食用。

自制蝦條的做法大全

1/9 準(zhǔn)備好120克的米熟米飯，蝦肉100克，面粉30克，檸檬汁少許。

2/9

蝦要買新鮮的，買回來以后去除蝦頭，然后要把蝦也去除干凈。

3/9

把熟米飯蝦肉，放入破壁機(jī)里，加適量的檸檬汁，能夠去腥，還能夠增香，點(diǎn)動(dòng)破壁功能。打碎打均勻。

4/9

加入適量的面粉和少許的水，加適量的鹽，調(diào)成糊狀。用一個(gè)塑料袋把壺倒入塑料袋內(nèi)，然后剪開塑料袋，一角的口，大小粗細(xì)如筷子。

5/9

在烤箱的盤子上鋪上防粘紙。然后把制作好的蝦條湖擠在烤盤上，每條之間要保持一定的距離。

6/9

把烤箱打到180度，20分鐘即可烤好。早上適量的胡椒粉，更加的香。

7/9

如果沒有烤箱的朋友，可以把面做的稠一些，和成面團(tuán)。醒10分鐘。

8/9

用搟面杖把面團(tuán)搟成薄片，然后切成條狀，如果有切面機(jī)的，可以用切面機(jī)滾動(dòng)切，這樣更加的均勻。

9/9

把切好的蝦條剪成段狀，然后放入油鍋中小火煎至金黃即可撈出。晾涼以后更加酥脆。

油炸蝦條怎么做如何做好吃

油炸蝦條的做法步驟

油炸蝦條的做法圖解11.

把蝦清洗干凈去蝦線，清洗蝦比較費(fèi)功夫，但是自己家吃弄的干干凈凈的吃起來放心。然后用料酒，鹽腌制十分鐘。

油炸蝦條的做法圖解22.

將淀粉，兩個(gè)雞蛋，面包糠，分別放在兩個(gè)碗和一個(gè)碟子里備用。

油炸蝦條的做法圖解33.

拿著蝦尾巴，依次沾淀粉、雞蛋、面包糠，然后一個(gè)一個(gè)擺盤備用。

油炸蝦條的做法圖解44.

鍋里加入適量的油，小火，油燒到丟進(jìn)粘了雞蛋的面包糠下去就起泡泡就可以了。一定要一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去，注意火候，大了就不好了！用長筷子翻身，也可以防止被熱油濺到。油炸一兩分鐘也就可以，蝦很好熟的！

油炸蝦條的做法圖解55.

漏勺盛出即可！因?yàn)橘I的比較多，所以就沒有擺盤了。呵呵

誰知道蝦條怎么做的？里面真的有蝦的成份嗎？

蝦條的主料是蝦，具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：蝦：10只、米飯：1碗、西蘭花根：數(shù)片、雞蛋：1個(gè)、蠔油：少許。

1、蝦用清水清洗干凈，挑去蝦線，然后將所有材料放入料理機(jī)中

2、接通電源，啟動(dòng)程序，然后把所有食材打成泥狀

3、放到裱花袋中，底部剪個(gè)小口

4、鍋中放油燒熱，擠成一條條，放入鍋中炸

5、炸至顏色金黃撈出即可

蝦條的做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于蝦尾的做法、蝦條的做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。