本篇文章給大家談?wù)劤此饷缱龇?，以及米豆腐炒蒜苗做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蒜苗怎么炒才好吃
蒜苗怎么炒才好吃
蒜苗怎么炒才好吃，蒜苗是大家平時(shí)吃的比較多的一種蔬菜,蒜苗有著特殊的香氣,平時(shí)買回來都會(huì)炒著吃,非常的好吃。蒜苗一定要新鮮的蒜苗才好吃,那么蒜苗怎么炒才好吃?
蒜苗怎么炒才好吃1
五花肉炒蒜苗的做法
切好蒜苗
切好五花肉
爆鍋加調(diào)料
翻炒
出鍋裝盤
小貼士
鮮香特別好吃
蒜苗怎么炒才好吃2
蒜苗炒雞蛋的`做法
蒜苗洗凈切成合適長(zhǎng)度的段，蒜苗根部和葉子分開盛盤備用。
雞蛋加鹽打散。
鍋中加適量食用油，燒熱。
將蛋液倒入鍋中，炒至蛋液凝固后盛出備用。
將蒜苗根部直接倒入鍋中，用鍋中底油稍作翻炒。
炒至微軟，將雞蛋倒入。
再倒入蒜苗葉稍作翻炒，翻炒均勻即可盛出裝盤。
開飯。
蒜苗怎么炒才好吃3
家庭版回鍋肉炒蒜苗的做法
五花肉洗凈，豬皮在熱鍋中燙皮，破壞汗腺去腥
冷水下鍋，加入蔥姜蒜和桂皮以及料酒去腥煮熟，15分鐘左右，不宜過熟
煮熟后切片備用
準(zhǔn)備調(diào)料，甜面醬適量加生抽一勺調(diào)汁豆豉、黃豆醬、辣椒醬適量
大蒜洗凈切段備用
適量食用油，先下肉片炒至斷生后依次放入備好的醬料，熬出豬油，肉片微卷時(shí)最后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜和辣椒翻炒
加入蒜苗段炒至斷生后裝盤，味淡的可以不用放鹽，味眾的可以放少量鹽，就著大米飯可以開吃了
小貼士
水煮豬肉不宜煮太久影響韌性的口感
蒜苗怎么炒才好吃4
香腸炒蒜苗的做法
1、香腸洗凈，冷水下鍋，水開后，煮15分鐘左右；
2、蒜苗洗凈切好，桿子、葉子分開；
3、香腸放涼后，切片；
4、鍋中熱油至七成熟，同時(shí)下香腸和蒜苗桿子，炒出香味后，下葉子，炒焉塌；
5、加少量水，不用加蓋，略煮一下；
6、半勺生抽調(diào)味，收汁出鍋。（加水，放生抽主要是為了讓蒜苗入味哈。）
7、成品
炒蒜苗的家常做法大全 炒蒜苗怎么做
1、用料：蒜苗400克、豬肉少許、鹽少許、生抽1勺、花生油1勺、蔥少許、姜少許。把青蒜苗摘洗干凈，用水仔細(xì)的清洗。把蒜苗斜刀切成段，這樣切可以讓蒜苗充分的入味。鍋里燒干，倒入花生油，放入蔥姜爆香，倒入肉絲煸炒均勻，炒倒發(fā)白的時(shí)候，倒入一勺生抽烹一下。倒入蒜苗段繼續(xù)煸炒。翻炒均勻，把蒜苗炒到斷生即可。最后加入適量的鹽來調(diào)味，翻炒均勻，立刻關(guān)火出鍋。
2、用料：蒜苗適量、雞蛋3個(gè)、豬瘦肉少許、料酒2匙、鹽半匙、蠔油1勺、生抽1勺、食用油少許。蒜苗擇洗干凈，切段備用。豬瘦肉切薄片。雞蛋中加入一匙料酒打散，鍋中油熱倒入雞蛋液，快速炒熟盛出備用。另起鍋燒油，下入肉片炒至變色，加入料酒炒勻。先下蒜苗根部，炒至斷生，再放入葉炒幾下，加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。最后加入雞蛋快炒幾下使雞蛋入味即可。
