今天給各位分享排骨蘿卜湯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)海帶排骨蘿卜湯的做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
蘿卜排骨湯的經(jīng)典做法？
白蘿卜排骨湯的做法如下：
1、排骨清水洗凈。
2、排骨冷水擦過(guò)，放入料酒，蔥，姜，焯水撈出。
3、撈出洗凈，放水砂鍋，加入清水，沒(méi)過(guò)排骨，少許鹽，水開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火，燉30-40分鐘，中間我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥軟，砂鍋小，所以我又加了一碗水，繼續(xù)燉。
4、洗干凈白蘿卜，切塊。
5、準(zhǔn)備好蔥花和適量枸杞。
6、燉40分鐘后，放入木耳和白蘿卜，繼續(xù)燉煮至蘿卜軟爛。
7、白蘿卜差不多爛了，加入枸杞小火燉幾分鐘。
8、撒上蔥花即可。
排骨蘿卜湯怎么燉好吃
排骨燉蘿卜
排骨燉蘿卜講究的就是清淡突出肉的本身香味，下面來(lái)看一下正宗的排骨燉蘿卜怎么做：
1.第一步先把排骨切成段
2.第二步把蘿卜切成塊
3.第三步把蔥切成蔥花和蔥段，生姜切片。
4.第四步準(zhǔn)備蔥段3-4段，姜片3-4片，大蒜2-3粒，花椒4-5粒，枸杞5-6粒，料酒50ml，食用鹽少許，蔥花，蠔油一勺
5.第五步鍋中加入冷水，先不開(kāi)火，冷水中加入切好的排骨，3-4段蔥段，3-4片姜片，2-3粒大蒜，4-5?；ń罚暇?0ml然后開(kāi)大火燒開(kāi)打去多余血沫，焯水5-10分鐘之后撈出備用
6.第六步鍋中放少許油，燒至五成熱記入蔥段生姜和焯完水的排骨，炒至微微變色，加入開(kāi)水（量取決于排骨的數(shù)量）再加入一勺蠔油，中火燉30分鐘，加入切好的蘿卜，準(zhǔn)備好的枸杞，再燉十分鐘，撒上蔥花就可以出鍋了。
排骨 蘿卜湯的做法？
蘿卜燉排骨。
俗語(yǔ)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開(kāi)藥方?！倍焓浅蕴}卜最好的季節(jié)，小時(shí)候麻麻總跟我們嘮叨，蘿卜有賽人參之稱(chēng)，要多吃蘿卜哦！而蘿卜燉排骨也確實(shí)成為我家餐桌上的?？?，燉好的蘿卜湯暖暖的，蘿卜清香，排骨美味，湯鮮好喝，深得家人喜愛(ài)。
原料：排骨、蘿卜、姜、蔥、花椒、鹽、料酒、醋、生抽。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備好所需食材，仔排剁成塊，蘿卜洗凈。
第2步、排骨冷水下鍋汆水，水開(kāi)后燒3分鐘，撈出洗凈血沫。
第3步、鍋中放入焯水后的排骨，加姜、料酒、花椒、足量的清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
第4步、蘿卜切滾刀塊，排骨燉30分鐘后加入蘿卜，加鹽和少許生抽調(diào)味，再燉15—20分鐘。（很抱歉，一忙就沒(méi)拍照片了）。
第5步、排骨飄香，蘿卜入味時(shí)，撒上蔥花，出鍋。
蘿卜排骨湯的做法
如下：
主料：白蘿卜500g、豬大排500g。
輔料：姜50g、食鹽適量、調(diào)和油適量、黃酒適量。
1、取排骨適量焯水。
2、白蘿卜切塊。
3、生姜切片。
4、排骨生姜炒香。
5、加入老酒，加入鹽一起炒入味。
6、加入白蘿卜翻炒一段時(shí)間。
7、加入適量的清水。
8、繼續(xù)燉20分鐘左右即可出鍋。
9、出鍋裝盤(pán)即可。
