今天給各位分享粉條炒雞蛋的做法的知識，其中也會對進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
粉條炒雞蛋怎么炒好吃
粉條炒雞蛋的做法如下：
用料：豆角100克、雞蛋2個、粉條1小把、小蔥2根、大蒜2瓣、干辣椒3個、東古一品鮮醬油1勺、東古上等蠔油半勺、十三香1勺、鹽適量。
步驟：
1、1小把豆角洗干凈，斜刀切成段。
2、豆角下鍋煮2分鐘。
3、碗里打入2個雞蛋，打散備用。
4、雞蛋液下油鍋炒熟，盛入碗里。
5、1小把粉條提前用熱水泡軟。
6、準(zhǔn)備少許小蔥段，大蒜末。
7、準(zhǔn)備幾個干辣椒。
8、起鍋燒油，下入蔥，蒜，干辣椒熗鍋。
9、隨后下入豆角和粉條，稍加翻炒。
10、然后往鍋里加入小半碗熱水，煮2分鐘，同時加生抽，蠔油，十三香，鹽調(diào)味。
11、煮至豆角粉條入味，下入炒好的雞蛋，翻炒幾下即可。
12、盛盤。
粉條雞蛋怎么做好吃?
主料：雞蛋3顆、細(xì)粉條200g。
輔料：油適量、鹽適量、面粉1勺、淀粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫縣豆瓣醬1勺、姜適量、蔥適量、蒜適量。
粉條炒雞蛋的做法
1、粉條泡軟，備用。
2、雞蛋打入碗中，打散，加少許鹽，備用。
3、盆中放入面粉和玉米淀粉，拌勻。
4、放入泡軟的粉條，均勻的裹上面粉。
5、鍋中放油，放入粉條翻炒，炒軟后，盛出。
6、鍋中放油，倒入蛋液炒成蛋碎，盛出備用。
7、蔥姜蒜切碎備用。
8、香菜切碎。
9、鍋中放油，放入蔥姜蒜爆香。
10、放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
11、放入炒好的粉條和雞蛋碎炒勻。
12、放入生抽，十三香，鹽炒勻。
13、放入香菜炒勻。
14、裝盤。
粉條炒雞蛋的做法
粉絲炒雞蛋的做法如下：
用料：包菜（圓白菜）半顆、雞蛋2個、干粉絲50克、蠔油一大勺、大蒜3瓣、鹽，食用油適量、干紅椒／小米椒2個。
步驟：
1、干粉絲用溫水泡軟，并用剪刀剪短。
2、雞蛋打散后加少量油下鍋炒成塊，因?yàn)橛玫耐岭u蛋所以顏色比較黃。
3、包菜浸泡洗凈瀝干水，用手撕成大片，底部白幫不要，蒜切成片，粉絲不要泡太軟炒出來口感爛，喜歡吃辣一點(diǎn)的加兩個干紅辣椒切成小段。
4、起油鍋，放干紅辣椒跟蒜片爆香，加一大勺蠔油，因?yàn)橛行∨笥殉运詻]有加辣椒。
5、放包菜翻炒均勻，再加入泡好的粉絲，因?yàn)榉劢z容易纏在一起，所以最好分開放，等炒勻后再放入雞蛋，加一點(diǎn)鹽就可以出鍋了，包菜斷生即可，炒大了就不好吃了。
6、減肥也要吃飽飯，加上紅辣椒就更完美啦。
粉條炒雞蛋怎么做法
主料
雞蛋3個
粉條適量
輔料
黃豆芽適量
小蔥2顆
小米辣2個
線椒1個
大蒜1粒
調(diào)料
生抽適量
鹽少許
胡椒粉1勺
油適量
雞蛋炒粉條的做法步驟
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1.準(zhǔn)備食材，豆芽用清水把里面的豆皮沖干凈，粉條提前用溫水泡上。
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2.青紅椒切成斜段，大蒜切片，小蔥切成小段。
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3.取一小碗將雞蛋打入里面攪散。
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4.鍋中加水，水開后將粉條放進(jìn)去。
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5.煮至半透明狀撈出。
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6.加點(diǎn)老抽和食用油攪拌均勻，粉條怎么也不會變坨。
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7.鍋中倒油，，把雞蛋炒好撈出。
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8.鍋中再加少許油，將青紅椒，蒜片和蔥段炒出香味。
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9.將豆芽放進(jìn)去里面加一勺胡椒粉，適量生抽炒至豆芽斷生。
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10.再將粉條放進(jìn)去翻炒均勻。
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11.將炒好的雞蛋放進(jìn)去翻炒兩下。
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12.里面加鹽翻炒均勻即可關(guān)火。
