本篇文章給大家談?wù)勈止せㄉ?，以及花生糖的制作?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

手工牛奶花生糖的做法

牛奶花生糖，是由牛奶跟花生還有棉花糖組合在一起的一種，美味佳肴，想必，有過(guò)童年的人都會(huì)，吃過(guò)這種美好的食物。那么在這個(gè)周末是否還想再次體驗(yàn)一次童年的快樂(lè)呢！制作牛奶花生糖的方法也是很簡(jiǎn)單的，而且做法也是千變?nèi)f化，大家可以家里備齊材料一起嘗試哦。

微波爐自制花生牛奶扎糖

原料：棉花糖、熟的花生米、甜奶粉

1.將熟的花生仁碾碎，越碎越好。

2.將棉花糖用微波爐高溫微一下，建議不要超過(guò)一分鐘，要不然容易糊掉。

3.將奶粉和已經(jīng)成碎末的花生跟已經(jīng)軟化掉的棉花糖相互攪拌，并將拌好的放入保鮮膜中，制作成自己喜歡的形狀。等晾涼后，放入冰箱冷凍箱中再冷藏1-2個(gè)小時(shí)，讓它徹底變硬。

4.將已經(jīng)成型的花生牛奶扎糖拿出，切成自己喜歡的形狀即可。

這是最簡(jiǎn)單的做法啦，還有一種是在家里面條件允許的情況下可以使用。

牛奶花生牛軋?zhí)堑淖龇ㄒ弧?zhǔn)備工作

花生仁放入烤盤，烤箱預(yù)熱180度，烤8-10分鐘，涼涼，去皮

準(zhǔn)備好棉花糖、奶粉和黃油

二、制作過(guò)程

將黃油切丁，放入平底鍋(不粘鍋)中，小火加熱至融化

將棉花糖倒入，攪拌至棉花糖融化

倒入奶粉，用鏟子輕輕攪拌至全部融化

倒入花生米，攪拌均勻

將攪拌好的牛軋?zhí)菆F(tuán)倒出，放入鋪有油紙的模具內(nèi)

油紙平鋪，將牛軋?zhí)菆F(tuán)倒在油紙上，另鋪另一張油紙，用搟面杖搟平

冷卻，用刀切小塊即可

在這里的時(shí)候也要注意一下，這種做法的時(shí)候，鍋?zhàn)右欢ㄒx擇不了鍋的那種，不然的話陶會(huì)長(zhǎng)的到處都是的，還有，在燒糖的時(shí)候火一定要小，不然的話很容易讓糖焦掉的。焦掉的話做出來(lái)的牛軋?zhí)遣粌H不好吃還不健康。

花生糖的做法最佳配方比例

手工花生糖詳細(xì)做法

這款是一道甜點(diǎn)，也可以作為零食，又香又甜的味道，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)總是美味不可抵擋，不過(guò)為了身體健康還是不要吃太多哦。如今自制糖果風(fēng)愈吹愈烈，都極有特色，可以自己在家動(dòng)手來(lái)做手工花生糖，其中的無(wú)限樂(lè)趣，做出來(lái)的成就感，是不可言喻的。而且自己做的沒(méi)有添加劑，衛(wèi)生又健康，吃起來(lái)很放心哦！

材料：花生、白砂糖

做法：

1、花生米，自己炒的我是。 如果能買到現(xiàn)成的，可以省好多好多事。 炒花生米的時(shí)候要小火，慢慢的炒，炒到出香味

2、把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。會(huì)很快的。 能買到炒好的就可以忽略了

3、把鍋燒熱，小火喲。把糖倒四分之一，不停的攪拌，一定要不停的攪拌，微化成槳的時(shí)候再倒一點(diǎn)，慢慢的來(lái)，直到糖倒完，完全化開(kāi)。至金黃的蜂蜜色

