本篇文章給大家談?wù)劤此崮痰淖龇?，以及在家自制炒酸奶的做法對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒酸奶做法
一:炒酸奶的做法非常簡單，準備食材：原味酸奶一袋、大棗酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆適量。
二:做法：
1.先準備一個平低盤子，提前放入冰箱冷凍室，冷凍15分鐘。
2.將兩袋酸奶分別倒入碗中加入以上所有食材攪拌均勻。
3.將提前冷凍的盤子取出，把攪拌好的酸奶倒入盤子上，由于兩個味道不一樣所以分開倒，用鏟子把酸奶溶液鋪平。
4.放入冷凍室冷凍30分鐘后拿出，用鏟子鏟起把它弄碎（這里要看是否凍硬，如果沒有繼續(xù)凍，直到能鏟出片狀），再次放入冷凍5分鐘 ，鏟出片。
5.拿出后片狀就更硬了，在用鏟子翻動幾下，再放回冷凍，凍3分鐘后拿出鏟出酸奶放入碗中即可。
炒酸奶怎么做
炒酸奶具體做法如下：
準備食材：酸奶一包、熟花生適量、瓜子適量、熟黑芝麻適量、葡萄干適量。
步驟：將酸奶倒入制冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形。等約1－2分鐘，酸奶逐漸結(jié)冰成形。按住機器解凍鍵，用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊，打散。盛入容器，淋上輔料即可。
炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機快速制冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費人群。
怎樣做炒酸奶？
把濃稠酸奶、香蕉、火龍果、青提和藍莓混合在一起，放入冰箱冰凍即可制成炒酸奶，具體做法如下：
主料：濃稠酸奶500克、香蕉2根、火龍果半個、青提適量。
輔料：藍莓適量、面粉適量。
1、水中加入適量面粉，把青提和藍莓放入清洗。
2、把火龍果切成大小合適的薄片，香蕉去掉外皮，也切成薄片。
3、 用廚房紙巾擦干青提和藍莓上的水分，將青提切成兩半。
4、準備一個大一點的平底盤子，里面鋪上保鮮膜，把準備好的酸奶倒進去，拿個小勺子整理平整。
5、把準備好的水果擺上去，然后放入冰箱冷凍4個小時以上，凍硬就可以了。
注意事項：
炒酸奶不僅可以做成水果味的，還可以做成果仁的、蜜豆的，或者兩三種混合搭配制作，可以根據(jù)個人的喜好隨意搭配。
