今天給各位分享涼拌蟲草花的做法的知識，其中也會對涼拌蟲草花焯水多長時間進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
蟲草花涼拌的做法
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
簡單
拌
咸鮮
十分鐘
主料
蟲草花1兩
黃瓜半個
輔料
生抽適量
醋適量
鮮味汁適量
白糖適量
鹽適量
芥末適量
涼拌蟲草花的做法步驟
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1.所需的蟲草花，一般大一點的市場就有賣。北京市場價四塊錢一兩。
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2.將蟲草花洗凈浸泡10分鐘。
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3.過沸水一分鐘迅速撈出放涼。
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4.黃瓜切絲備用。
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5.將兩者拌勻。
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6.準(zhǔn)備芥末少許，依個人口味可酌情添減。
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7.少許鮮味汁。
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8.生抽少許。
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9.醋少許。
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10.澆在蟲草花上拌勻即可。
蟲草花涼菜的做法大全
涼拌蟲草花是一道簡單的家常菜，主料是蟲草花、金針菇、胡蘿卜、黃瓜一小段。
做法一：
1.金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過涼，瀝干水份。
2.蟲草花泡發(fā)洗凈焯水，瀝干水份。
3.黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬。
4.胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜煸過。
5.把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)。
6.倒入涼拌汁、麻油(可根據(jù)個人喜好加調(diào)料)放入冰箱冷藏口感更佳。
做法二：
食材：蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
1.把蟲草花的根部折區(qū)；然后用清水浸泡10分鐘。
2.小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。
3.把香蔥段以外的調(diào)料食材放入碗里，攪拌均勻調(diào)成醬料汁。
4.泡好的蟲草花洗干凈，放入鍋中開水燙一下。撈出瀝干后放在盤里。
5.把調(diào)好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃了。
涼拌蟲草花的做法
混合冬蟲夏草花的做法
說明混合蟲草花的做法11。將蟲草花用清水洗凈，用溫水浸泡。將黃瓜和胡蘿卜切絲。蒜末。
說明混合冬蟲夏草花的做法22。將胡蘿卜絲放入沸水中焯一下。取出后放入冷水中。
說明混合艾草花的做法33。將艾草花焯水后撈出，放入冷水中。
插圖的做法，混合涼爽的艾草花。44.兩人都洗了澡，吸了水備用。加入黃瓜絲，然后倒入醬油、醋、香油、鹽的汁，攪拌均勻。
說明混合蟲草花的做法55。清新爽口，開胃健脾。度假的好選擇。
