今天給各位分享炒白蘿卜絲的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)炒白蘿卜絲怎么炒好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

家常炒白蘿卜絲的做法

用料：白蘿卜1個(gè)、胡蘿卜1段、肉餡50克、紅辣椒1個(gè)、調(diào)料：、鹽少許、生抽2勺、雞精1勺、豬油80克、小蔥葉幾根。

步驟：

1、豬肉餡剁好備用。

2、辣椒切圈。

3、白蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲，撒鹽腌制10分鐘，然后用冷水沖洗干凈并擠干水分，胡蘿卜刨絲備用。

4、鍋中放入豬油燒熱，下肉餡爆出香味之后再放入胡蘿卜絲炒勻。

5、放入辣椒、蘿卜絲、生抽、雞精、炒勻。

6、最后在窗外的花盆里剪幾根小蔥葉清洗干凈，剪成段，炒勻即可出鍋了。

7、香噴噴的成品出鍋了。

炒白蘿卜絲怎么炒好吃 簡(jiǎn)單的

用料：白蘿卜400克、蔥段10克、花椒10粒、小米辣兩個(gè)。

1、白蘿卜去皮切片，切成蘿卜絲。

2、熱鍋倒入花生油，微熱下花椒、蔥絲煸炒出香味。

3、倒入白蘿卜絲翻炒均勻，適量放點(diǎn)醬油加入小米辣絲，翻炒均勻后加熱水少量醋，大概3分鐘后關(guān)火放鹽翻炒勻。出鍋裝盤，可以根據(jù)個(gè)人口味淋些香油增加食欲感。

蘿卜又名菜菔、羅服，有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿卜是老百姓喜歡的大眾養(yǎng)生食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高而又價(jià)格低廉，很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。我國(guó)是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有蘿卜的記載。

營(yíng)養(yǎng)成分：蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

此外，白蘿卜中還含有大量的植物蛋白和葉酸，食入人體后不僅可潔凈血液和皮膚，同時(shí)還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持

白蘿卜絲怎么炒好吃

1、蘿卜洗一下，把皮削了然后切成絲

2、絲不要求多細(xì)，而是要求均勻

3、切好后把干辣椒、蔥、姜都切成絲,準(zhǔn)備好！4、鍋燒上水，水有三分之一就可以了

5、開(kāi)鍋后拔蘿卜絲到鍋里，煮個(gè)6分熟，千萬(wàn)別煮過(guò)了

6、把蘿卜絲撈出來(lái)過(guò)涼水，然后把蘿卜絲擠下水

7、鍋洗凈準(zhǔn)備炒1、倒入少量的油

2、把辣椒、蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下

3、把蘿卜絲倒入進(jìn)行翻炒，放入少量的水，以防糊鍋

4、老抽少需、雞精、鹽放入后、翻炒個(gè)3-4鐘就OK了

注明：喜歡口味重的就多放些辣椒和老抽

炒蘿卜絲怎么炒好吃

白蘿卜絲這樣炒好吃：

主料：白蘿卜半個(gè)。

輔料：食鹽適量、植物油適量、醬油1勺、干辣椒2個(gè)。

步驟：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、蘿卜去皮切絲，大蒜切片。

3、平底鍋放油。

4、油熱后，放入大蒜和掰開(kāi)的干辣椒。

5、放入蘿卜絲，翻炒。

6、加入少量醬油和食鹽，繼續(xù)翻炒。

7、直到蘿卜完全變軟，起鍋。

8、開(kāi)吃吧！

素炒白蘿卜絲的家常做法

清炒白蘿卜絲的家常做法講解這道菜的主要原料是白蘿卜，制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)。聚餐網(wǎng)教你如何做出好吃的白蘿卜詳細(xì)制作流程，包括怎么做味道更鮮美的小技巧。

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清炒白蘿卜絲的做法：

1，將白蘿卜洗凈去皮，切成(或者刨成)細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末;

2，炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣)，放入蔥末、姜末炒出香味;

3，放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明;

4，加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻;

5，出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。一道好吃的清炒白蘿卜絲就做好了。

清炒白蘿卜絲成品圖：

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清炒白蘿卜絲的做法小技巧：

1、蘿卜切絲比較容易爛哦，切薄片也是可以的。

2、最后撒點(diǎn)胡椒粉，味道更好

這道好吃的清炒白蘿卜絲做法就講解完成了，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。還可以減肥喲。所以大家可以在家中多吃蘿卜。