今天給各位分享紅燒龍利魚的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅燒龍利魚最簡單做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
龍利魚紅燒怎么做好吃
主料
龍利魚半斤 ?
輔料
料酒半勺 ? ?鹽，糖，，姜適量 ?
醬油3勺 ?
紅燒龍利魚的做法步驟
1.?龍利魚剪成段，拌入料酒醬油
2.?起油鍋將魚段煎至2面黃
3.?倒入碗中拿去魚段后剩余的醬汁，加入適量水，加2小勺糖（小朋友用的小勺）
4.?湯汁收半干即可，魚盛盤后澆上湯汁
小貼士
龍利魚龍利魚為海魚，本就帶咸味，故鹽要少放些
紅燒龍利魚 怎么做紅燒龍利魚
1、食材：龍利魚適量。
2、龍利魚柳取出解凍，洗凈備用；魚柳切成小塊，放入碗中，加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓勻，腌制10分鐘。
3、撈出，擠干水分，放入盤中。
4、把魚塊的正反面都沾上一些生粉，并把多余的生粉抖落后，放入油鍋中火煎制。
5、一面煎至金黃色后，翻面再煎，把所有的魚塊都煎制好，放入盤中。
6、鍋中油繼續(xù)加熱，放入生姜片和干辣椒炒香，再依次加入1小勺生抽、香醋和白糖，并添入適量水，大火燒開。
7、把煎制好的魚塊倒入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)中火2分鐘左右。
8、香菜摘洗干凈，待用。
9、當(dāng)湯汁漸漸變得濃稠時(shí)，加入少許生粉水勾芡。
10、撒入少許味精，炒勻就可以出鍋裝盤了，把香菜放在周邊做裝飾，上桌開吃了。
龍利魚怎么做好吃，紅燒龍利魚的家常做法
1.準(zhǔn)備食材，
龍利魚
解凍瀝水
2.鍋燒熱放適量油把魚放入
3.放入蔥姜蒜末
4.烹入料酒，魚無需翻面
5.放入適量醬油，蠔油
6.放入適量熱水
7.放入適量白糖燉煮五分鐘
8.美味的紅燒龍利魚出鍋了
關(guān)于紅燒龍利魚和紅燒龍利魚最簡單做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
