今天給各位分享如何做芋圓的知識，其中也會對如何做芋圓西米露進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
芋圓怎么做
主要原料：南瓜150克，紫薯1個，淀粉20克，糖5克。
1、南瓜、紫薯切塊。
2、大火蒸熟出國搗成泥狀，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面團(tuán)至芋圓大小。
3、切丁。
4、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。
5、煮熟后，撈出。
6、即可食用。
芋圓的做法和材料
芋圓的做法和材料：
用料：紅薯200克、紫薯200克、木薯粉100克、生粉少許、開水適量。
步驟：
1、紅薯和紫薯洗凈去皮，切成塊狀。
2、上鍋大火蒸熟，用筷子試試，軟爛即可，稍微晾涼后，把紅薯和紫薯分成兩份，分別搗成泥狀，越細(xì)膩越好。
3、等不燙手了，往里邊加入木薯粉和少許的生粉（中途發(fā)現(xiàn)單獨使用木薯粉難以揉成團(tuán)、于是加了少許生粉）再倒入適量的開水，揉成不粘手的面團(tuán)。
4、取一小塊，搓成小細(xì)條，切成一個個小劑子。
5、撒上木薯粉防粘。
6、鍋里水燒開，把做好的芋圓下鍋煮，不停地攪拌。芋圓剛開始是沉在水底，然后慢慢會浮出水面。等到全部浮上來，就代表熟了。
7、將煮好的芋圓撈出、過一遍涼水，取出，然后再倒入牛奶等喜歡食材就可以了。
自制芋圓最詳細(xì)做法步驟
自制芋圓最詳細(xì)做法步驟如下：
主料：芋頭150克、紅薯150克、紫薯150克、木薯粉135克、白砂糖30克。
輔料：蜜豆1勺、純牛奶適量。
1、芋頭，紅薯，紫薯洗凈去皮。
2、切片后上鍋蒸熟，約20分鐘。
3、分別加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成團(tuán)。
4、搓成長條后切成小粒。
5、表面撒木薯粉防粘。
6、三種顏色芋圓開水下鍋煮熟后撈出，約5分鐘。
7、過一下涼白開口感更好。
8、將煮熟的芋圓放入碗中，加入蜜紅豆和牛奶，就可以開動啦。
