今天給各位分享玉米糝粥的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)玉米渣粥怎么做好吃進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
玉米糝粥的做法竅門(mén)
玉米渣也叫玉米糝，是將玉米去皮打碎成小顆粒物，玉米渣含有豐富的營(yíng)業(yè)物質(zhì)。
玉米去皮，粉碎成小顆粒，磨成很細(xì)像面粉狀一樣的東西。叫做玉米糝我都們這也叫棒子面，玉米糝均勻撒入鍋中一直攪拌然后燒開(kāi)。糊狀的狀狀態(tài)叫做玉米粥。玉米糝還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在我們北方還可以做成窩窩頭，用水玉米面再加一些白面柔和均勻做成喜歡吃的窩窩頭。也有加一些棗，黑豆，小米，豆類(lèi)的自己喜歡的窩窩頭。也有用玉米面雞蛋蔥花用電餅鐺加上油做成煎玉米糝餅子。玉米糝的做法多種多樣。
玉米糝的簡(jiǎn)單做法
玉米糝子里放一點(diǎn)食用蘇打來(lái)煮，也就是家里常用的食用堿，或者把玉米糝子用溫?zé)崴?個(gè)小時(shí)后用高壓鍋來(lái)煮(雜糧功能)。建議還是用高壓鍋煮比較好，放小蘇打容易破壞營(yíng)養(yǎng)，但做出來(lái)更香。
普通鍋里水開(kāi)后，放入玉米糝，邊放邊用筷子攪，防止成坨。然后放一點(diǎn)小蘇打，用筷子攪勻，煮一會(huì)改中小火煮十五分，玉米糝煮得越久越好吃。
玉米糝粥可以加紅薯、山藥切塊、南瓜、枸杞一起熬，會(huì)更香。
喜歡吃粗糧還可以用玉米糝做饅頭、飯團(tuán)、烀餅子、干飯。一定要用細(xì)玉米糝，之前泡三個(gè)小時(shí)以上。
如何制作玉米糝
1、準(zhǔn)備原料：玉米糝100g、水適量；
2、電飯煲里放入水
水開(kāi)后倒入玉米糝；
4、攪拌一下，防止結(jié)塊、粘底
5、開(kāi)蓋煮10分鐘左右，熬制黏稠。
6、15分鐘后，切斷電源，蓋上蓋子保溫一段時(shí)間，溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>
玉米糝紅棗粥
主料：玉米糝300克浸泡一個(gè)小時(shí)以上備用
輔料：紅棗幾顆
做法：將泡好的玉米糝和紅棗放入鍋中，燒開(kāi)，小火慢煮30分鐘，美味的玉米糝紅棗粥就做好了，或者直接用電飯煲，開(kāi)到煮粥位置，半個(gè)小時(shí)左右也就好了
玉米糝粥的具體做法
玉米糝粥的具體做法是將食材準(zhǔn)備好，加入適量的水，煮一會(huì)即可完成。
主料：玉米糝(黃)80克
輔料：水650克
1、80克粗玉米糝。
2、放進(jìn)小碗里，加水泡2分鐘，一些臟東西就會(huì)浮在水面。
3、慢慢把臟水倒掉，再洗1至2遍。
4、加入半碗清水，攪拌均勻。
5、鍋里放入650克清水，大火煮開(kāi)。
6、大火保持水沸騰的狀態(tài)，將碗里的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋里，然后迅速畫(huà)圈攪拌鍋里的面糊，防止結(jié)塊、粘底。
7、水再次煮開(kāi)后攪拌一下。
8、改小火，蓋上鍋蓋，錯(cuò)開(kāi)一些縫隙。（防止粥溢出來(lái)）。
9、熬粥的過(guò)程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。
10、大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)就可以吃了。
11、玉米糝粥成品圖。
玉米糝粥做法熬多長(zhǎng)時(shí)間 玉米糝粥做法熬多久
1、玉米糝粥一般熬15~20分鐘左右就可以食用了。
2、做法：準(zhǔn)備原料：玉米糝150g、水適量；電飯鍋中加入適量水，接通電源，按煮飯鍵；水開(kāi)后倒入玉米糝；攪拌一下，防止結(jié)塊、粘底；開(kāi)蓋煮10分鐘，期間攪拌幾次，能看到粥變的粘。15分鐘后，切斷電源，蓋上蓋子保溫一段時(shí)間，溫?zé)峒纯墒秤谩?/p>
3、玉米糝是北方常見(jiàn)的一種粗糧,也是人們的主食之一,玉米糝在熬煮過(guò)程中最好有人看火,并間歇性的攪動(dòng)一下免得粘鍋,除了熬煮外,也可以采用高壓鍋來(lái)進(jìn)行烹煮。