4、這個(gè)過(guò)程，我沒(méi)時(shí)間拍照額。。。糖至蜂蜜色的時(shí)候把花生倒進(jìn)去，然后關(guān)火。拼命的攪拌吧。 讓每一粒花生上都能有糖。。 然后就把糖和花生一起倒出來(lái)在切菜板上，要用力，目的把糖壓緊啊。 越緊后面就越好吃。 弄成一個(gè)正方形不要太厚喲

5、趁熱?？烨邪?。。。冷了就不好切了。喲喲切克鬧。切切切切切就成這樣了。然后呢再切成小塊，記得分開(kāi)擺

6、就這樣這樣。一塊一塊又一塊，一定要趁熱切。。。。切記啊。冷了切就不好切了，還會(huì)碎

1、花生+糖1：1各一斤，熬糖不要全倒完，一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)。耐心，耐心。一定要耐心

2、不需要加水，整個(gè)過(guò)程只有糖和花生

花生糖怎么做會(huì)好吃點(diǎn)呢？

一，準(zhǔn)備材料：250克的紅皮花生。250克的白砂糖。二，用小火將花生慢慢炒熟，大概翻炒半個(gè)小時(shí)左右，再盛起來(lái)。用搟面杖將花生搟碎，顆粒越小越好。再用過(guò)濾器把紅皮去掉。三，把白砂糖放在鍋中，用小火慢慢熬制，直到呈現(xiàn)金黃色。四，把碾碎好的花生再放到糖漿里面，均勻攪拌，等他冷卻以后，放進(jìn)冰箱，過(guò)半小時(shí)后，再切成小塊。這樣花生糖就做好了。

純手工花生軟糖的做法

教你在家自制花生糖，四個(gè)步驟，做出來(lái)香甜酥脆人人愛(ài)，做法簡(jiǎn)單

一晃三十年過(guò)去了?？匆?jiàn)孩子在眼前蹦蹦跳跳，總會(huì)感慨時(shí)光的流逝，明明十多年前，我們還是那個(gè)天真快樂(lè)，無(wú)憂無(wú)慮的少年。相對(duì)于現(xiàn)在的孩子，我們那時(shí)的條件可不是很好。

當(dāng)時(shí)的價(jià)格并不高，小時(shí)候也沒(méi)有什么零花錢，2塊錢就可以買很多的零食。記起那個(gè)時(shí)候過(guò)年，許多年貨都是自己在家做的，比如貓耳朵、芝麻片、桃酥等，雖然賣得不太好，但招待客人還是不錯(cuò)的，那個(gè)時(shí)候還沒(méi)過(guò)春節(jié)，就偷偷地吃了不少。

除此之外，還有一種小吃也很受當(dāng)時(shí)孩子們的喜愛(ài)，那就是花生糖。如今超級(jí)市場(chǎng)也有出售，香甜、酥脆、少吃點(diǎn)還不錯(cuò)。不只過(guò)了春節(jié)，平時(shí)也可以吃到，總覺(jué)得記憶中的“兒時(shí)的味道”全都沾滿了花生糖的香味，變得更加美好。兒時(shí)的味道”來(lái)了，教你4步，自制花生糖，香甜酥脆人人喜愛(ài)！今日教大家自己在家做花生糖，多做些過(guò)年的或者自己平時(shí)吃也不錯(cuò)。

步驟1，準(zhǔn)備好要用的配料：花生米、白砂糖、白芝麻、麥芽糖。先將花生仁放入烤盤，然后進(jìn)入烤箱烘烤。針對(duì)自家烤箱的特點(diǎn)，調(diào)節(jié)好時(shí)間和溫度來(lái)烤花生，把握不好的話，可以打開(kāi)看看。烘焙后，將花生仁外皮擦去，晾涼備用。

