本篇文章給大家談?wù)劜藛未笕约靶〖t書美食對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

食譜大全菜譜

食譜大全菜譜如下：

1、 螞蟻上樹。也叫肉末粉絲，是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，選材常見，做法簡單，軟糯香嫩，非常適合家常制作。

2、 胡蘿卜土豆燉牛肉，也是很常見的家常菜。牛肉燉的軟爛，胡蘿卜和土豆又剛好，大火收汁，變濃稠，口感好吃，很下飯。

3、 粉蒸肉，小時候只有逢年過節(jié)或者或者家里來客人才會做。每次做都會有思念家鄉(xiāng)的味道。

4、 臘腸炒香干，很下飯的一道菜。

5、 回鍋肉，讓人無法拒絕的川味美食。做法簡單，操作容易。炒上一盤，配米飯，味道好極了。

6、 糖醋排骨。做法因人而異每個地方有會有所不同，我還是喜歡媽媽做的味道，百吃不膩，特別常見的一種家常宴客菜。

7、 蒜香雞翅，也有人喜歡做可樂雞翅，這個做法簡單，新手都可以做。

8、 耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。

9、 酸辣土豆絲，非常受歡迎的一道家常菜，開胃，下飯。餐桌上總得搭配幾樣素菜，土豆絲就是很好的選擇。

10、 水煮肉片，一道經(jīng)典的川菜，水煮的肉片，比炒出來的肉更嫩。麻辣味十足，很適合重口味的人。

經(jīng)典的菜譜大全

經(jīng)典的菜譜大全

經(jīng)典的菜譜大全，家常菜是指我們經(jīng)常在家也可以做的美食，其實生活中有很多適合自己在家做家常菜，自己做家常菜可以體會到人間煙火味兒,感受家人般的溫暖和心安,以下分享經(jīng)典的菜譜大全。

經(jīng)典的菜譜大全1

甜豆角新做法的`做法

甜豆角抽絲，洗凈（忘了拍原甜豆角，求助度娘）

甜豆角切絲

蒜頭，五花肉，臘肉切薄片

最小火，點點油，先放生五花肉開始出油再放臘肉和蒜頭爆香～放甜豆絲，翻炒7分熟放糖，醬油，紅辣椒，翻炒熟～起鍋！

荷蘭豆角應該也可以這樣做哦

經(jīng)典的菜譜大全2

家常豆腐的做法

老豆腐切塊，杭椒切段，蔥切小段，蒜切片備用。

鍋內(nèi)放油，中小火把豆腐兩面煎至微黃，盛出備用。

新起鍋，放油，放入蔥蒜爆香。

放入木耳、杭椒，翻炒均勻。

放入煎好的老豆腐，翻炒均勻。

加一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許鹽（可以嘗一下，覺得夠咸就不用加鹽了），淀粉用小半碗水攪開，水淀粉倒入鍋內(nèi)。

翻炒，出鍋~

經(jīng)典的菜譜大全3

孩子愛吃的蒸肉餅的做法

我用這種梅頭肉做肉餅

三分肥七分瘦的上肉或者梅頭肉剁成肉餡，用絞肉機打的話幾秒鐘就可以，不用打太細，粗一點口感更好

一小段山藥切成碎，從削皮開始一定要帶上一次性手套，碰到手背毛孔真的是太癢了。這個步驟的配料可以換成馬蹄、香菇、玉米粒、蓮藕，看個人喜好，可以輪著做，我寶寶最喜歡玉米、淮山、香菇的?；瓷浇∑B(yǎng)胃的，用來煲粥、燉湯、清炒我都喜歡。

調(diào)料的勺子是普通瓷更

肉餡和山藥碎倒一起，加入淀粉2勺（我喜歡用老家的番薯粉）、生抽2勺、蠔油1勺、花生油1勺、鹽適量、糖半勺、把蔥頭切碎放進去一起攪拌均勻，然后倒盤子里面鋪平，往里加一點水，我喜歡湯汁多一點的

玉米餡的，用半根甜玉米就可以了，買一個剝玉米神器，幾秒就剝下來了

調(diào)料集合

水開后放蒸鍋里蒸15分鐘

蒸熟后撒上靈魂蔥花，開吃，滑滑嫩嫩的，加點湯汁拌飯，孩子愛吃又有營養(yǎng)

隔三差五的蒸一次，孩子的家常菜

經(jīng)典家常菜譜大全

經(jīng)典家常菜譜大全

經(jīng)典家常菜譜大全，家常菜是指我們經(jīng)常在家也可以做的美食，其實生活中有很多適合自己在家做家常菜，自己做家常菜可以體會到人間煙火味兒,感受家人般的溫暖和心安,以下分享經(jīng)典家常菜譜大全。

經(jīng)典家常菜譜大全1

孩子愛吃的蒸肉餅的做法

我用這種梅頭肉做肉餅

三分肥七分瘦的上肉或者梅頭肉剁成肉餡，用絞肉機打的話幾秒鐘就可以，不用打太細，粗一點口感更好

一小段山藥切成碎，從削皮開始一定要帶上一次性手套，碰到手背毛孔真的是太癢了。這個步驟的配料可以換成馬蹄、香菇、玉米粒、蓮藕，看個人喜好，可以輪著做，我寶寶最喜歡玉米、淮山、香菇的?；瓷浇∑B(yǎng)胃的，用來煲粥、燉湯、清炒我都喜歡。

調(diào)料的.勺子是普通瓷更

肉餡和山藥碎倒一起，加入淀粉2勺（我喜歡用老家的番薯粉）、生抽2勺、蠔油1勺、花生油1勺、鹽適量、糖半勺、把蔥頭切碎放進去一起攪拌均勻，然后倒盤子里面鋪平，往里加一點水，我喜歡湯汁多一點的

玉米餡的，用半根甜玉米就可以了，買一個剝玉米神器，幾秒就剝下來了

調(diào)料集合

水開后放蒸鍋里蒸15分鐘

蒸熟后撒上靈魂蔥花，開吃，滑滑嫩嫩的，加點湯汁拌飯，孩子愛吃又有營養(yǎng)

隔三差五的蒸一次，孩子的家常菜

經(jīng)典家常菜譜大全2

爆汁香煎豆腐的做法

蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入醬油、耗油、糖、鹽以及半碗清水攪拌均勻備用。

準備適量生粉，雞蛋打散備用

老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道進不去

鍋中放入適當油，豆腐先裹一層生粉，再裹一層蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃。

煎至兩面金黃后倒入調(diào)好的醬汁，煮至醬汁變濃稠，要保證每塊豆腐都吸入醬汁，最后撒上蔥花，完事~倍兒下飯！

經(jīng)典家常菜譜大全3

可樂雞翅的做法

雞翅改刀比較入味

先焯水，去腥和血沫

料酒去腥

下雞翅幫它們洗個澡

洗干凈出鍋

不想吃太油的不要放那么多油

把雞翅全部煎一下

煎成稍微有些黃就可以了，比較香

放一勺生抽

放一勺蠔油

放老抽上色

蒜姜適量，去腥

可樂適量，根據(jù)個人口味放

燜上15到20分鐘

燉好啦，顏色是不是很漂亮

撒點芝麻，好看又增香

配上大米飯完美