本篇文章給大家談?wù)劧掀さ皽淖龇?，以及冬瓜皮蛋湯怎么做對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
冬瓜皮蛋湯的做法？
皮蛋冬瓜湯的做法如下：
1、冬瓜洗凈去籽、瓤后切條，不要太厚。
2、皮蛋去殼后切小塊。
3、熱鍋油爆姜絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白。
4、加水煮沸后下冬瓜，最后加入鹽、味精燒開即可。
皮蛋冬瓜瘦肉湯怎么做
冬瓜皮蛋瘦肉湯的做法如下：
1、食材備好。
2、皮蛋剝皮后用水沖沖。
3、切成小塊。
4、冬瓜去皮去籽后洗凈切成5厘米的厚片，小蔥切碎。
5、鍋里放油。
6、大蒜放進(jìn)去炸一下。
7、冬瓜倒進(jìn)鍋中大火炒20到30秒。
8、加水。
9、加切好的皮蛋。
10、煮至湯變白后加食鹽調(diào)味。
11、起鍋，撒小蔥即可。
冬瓜和皮蛋能混在一起煲湯吃嗎?
可以，例如皮蛋白蝦冬瓜湯。
皮蛋白蝦冬瓜湯的制作方法如下：
主料：冬瓜500g，白蝦180g，皮蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量
步驟一、準(zhǔn)備好食材，冬瓜去皮去子洗凈切片備用。
步驟二、蝦剪去蝦芒洗凈備用。
步驟三、皮蛋剝好切碎。
步驟四、鍋中加入適量的食用油，下冬瓜片翻炒。
步驟五、下入適量清水中火煮5分鐘。
步驟六、下入皮蛋。
步驟七、放入蝦、生姜片、料酒。
步驟八、加入適量食用鹽。
步驟九、撒上蔥花煮至冬瓜斷生。
步驟十、起鍋裝盤，制作完成。
皮蛋冬瓜湯的做法步驟圖，皮蛋冬瓜湯怎么做
主料冬瓜500g皮蛋1個輔料姜絲適量油適量鹽適量
步驟
皮蛋冬瓜湯的做法步驟11.將冬瓜切成小塊，不要太厚，否則不容易煮爛，皮蛋切成8份備用
皮蛋冬瓜湯的做法步驟22.熱鍋油爆姜絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白
皮蛋冬瓜湯的做法步驟33.放入清水，煮滾
皮蛋冬瓜湯的做法步驟44.倒入冬瓜，煮滾
皮蛋冬瓜湯的做法步驟55.最后下鹽
