本篇文章給大家談?wù)劶t豆沙冰,以及紅豆沙冰棍對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

紅豆冰怎么做
紅豆沙冰:
材料:做好的紅豆沙,冰塊,牛奶少許,煉乳,花生末
工具:可以碎冰的攪拌機(jī)
步驟:1.將冰塊,紅豆沙,牛奶一起放入到攪拌機(jī)中攪成沙冰
2.把沙冰盛出來,放入煉乳花生末
紅豆沙的制作:
材料:紅豆、紅塘
工具:廚房用濾網(wǎng)、保鮮盒、攪拌機(jī),沙鍋
步驟:
1.將紅豆洗凈后,用涼水泡兩小時(shí)
2.將水燒開,然后將紅豆放入,煮到紅豆起沙
3.放入紅糖,熬半小時(shí)左右,有浮皮可以去掉
4.熬好后,用濾網(wǎng)將紅豆與紅豆湯分離,湯放入到大口的保鮮盒中。紅豆放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。
5.將打好的紅豆泥倒在濾網(wǎng)上,將濾網(wǎng)放入保鮮盒中,慢慢地篩,使豆沙溶到湯里。(我有時(shí)候偷懶就不做這一步了,直接把打好的豆沙就放到湯里了,呵呵~~~
:oops:
)
6.將弄好的紅豆沙放到冰箱里冰起來,涼了以后就可以直接享用了,呵呵~~我吃的時(shí)候愛加點(diǎn)花生末,核桃末和煉乳,香??!
ps:如果你是要做餡料用的紅豆沙,那就在過濾了以后,把湯濾出來一些后,在不粘鍋里放點(diǎn)油,糖,或則桂花糖,玫瑰糖什么的敖干就可以了。
如何制作紅豆沙冰
原 料:
紅小豆600克、白糖300克、煉乳、沙冰各少許。
做 法:
1.找個(gè)平底不怕凍嫡 容器, 比如能冷凍微波嫡 塑料飯盒或者盤子, 里面淺淺嫡 放一些純凈水, 可以再淋幾滴鮮檸檬汁, 然后放到冰箱冷凍, 二十分鐘后取出來用勺子刮起, 就是冰沙了。
2.紅小豆洗凈, 加6杯水浸泡2小時(shí), 連同浸泡嫡 水移至爐上, 先大火煮開, 再改小火煮1小時(shí)。
3.紅小豆裂開時(shí)加糖調(diào)味, 小心攪拌到糖溶化, 并呈粘稠狀時(shí)熄火、放涼。
4.食用時(shí)先在盤內(nèi)加刨冰, 在澆上紅小豆, 最后淋上煉乳即成。
做紅豆牛奶沙冰是用純牛奶還是酸奶
用純牛奶比較好。紅豆沙冰做法有兩種:
做法一:
1.
紅豆至少泡水8小時(shí)
2.
把牛奶熱一下,同時(shí)把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里凍3個(gè)小時(shí),最好每隔一個(gè)小時(shí)拿出來攪一次,最后就是沙冰的樣子了。
3.
泡好的紅豆加入2倍的水,上火煮開,而后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。晾涼了,紅豆就做好了。
4.
把紅豆和凍好的牛奶拌到一起就可以吃了。
做法二:
材料:做好的紅豆沙,冰塊,牛奶少許,煉乳,花生末
工具:可以碎冰的攪拌機(jī)
1.將冰塊,紅豆沙,牛奶一起放入到攪拌機(jī)中攪成沙冰
。
2.把沙冰盛出來,放入煉乳花生末。
紅豆牛奶沙冰的做法
紅豆冰沙怎么做呢?
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做法一
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原料:
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主料:紅豆、牛奶
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輔料:冰糖?
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做法:
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1.紅豆至少泡水8小時(shí)
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2.把牛奶熱一下,同時(shí)把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里凍3個(gè)小時(shí),最好每隔一個(gè)小時(shí)拿出來攪一次,最后就是沙冰的樣子了。
???????
3.泡好的紅豆加入2倍的水,上火煮開,而后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。晾涼了,紅豆就做好了。
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4.把紅豆和凍好的牛奶拌到一起就可以吃了。
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做法二
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原料:紅小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少許
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做法:
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1、紅小豆提前用清水浸泡一晚;
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2、將浸泡過的紅小豆洗凈;
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3、紅小豆放入湯鍋,加入8倍的清水;
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4、將紅小豆煮至軟爛,加入白砂糖;
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5、攪拌至砂糖融化,取2/3紅小豆及部分湯水放入攪拌機(jī);
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6、將紅小豆打成細(xì)膩的紅豆沙;
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7、打好的紅豆沙倒回湯鍋,攪勻后加入椰粉;
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8、待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
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9、攪拌均勻,熬至湯汁濃稠,倒入碗中,冷卻后放入冰箱冷凍1至2小時(shí),吃時(shí)攪勻,加入切碎的木瓜丁即可。
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紅豆、牛奶與沙冰的美妙融合,搭配成獨(dú)一無二的甜品小吃,在炎熱夏季迸發(fā)出絲絲清涼。深深喜愛沙冰的你,可以在炎熱的夏季,搗鼓一下,享受自己做的沙冰,在火爐般的日子里,享受美食帶給你的沙爽、清涼,享受美麗生活。以上就是紅豆牛奶冰沙的做法。
紅豆沙冰的4種做法,紅豆沙冰怎么做好吃
紅豆冰沙的做法
1.
把紅豆洗干凈,冷水入鍋煮沸
2.
靜泡三個(gè)小時(shí)
3.
三個(gè)小時(shí)以后清水洗干凈
4.
再次冷水入鍋煮沸
5.
煮到紅豆熟了為止,可以收汁了就起鍋吧
6.
用干凈的容器底下先鋪一層白糖再鋪上一層紅豆這樣交替
7.
就是,放進(jìn)冰箱冷藏一夜味道更好
8.
把備好的冰塊打碎,放入牛奶,這里要特別說明牛奶也必須要冰凍的哦
9.
打成沙冰以后把腌制好的紅豆拿出來鋪上就可以啦
10.
這是成品哦,頂上在淋上一層練乳味道更佳噢,夏天吃這個(gè)真的是超級(jí)爽耶,趕緊動(dòng)手試試吧
紅豆沙冰的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于紅豆沙冰棍、紅豆沙冰的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。










