本篇文章給大家談?wù)勆嗽趺礇霭韬贸杂趾唵?，以及生菜十種最佳吃法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
生菜怎么涼拌好吃又簡單
實踐
材料:生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個、醋3湯匙、生抽2湯匙、香油1湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、雞精1湯匙。
步驟:
1.將生菜的葉子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分鐘，在水中加入2湯匙鹽。將泡好的生菜洗凈，控制含水量，用手掰成兩段；將黃瓜切片備用。
2.大蒜切成蒜末，干辣椒用刀橫著切一兩次。
3.把蒜末放在黃瓜和生菜上。然后把剩下的調(diào)料一起放在一個大碗里。
4.將食用油和切好的辣椒倒入勺子中，在火上加熱至冒出煙，然后澆在蒜汁上面，再將所有食材和調(diào)料混合均勻即可食用。
第二次練習
材料:萵筍200克，黑木耳150克，生姜適量，鹽、糖、味精、醋、香油適量。
步驟:
1.生菜洗凈，切段，加鹽，拌勻，略腌；黑木耳洗凈，生姜去皮，切成細絲。
2.生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻。放在盤子里，加入木耳絲和姜絲，倒入香油拌勻。
家常涼拌生菜的做法
生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、鹽1小匙、白糖1大匙、雞精1小匙。
1大匙=15ml（液體）或15g（固體），1小匙=5ml（液體）或2g（固體）
作法一
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗凈后控干水份，并用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除干辣椒籽；
3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然后把其余的調(diào)料都一起放在大碗中；
4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然后澆在蒜汁上面，再把所有食材和調(diào)料攪拌均勻就可以吃了。
生菜200克，水發(fā)木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
做法：
1、將生菜擇洗干凈，切成段，加鹽拌勻稍腌；木耳洗凈，姜去皮，均切成細絲。
2、生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內(nèi)，放上木耳絲、姜絲，淋入香油拌勻即成。
最簡單的涼拌生菜怎么做？
1、所需要的食材：
生菜、蒜子、干辣椒絲。
2、先把生菜掰開，放入涼水盆中清洗干凈，蒜子壓扁斬成蒜末，生菜切絲。
3、然后在切好的生菜中，放一些鹽，用手抓勻，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分輕輕擠干，然后放入盆中。
4、再放入少許白糖提鮮、蒜末、干辣椒絲、生抽、香油，然后用筷子攪拌均勻，美味即成。這時一盤解膩爽口的涼拌生菜就做好了。
小貼士
絲巾溫馨提示：A放入調(diào)料可以根據(jù)自家的口味進行加減。B喜歡吃辣的還可以放入辣椒油。C麻將的料汁最好調(diào)的濃稠些，以便更好地包裹住生菜，生菜燙后一定控干，否則，麻將放入后就成稀湯了，影響口感。
涼拌生菜的做法
涼拌生菜
材料
圓頭生菜，鹽，糖，醋，香油，蠔油幾滴。
做法
1、圓頭生菜洗凈切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、幾滴蠔油拌勻即可！
拌生菜
菜譜簡介
鮮嫩色美，清香爽口。
材料
主料：生菜（團葉）250克，
調(diào)料：芝麻醬10克，甜面醬10克，味精2克，鹽3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克
做法
1.將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，用刀切成3.5厘米長段；
2.大蒜切末；
3.把麻醬加少許鹽和適量水攪開；
4.把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調(diào)勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。
拌生菜
菜譜簡介
對于我們這種大學生寢室，是沒有油鍋可以炒菜的，只能做些簡單的.家常菜，對身體也好。
材料
生菜，蒜，醬油，陳醋，雞精，食用鹽，香麻油
做法
1、燒水，燙已經(jīng)洗好的生菜。
2、拿一碗，放入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香麻油，調(diào)勻。
3、將燙好的生菜放入調(diào)好醬料的碗中，攪拌均勻即可。
拌生菜
材料
生菜，干豆腐，白糖，辣椒油，鹽
做法
1、生菜梗洗凈切絲，干豆腐切絲；
2、加入白糖、辣椒油、鹽一起攪拌好就可以了。
生菜生拌的做法
美美家的廚房
周末照例忙乎吃的。 一桌子菜，加入尤對一道熗拌生菜贊不絕口，一大盤生菜，差點被爸爸一個人消滅了，還一個勁說：生菜還能這樣做呀，太好吃了。 哈哈，好吧，今天就跟大家分享這個生菜的新吃法吧【熗拌生菜】非常好吃呀！
工藝：拌
口味：家常味
時間：5分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.食材準備好
2.生菜用手掰成大塊，再用淡鹽水浸泡10分鐘后，沖洗干凈，瀝去水分備用
3.大蒜切成泥，辣椒切斷，辣椒也可以換成干辣椒
4.調(diào)汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、鹽、油攪拌均勻
5.鍋內(nèi)放適量油，七成熱時下入辣椒段，小火炸香
6.將辣椒油倒入醬汁中，拌勻
7.將調(diào)好的醬汁倒入生菜中，攪拌均勻，可以嘗下味道，淡了再加點鹽
8.熗拌生菜，口感超級爽口，微微的辣味，白糖提鮮，讓這道制作簡單的生菜好吃得要飛起來
烹飪小貼士：
簡單易做，注意炒辣椒油的時候轉(zhuǎn)小火，不要燒焦了哦
