本篇文章給大家談?wù)勄宄刺}卜絲的做法，以及素炒白蘿卜絲怎么炒好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
清炒白蘿卜絲的做法
導(dǎo)語： 這道菜很清淡解暑哦，挺好吃的，一起來看看清炒白蘿卜的做法吧!
食材主料
白蘿卜1根
輔料
油適量 鹽適量 胡椒粉適量 生姜適量 蔥適量
步驟
1.白蘿卜一根刨成絲
2.鍋內(nèi)加些許油燒至7成熱
3.加入生姜絲爆香后倒入蘿卜絲翻炒
4.加進蔥段以及一勺水再翻炒下
5.蘿卜絲軟后加一勺鹽
6.撒點胡椒粉，味精即可裝盤
清炒蘿卜絲的做法
用料：白蘿卜1個、胡蘿卜1段、肉餡50克、紅辣椒1個、調(diào)料：、鹽少許、生抽2勺、雞精1勺、豬油80克、小蔥葉幾根。
步驟：
1、豬肉餡剁好備用。
2、辣椒切圈。
3、白蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲，撒鹽腌制10分鐘，然后用冷水沖洗干凈并擠干水分，胡蘿卜刨絲備用。
4、鍋中放入豬油燒熱，下肉餡爆出香味之后再放入胡蘿卜絲炒勻。
5、放入辣椒、蘿卜絲、生抽、雞精、炒勻。
6、最后在窗外的花盆里剪幾根小蔥葉清洗干凈，剪成段，炒勻即可出鍋了。
7、香噴噴的成品出鍋了。
清炒胡蘿卜絲的做法
如下：
食材：胡蘿卜一根、辣椒1個、鹽適量、醬油適量、炒菜王適量。
方法：
1、準(zhǔn)備材料：胡蘿卜一根，辣椒一個。
2、胡蘿卜清洗干凈，切成絲。
3、鍋中燒少許油。
4、把辣椒放入鍋中烹香。
5、把胡蘿卜放入鍋中翻炒。
6、加入適量的鹽、醬油翻炒。
7、最后加入炒菜王翻炒出鍋，非常簡單還好吃。
清炒蘿卜絲的做法竅門
第一種蘿卜絲的吃法:清炒蘿卜絲是我小時候冬天的家常菜。那時候冬天沒有冬暖大棚，所以冬天的蘿卜和白菜是我們能吃到的新鮮蔬菜了。清炒蘿卜絲是那個時候媽媽的味道。做法很簡單。
1.蘿卜切絲。
2.紅薯粉條用熱水提前浸泡。
3.熱鍋加油，用干紅辣椒和花椒熗鍋。加入蘿卜絲和泡好的紅薯粉條，放入適量味極鮮，食鹽調(diào)味.
4.蘿卜絲出鍋.
5.用單餅或者煎餅卷上土豆絲。這樣吃，絕對的原生態(tài)哦。
第二種蘿卜絲的吃法:可以做蘿卜絲燉大蝦，在山東膠東一帶的家常的吃法。
做法:1.切好蘿卜絲
2.新鮮的大蝦。挑去蝦線，洗凈備用。
3.粉絲用涼水提前泡軟。
4.用姜片熗鍋，放入大蝦炒制一會，（有的把蝦頭取下，先炒蝦頭，把蝦油炒出來）再放入蘿卜絲炒一下，立刻加入清水，等水開后加入粉絲，燉煮一會，等粉絲熟透，加入適量食鹽，雞精。即可出鍋。
清炒蘿卜絲的家常做法
清炒蘿卜絲的家常做法：
主料：酸蘿卜1個。
輔料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、調(diào)和油適量、朝天椒適量。
步驟：
1、備料。
2、蘿卜擦絲。
3、尖椒，蔥，蒜切好。
4、油熱后，入小花椒，尖椒，蔥出香味。
5、隨后入蘿卜絲翻炒，其間入鹽，適量醬油。
6、蘿卜絲變軟，炒熟時，稍加一點醋，入蒜瓣，攪勻就可以出鍋了。
7、裝盤。