步驟2，將準(zhǔn)備好的白芝麻用水多沖洗幾次，因?yàn)槲覀兌贾乐ヂ樵谑斋@時(shí)會(huì)很臟，會(huì)有很多灰塵和雜質(zhì)，所以多沖洗比較放心一些。接著濾水。鍋洗凈，燒熱后，等沒(méi)有水的時(shí)候?qū)⒅ヂ榉胚M(jìn)小火炒一下，炒個(gè)4分鐘樣子，有香味的就可以了。放入烘焙過(guò)的花生中，攪拌均勻。

步驟3，鍋洗凈后燒熱，放入少許油及清水，加入白砂糖、麥芽糖。接著打開(kāi)中火不停攪動(dòng)，注意糖分變化，等到糖分變稀，有拉絲感即可。接著把花生和芝麻迅速倒入，用勺子不斷攪拌，直到花生仁的表面都包上糖稀。

步驟4，將炒好的材料倒入模具中，壓平壓緊，使其看起來(lái)像是5分鐘，等成型后，切成好看的花型，一般是長(zhǎng)方形，最后涼后包上糖紙即可，或者直接用密封瓶裝起來(lái)。

香脆可口的花生糖做得很好，花生的味道酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，做花生糖應(yīng)該是很受小孩子們喜愛(ài)的。糖類也會(huì)很甜，吃完要記得漱口，刷牙，保護(hù)牙齒

手工花生糖果的做法及配料

花生牛軋?zhí)鞘侵袊?guó)老百姓過(guò)春節(jié)時(shí)愛(ài)吃的糖果，只要原材料備齊，自己在家里就可以做出好吃又有嚼勁的牛軋?zhí)?

原料有黃油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、無(wú)糖奶粉62g，鹽1g，還要備一口不粘鍋哦。

具體做法是:1、不粘鍋燒熱，下黃油熔化，全程中小火控制可以防止制作過(guò)程中糖糊鍋

2、黃油融化后到入棉花糖，鹽加入，用硅膠鏟按壓棉花糖盡快讓它融化，將棉花糖和黃油不停攪拌至看不見(jiàn)黃油，當(dāng)黃油和棉花糖完全融合在一起后加入無(wú)糖奶奶，要不停攪拌至奶粉完全熔化，然后將花生仁和蔓越莓加入，關(guān)火，用硅膠鏟利用鍋的余溫翻拌

3、將翻拌過(guò)的牛軋?zhí)浅脽岬乖谟筒忌希糜筒脊∨＼執(zhí)莵?lái)回按壓幾次，然后倒入事先準(zhǔn)備好的模子里或金盤里進(jìn)行整型，整型好后等它涼一些的時(shí)候用刀切成你想要的大小，等它完全涼透了后，就可以給它們穿上漂亮的糖紙了，這時(shí)候美味的牛軋?zhí)蔷屯耆龊昧伺?，要注意可不能等涼透了再切哦，這樣切的時(shí)候容易碎，也不好切了。

手工花生糖的家常做法大全怎么做好吃

把白糖、麥芽糖、花生米以及水分開(kāi)用碗盛好，另外還要準(zhǔn)備一個(gè)硅膠的平板模具。

將白砂糖倒入麥芽糖，兩種材料充分混合后，放到電磁爐上加熱。

加熱過(guò)程中可以拿勺子攪拌一下，使其溶解加速。

等到它越來(lái)越粘稠的時(shí)候，顏色變成了焦糖色時(shí)就可以了。

將花生仁裝袋子里稍微磨碎點(diǎn)，記住紅色的皮不要丟掉哦，那個(gè)很營(yíng)養(yǎng)的。

將磨碎的花生仁放入剛才的焦糖中。

攪拌均勻后再倒入方形的模具里，記住在攪拌的過(guò)程中速度要快，不然糖冷卻了就化不開(kāi)了。

撒上芝麻，然后用工具壓實(shí)，壓平整。

等它稍微冷一點(diǎn)后再切開(kāi)，注意完全涼了就不能切開(kāi)了，要溫溫?zé)岬臅r(shí)候切是最好的。

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