3、用料：蒜苗300g、食用油10ml、鹽4克、雞精3克。倒入些許食用油加熱，油熱后，倒入洗凈的蒜苗，放入少許鹽，放雞精少許，翻炒巧勻。加少許清水，加鍋蓋大火燒開，小火燜約八分鐘。然后裝盤即可。
蒜苗怎么炒好吃的做法
1、清炒蒜苗
蒜苗最簡(jiǎn)單的做法就是把它清炒，清炒蒜苗不僅口味非常的清淡，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，清炒蒜苗的做法相比于其它的一些做法也是最為簡(jiǎn)單的一種，首先要準(zhǔn)備好適量的蒜苗把它清洗干凈，然后把它切成一段一段的，再把它放到鍋里面加入油和鹽一起進(jìn)行翻炒，直到它炒熟就可以吃了，清炒蒜苗的味道清香營(yíng)養(yǎng)豐富，可以調(diào)理脾胃。
2、蒜苗和雞蛋一起炒
把蒜苗和雞蛋一起炒也是非常值得品嘗的一道清淡菜肴，首先要準(zhǔn)備好適量的蒜苗和兩個(gè)雞蛋，蒜苗需要徹底的清洗干凈，然后切成段，雞蛋打入碗中，以后攪拌均勻，先把雞蛋倒入鍋里面，燒熟，煎成塊，再把蒜苗放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，直到把它炒香，然后再撒入少量的食用鹽，最后就可以裝盤上桌享用了，蒜苗炒雞蛋，可以說是非常美味的。
3、蒜苗炒回鍋肉
蒜苗炒回鍋肉也是比較受歡迎的一道菜，首先要準(zhǔn)備好適量的蒜苗和肉，先把肉在鍋里面燒熟備用，再把蒜苗處理干凈以后放到鍋里面炒熟，再快炒熟的時(shí)候再把燒好的豬肉放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，直到炒香入味，最后加入一些生抽醬油即可。蒜苗炒回鍋肉的味道是比較清香的，要比單獨(dú)炒和炒雞蛋更加的美味一些，如果平時(shí)口味比較差，沒什么食欲，那么就可以吃這道蒜苗炒回鍋肉來進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@道菜可以使自己的食欲得到提升。
怎么炒蒜苗
蒜苗，有的地方叫蒜苔，素炒、肉炒都很好吃，今天做道素炒的。
用料 ?
鹽 適量
蒜苗 1把
蔥姜 適量
生抽 2勺
老抽 1勺
醋 半勺
高湯 1炒勺
快手菜 素炒蒜苗的做法 ?
蒜苗洗凈切段兒備用。
鍋中放入底油后煸炒下蔥姜，加入蒜苗煸炒一下，加入生抽、老抽、醋、高湯煸炒至熟。
出鍋前加入鹽調(diào)味即可。
小貼士
沒有高湯可以用清水代替，不用太多，一點(diǎn)兒就可以了。
做法二：
蒜苗炒豆干的做法 ?
食材切好備用
我用的是這種黃豆醬
鍋燒熱，倒油
（按照各自家里炒菜得用油量）
先放蒜苗莖炒斷生，
不要炒的太熟，出香味就可以了
（要不然出鍋的時(shí)候它都炒爛了）
再加入豆干炒香
接著放入黃豆醬，翻炒均勻，
注意火候，別糊鍋了
翻炒均勻以后加入蒜苗葉，
蒜苗葉翻炒斷生
太干怕糊鍋可以加少許水
最后根據(jù)自己口味來調(diào)整淡咸
小貼士
如果做菜的量少，就少放點(diǎn)黃豆醬，
不夠味可以在用鹽或者生抽調(diào)下味就可以了，千萬別放多了黃豆醬，太咸也是會(huì)影響健康的喲！?。?/p>
