今天給各位分享烏龍奶茶做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鮮奶烏龍茶的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
烏龍奶茶怎么做
材料
一小撮烏龍茶葉、牛奶（我是用上面剩下）
鹽一點(diǎn)點(diǎn)（很少很少，主要是調(diào)味用的）
黃糖（也可以是白糖。PS：為啥我從不用白糖呢？是因?yàn)槲也幌矚g糖色是白。）
做法
1. 1、用奶鍋先煮好牛奶。
2. 2、加茶葉、鹽，蓋蓋子，燜5分鐘。（燜的時(shí)間久了茶就不香了。所以最多7分鐘）
3. 3、根據(jù)自己喜好放入糖。倒入杯中完成。
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開(kāi)后，加入鮮奶，沸時(shí)不斷用勺揚(yáng)茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據(jù)每個(gè)人的口味放入鹽量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家對(duì)它的喜愛(ài)都有所不同。
在少數(shù)民族家中喝奶茶有許多講究，客人中年紀(jì)最大的坐首席，遞茶時(shí)也先遞給他。你喝完第一碗奶茶，如果還想喝，則把碗放在自己面前或餐布前，主人會(huì)立即接過(guò)碗給你盛第二碗；如果不想喝了，則用雙手把碗口捂一下，這表示已喝夠了。如果你不懂規(guī)矩，而老是把碗擺在餐布前，好客的主人就會(huì)一直不斷地為你添奶茶，直到你“求饒”時(shí)為止。當(dāng)然，這只是一個(gè)玩笑，如果您確實(shí)不想再喝時(shí)，用手勢(shì)表示，主人也是會(huì)理解的。
珍珠奶茶
于臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶，則于奶茶內(nèi)加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam（茶，熱茶）”你從夢(mèng)中醒來(lái)，眼睛未及完全睜開(kāi)，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發(fā)著奶香。你慢慢地喝完，環(huán)顧四周，此時(shí)的二等車廂里，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過(guò)半池紅蓮一群圣牛。
所以一天二十四小時(shí)，鄉(xiāng)村野店、繁華都市、火車上、公路邊，到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡(jiǎn)陋的旅社里，也有叫早服務(wù)，是早晨七到八點(diǎn)間，小弟的送茶敲門聲。在印度，不管你是8歲還是80歲，只要管送茶就是小弟（Boy）。
奶茶，印地語(yǔ)叫Chai，發(fā)音源自廣東話的茶，按中國(guó)的茶分類，當(dāng)屬發(fā)酵型的紅茶，與中國(guó)傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時(shí)將茶葉切碎，飲用時(shí)加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為Masala Chai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們的最爱；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點(diǎn)生姜或豆蔻調(diào)調(diào)味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說(shuō)兩者口味并無(wú)天壤之別，但所加香料品種和數(shù)量的多少，決定了每家人家茶的獨(dú)特味道，喝得多了，第一口就能嘗出是誰(shuí)的手藝。
香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡，此量為一人份。
注意：
各式奶茶成品
各式奶茶成品(23張)
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。
烏龍奶茶的家常做法 怎么自制烏龍奶茶
1、準(zhǔn)備牛奶200克、烏龍茶15克、水300克、白糖適量。
2、先把茶包剪開(kāi)，把里面的茶葉倒出來(lái)，倒上白砂糖，開(kāi)小火翻炒，炒出茶香。
