本篇文章給大家談?wù)勲婏堝仧蹼u，以及電飯鍋燉雞腿的家常做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

電飯鍋怎么燉雞湯

電飯煲不只有做飯，還能煲湯，并且應(yīng)用起來還更便捷簡易。這書優(yōu)選100多道美味可口滋補(bǔ)湯，教您運(yùn)用電飯煲煲湯，要是一個功能鍵就能煮好喝的湯，初學(xué)者也不害怕!不論是煮海鮮湯還是煮骨頭湯，您都能夠無須顧慮火力點(diǎn)尺寸，也無須擔(dān)憂煮干料汁，讓您輕輕松松享有一碗美味可口的湯。

?整雞或是請買時請老師傅給切片，先在沸水里過一下，目地是去血和腥味兒。雞撈起來，魚缸換水，水中放蔥段和姜片三-四片。水開，資金投入雞，自然，愛吃更有營養(yǎng)成分的能夠在雞肚里放進(jìn)花生仁、檽米、蓮籽。

?火災(zāi)燒開(放到做飯的擋位上)三十分鐘，轉(zhuǎn)到文火(熬湯粥的擋位上)一個小時。老母雞湯自身很美味，無需加雞精，放鹽調(diào)料就可以。

?所述方式簡易的詳細(xì)介紹了電飯煲燉雞湯做法，這兒提示大伙兒，煲雞湯一定要留意熟度，假如煲的時間長時間得話，會讓肉質(zhì)地過度爛，沒有嚼勁的，可是假如時間過短得話，又會出現(xiàn)肉質(zhì)地不足進(jìn)味的狀況，一定要留意，掌握好這一熟度的問題。

電飯鍋能頓雞嗎？

可以的，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：三黃雞 1只、調(diào)味包 1包、蔥 1根、姜 適量、蒜 1頭、花椒 適量、老抽 1勺、料酒 適量。

1、把雞清洗干凈，去掉雞頭，雞屁股。

2、準(zhǔn)備蔥，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。

3、與雞放一起拌勻，放入冰箱3小時。

4、3小時后把雞放入電飯鍋里，倒入適量的水，開始燉。

5、燉好后取出。

6、撕碎，撒些芝麻，完成。

電飯煲可以燉雞嗎

電飯煲有著蒸、煮、燜、燉等功能，所以，電飯煲是可以燉雞的。

做法如下：

一、材料

雞1斤，香菇，鹽，蠔油，大料，姜。

二、步驟

1.電飯煲加水，把雞放入一起燒開，撇去血沫。

2.香菇頂切十字刀，去根，洗凈后下入鍋內(nèi)，加入八角，蠔油。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時候你就可以忙自己的去了。最好用智能電飯煲哦，這樣也不會溢出湯在鍋外。

3.四十分鐘左右雞就差不多熟了，這時可以加入少許鹽。再燉五分鐘?？梢粤?，把雞取出擺盤，香菇圍在它周圍。

4.把湯放到炒鍋內(nèi)，燒開加些枸杞，鹽，蠔油，水淀粉勾欠汁淋在盤中即可。

電飯鍋燉雞湯的做法

用電飯鍋燉雞湯，簡單又美味，下面就說說電飯鍋燉雞湯的做法。

工具/材料

雞肉、香菇、花椒、大料、蔥、姜、鹽

01

將新鮮的雞肉洗凈，將香菇發(fā)好，再準(zhǔn)備蔥、姜、花椒、大料。

02

用刀將雞切成小塊，這樣便于入味，還能節(jié)省燉雞肉的時間。

03

在鍋中放入清水，燒開，將雞肉放入鍋中焯一下，去掉血水和浮沫，撈出來，控干。

04

將雞塊放入電飯鍋內(nèi)，放入蔥、姜、花椒、大料、鹽，再加入適量的水，沒過雞塊，將電飯鍋的鍋蓋蓋好，按下煲湯鍵，大約兩個小時后，就可以品嘗美味的雞湯了。