本篇文章給大家談?wù)劽娣畚r做法，以及蝦粉的做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
面粉油炸蝦的簡易做法
蝦300克4102
輔料
雞蛋
1個
面包糠
50克
面粉
30克
調(diào)料
食鹽
1小匙
料酒
1小匙
植物油
30克
白胡1653椒粉
5克
炸蝦內(nèi)的做法
1.鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用
2.將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ?，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了
3.處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料容酒腌制
4.再將腌好的蝦依次裹上面粉，雞蛋液，再裹上面包糠
5.鍋中放植物油，待油熱后，放入蝦，最后炸至金黃色，撈出擺盤，食用時可搭配自己喜歡的蘸醬
用面粉炸小蝦的做法 干炸小蝦的做法步驟
1、主料：小蝦500g、鹽適量、面粉少許。
2、把小蝦洗凈。
3、鍋里放油燒熱，一般七八成熱。
4、倒入適量干面粉，不用多，不是為了掛糊，是為了炸出來以后散開，加少許鹽，稍微有點(diǎn)味道就可以，能嘗到蝦本身的鮮甜。
5、油溫到了改中火以后放入蝦，分次下，別一次都倒進(jìn)去，否則容易成團(tuán)。
6、炸到浮起，呈金黃色。
7、撈出，再炸下一批。
8、裝盤。溫?zé)峋涂梢猿粤恕?/p>
面粉炸蝦的家常做法
做法如下：
1、去蝦頭，蝦線，蝦殼，用姜絲、醬油腌制一下。
2、依次是裹面粉，過蛋液，滾一圈面包糠。裹好放置一會。
3、熱油下鍋，炸兩三分鐘，至金黃即可。