3、炒好茶之后，加入150ml的涼水，開(kāi)小火熬煮，熬到茶葉全部散開(kāi)，茶湯全部變成綠色。
4、加入一盒牛奶，用小火熬十分鐘，熬的過(guò)程中用勺子攪拌幾次。
5、把熬好的奶茶用漏斗過(guò)濾出來(lái)，杯香甜的奶茶就做好了。
烏龍茶奶茶怎么做
問(wèn)題一：奶茶店烏龍茶的泡法 材料準(zhǔn)備：牛奶1瓶、烏龍茶茶包3包、適量糖
制作方法：
1、往鍋里加入適量水，燒開(kāi)，再把燒開(kāi)的水倒進(jìn)茶壺里面，再將茶包放到開(kāi)水里泡；
2、將牛奶放進(jìn)微波爐里煮45秒，注意，不要將牛奶煮開(kāi)了；
3、再把糖融成糖水；
4、將茶包拿出來(lái)，倒入煮好的牛奶和糖水，攪拌均勻就可以飲用了。
問(wèn)題二：樣樣好烏龍奶茶做法 食材用料：
烏龍茶
牛奶相克食物
淡奶油
葡萄干
糖相克食物
菜譜做法：
1.將牛奶倒入鍋中用小火加熱。
2.把泡好的烏龍茶過(guò)濾掉茶葉倒入鍋中，不要煮太久，否則茶味會(huì)變苦。
3.根據(jù)個(gè)人口味添加淡奶油、糖、葡萄干等。
4.香甜的烏龍奶茶就大功告成啦！
問(wèn)題三：烏龍茶葉奶茶的家常做法大全怎么做好吃視 主料
烏龍茶 牛奶
煉乳 鹽
糖
烏龍奶茶的做法步驟
先煮好烏龍茶放一點(diǎn)點(diǎn)鹽再放牛奶煮開(kāi)，少放點(diǎn)煉乳最后根據(jù)自己口味方糖即可
問(wèn)題四：烏龍茶怎么搭配做奶茶好喝？ 一定要用熟香型的烏龍茶。
在茶葉煮好后加奶再次煮開(kāi)就行了
問(wèn)題五：烏龍奶茶怎么做 如果按一般的做方法,就是烏龍茶泡的奶茶,比例我在這里不說(shuō)了,你自己調(diào)試兩次,
問(wèn)題六：烏龍仙草奶茶 怎么做 食材
主料
烏龍包
1個(gè)
仙草粉
25g
輔料
牛奶
適量
砂糖
適量
水
2碗
步驟
1.仙草粉25克。
2.加適量清水?dāng)嚢璩蔁o(wú)顆粒粉漿。
3.2碗水燒開(kāi)，邊攪拌邊倒入粉漿，小火煮開(kāi)。
4.倒入容器放涼。
5.放涼就可以切塊。
6.燒熱水，放入茶包泡5分鐘。
7.加入牛奶拌勻。
8.加入適量砂糖拌勻。
9.倒入裝有仙草凍的杯子里。
10.美味仙草凍奶茶就做好了。
問(wèn)題七：自己制作奶茶用什么茶？ 做奶茶其實(shí)對(duì)茶葉沒(méi)有局限，一般用紅茶做基底的最多，如：錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、滇紅等，綠茶也可以，比如說(shuō)是茉香綠茶，烏龍茶也可以，比如說(shuō)四季春、凍頂烏龍，嘩等，就看你喜歡什么口味了，適合自己的就是最好的，沒(méi)有什么規(guī)定或是要求?。∵€可以在做好的奶茶基礎(chǔ)上，調(diào)配濃縮果汁，做出各種口味的茶，比如說(shuō)藍(lán)莓、芒果、草莓啊等等的！！有什么問(wèn)題還可以提出哦，看我能幫你吧~~
問(wèn)題八：調(diào)制奶茶能用烏龍茶嗎？ 烏龍茶用來(lái)泡奶茶不會(huì)有什么壞處
奶可以用煉乳、牛奶、奶粉都可以，看自己口味。
我通常用紅茶+新鮮牛奶，白糖適量.
牛奶跟茶的比例大致上是5：1最好先泡茶再放牛奶，否則茶泡不開(kāi)的。
奶茶做法
準(zhǔn)備：先將茶杯溫?zé)?，確認(rèn)水的分量下面以1杯為例
1.將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋里（茶杯5分滿）、用強(qiáng)火加熱至沸騰。
2.煮沸后繼續(xù)加熱，再放入約4g的茶葉
3.然后持續(xù)加熱1~2分鐘。輕弗搖晃單柄鍋?zhàn)尣枞~和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌，讓茶的濃度分布均勻。
4.加入100ml的牛奶。
5.輕搖單柄鍋充分混合。
6.再度加熱，待其開(kāi)始沸騰立即熄火。
7.用茶漉濾掉茶渣，倒入杯中。
如果奶茶太濃太澀可能是牛奶的量不夠，也可能是茶葉放多了，增減茶葉和牛奶的量再試試看，牛奶就用一般的鮮奶，咖啡用的鮮奶油和紅茶專用的牛奶其實(shí)并不適合。
問(wèn)題九：奶茶中紅茶能否用烏龍茶替代 最好是不要用烏龍茶去代替,因?yàn)椴柽€是有區(qū)別的,味道也會(huì)不一樣.我們不能破壞茶的味道.
問(wèn)題十：奶茶店里的烏龍蜜桃怎么做 蜜桃烏龍茶
用料
蜜桃烏龍茶包 1只
黃桃罐頭果肉 適量
蜜桃烏龍茶的做法
前一天晚上冷泡好的烏龍茶
加入果肉，倒一點(diǎn)罐頭里的黃桃汁，加一點(diǎn)冰塊就可以喝啦。好好喝
