本篇文章給大家談?wù)勚ナ繜h薯泥,以及芝士焗薯泥空氣炸鍋對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
芝士焗薯泥怎么做好吃
用料
紅薯中等大小 ? ?兩只 ?
馬蘇里拉奶酪 ? ?適量(我用了有80g) ?
白砂糖 ? ?適量(我用了10g) ?
芝士焗薯泥的做法
首先將紅薯洗凈去皮,切塊,煮熟。如圖。一定要仔細(xì)去皮洗干凈喲~
倒入容器中用勺子碾成泥,加入適量白糖,因為本身紅薯就有甜味,所以不必加太多的糖,喜甜食的話酌情增加分量。
duang~這就是碾成泥的樣子啦,要充分碾成泥噢,不能留下塊狀的,以免影響口感。
接下來就是重頭戲?。?!滿滿的馬蘇里奶酪有木有??!我真的是用生命在撒!放了超級多。
送入烤箱,190度,18分鐘。因為我家烤箱脾氣大所以火候比較厲害,這個溫度與時間可根據(jù)自家烤箱脾性來~烤到差不多奶酪那一層微微焦黃就可以出爐了。
出爐啦?。?!小心燙手哦!因為我沒有專門焗飯的盆所以就拿了披薩盆!很機(jī)智有木有!
芝士焗土豆泥是懶人必備快手菜,該怎么做,有什么技巧嗎?
許多網(wǎng)友都評論道芝士焗土豆泥是懶人必備的一道快手菜,其實事實上就是如此。想要制作芝士焗土豆泥非常的簡單,首先大家需要準(zhǔn)備好相關(guān)的和食材,比如說需要準(zhǔn)備一些蔬菜丁和土豆,還要準(zhǔn)備一片培根,除此之外還要準(zhǔn)備一些少量的牛奶黃油還有鹽,其中最重要的就是要準(zhǔn)備一些芝士。將洗干凈并且削果皮的土豆切成片,再把準(zhǔn)備的培根切成丁。
攪拌土豆泥
然后將蔬菜丁放入水中焯水半分鐘左右撈出來,放在一旁備用。在這期間可以把土豆放在蒸鍋上面蒸熟,將蒸熟的土豆放在一個容器當(dāng)中,并且用勺子或者是其他的容器將土豆碾成土豆泥。在這個過程里面,可以在土豆上面加入一些胡椒粉和鹽,除此之外再把準(zhǔn)備的黃油也放入土豆泥當(dāng)中攪拌均勻。在攪拌的時候還可以加入少量的牛奶,隨后持續(xù)的攪拌直至土豆呈粘稠的狀態(tài)。
翻炒蔬菜丁和培根丁
起鍋燒油,當(dāng)油溫達(dá)到了一定的程度以后,就加入自己切好了的培根丁和蔬菜丁,將培根丁和蔬菜丁放在鍋中翻炒一分鐘左右。翻炒過后就將培根丁和蔬菜丁盛起來,放在剛剛攪拌均勻的土豆泥上。將蔬菜丁、培根丁還有土豆泥攪拌均勻,隨后放在容器當(dāng)中鋪平,鋪平了以后再把剛剛準(zhǔn)備的芝士撒在土豆泥的表層。
放入烤箱
隨后將這個容器放入烤箱當(dāng)中,要注意準(zhǔn)備的容器一定是可以放入烤箱的材料。在烤箱當(dāng)中開上下火200度的溫度下烤20分鐘就可以了,20分鐘之后大家就可以收獲一份非常好吃的芝士焗土豆泥。這種方式做出來的芝士土豆泥非常的美味,而且用勺子挖起來一小塊土豆泥就會扯出很多芝士的絲,看起來就非常的有食欲。
芝士焗土豆泥特別好吃,你知道它的做法是什么嗎?
芝士和土豆是很多人很喜歡的食物,很多人都覺得這兩樣食物很好吃,但是并不知道其實芝士和土豆混合起來也是很好吃的。不過,有的人會覺得只是焗土豆泥特別的麻煩。其實,芝士焗土豆泥的做法并不麻煩。當(dāng)你掌握了正確的方法后,你會發(fā)現(xiàn)原來好吃的食物是這么簡單就能做出來的。
首先,我們需要準(zhǔn)備幾個土豆。將土豆洗干凈之后,切塊放進(jìn)鍋中蒸熟。蒸熟之后,用鐵勺將土豆給按碎,越碎越好,因為這樣口感會更佳。如果家中有料理機(jī)的話,也可以將蒸熟的土豆放進(jìn)料理機(jī)中,這樣會更加省時省力,效果也會更好。
然后,我們將土豆泥放入烤盤中。準(zhǔn)備火腿、培根等自己喜歡吃的食物,并將其切碎后,混勻的跟土豆泥混合起來,這樣就能夠確保我們的每一口都能夠吃到各種配料。然后,我們需要放入生抽、胡椒粉、鹽等調(diào)味料,這樣制作出來的土豆泥會更具風(fēng)味。
當(dāng)上述步驟都完成了之后,我們就可以在表面上撒上一層芝士。如果想要制作出來的芝士焗土豆泥有拉絲的效果的話,那么我們在選用芝士上,可以選擇馬蘇里拉芝士,這樣最后制作出來的芝士,就會具有拉絲的效果。要是沒有拉絲的需求的話,那么選用其他的芝士也是可以的。如果我們喜歡青椒的味道的話,不妨再上面撒上一些青紅椒碎,這樣不僅能讓芝士焗土豆泥具有青椒的香氣,而且吃起來的話也會感覺到更有口感。
之后,我們將烤盤放入烤箱中烤上一段時間,就能夠享用美味的芝士焗土豆泥了。想必大家看完了之后,都會不由自主的覺得原來制作芝士焗土豆泥是這么簡單的一件事情。