今天給各位分享烤雞飯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)烤雞飯的做法商用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
烤雞炒飯?jiān)趺醋?做烤雞炒飯的竅門
1、洋蔥1顆,玉米,蛋 2顆,蔥適量,鹽巴少許,雞皮適量,烤雞。
2、做法：先將吃剩的烤雞去皮并撕成絲狀。
3、將撕下的雞皮放進(jìn)炒鍋里逼出適量的油。運(yùn)用逼出的油將洋蔥炒香炒軟，接著加入玉米炒香后加入蛋。
4、待料炒至一定程度后加入白飯拌炒。起鍋前加入蔥稍微拌炒一下，再加上少許的鹽巴就可以起鍋。
整只雞搭配米飯一起烤，肉香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子愛吃的主食美味
大家好，這里是楊爸的 育兒 經(jīng)，主題介紹簡(jiǎn)單的 育兒 輔食和 育兒 知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款 美食 適合5周歲以上的孩子品嘗。
烤雞在我們的日常生活中應(yīng)該是一款人人都愛吃的肉食美味。
雖然對(duì)于家常烹飪來(lái)說(shuō)，
自己在家里會(huì)做烤雞的家長(zhǎng)應(yīng)該不會(huì)很多，
但現(xiàn)在外賣業(yè)這么發(fā)達(dá)，
隨便一個(gè)電話就能送上一只香噴噴的烤雞。
其實(shí)相對(duì)于筆者來(lái)說(shuō)，
在家里烹飪 美食 不僅能掌控食材的新鮮以及孩子喜好的口味，
而且對(duì)于相同食材也能延展出不一樣的吃法。
就拿今天分享的這款烤雞包飯來(lái)說(shuō)，
筆者在借鑒異域 美食 的做法之后，
在突發(fā)奇想之下，
感覺用整雞包裹住米飯一起烤制，
沒準(zhǔn)會(huì)誕生一款孩子愛吃的主食。
而就在自己烹飪出這款 美食 之后，
家中的孩子果然對(duì)它贊不絕口。
如果您對(duì)今天這款 育兒 美味也有一定興趣的話，
不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【 美食 名稱】：烤雞包飯。
【準(zhǔn)備原料】：清理干凈的三黃雞或者童子雞一只，重量不低于兩斤；預(yù)先浸泡20分鐘的白米150g，番茄、胡蘿卜、洋蔥、土豆各一個(gè)，新鮮的香菇四個(gè)，胡椒粉適量，4勺料酒，兩勺蠔油，一勺生抽，白糖3g，適量的鹽和雞精，蔥姜末適量。
【烤雞外涂料】：準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入兩勺蜂蜜，一克的百里香碎，45g融化的黃油，少許的胡椒粉，1g的鹽，適量的檸檬汁，均勻調(diào)制備用。
第一步：把準(zhǔn)備好的整雞適當(dāng)清洗，用吸水紙擦干表皮的水分之后，先在表面抹上四勺料酒的量，反復(fù)揉搓兩分鐘，適當(dāng)去腥，再把準(zhǔn)備好的胡椒粉和適量的鹽抹在表層和內(nèi)里，預(yù)計(jì)抹制時(shí)間一分半鐘左右，然后放在冰箱冷藏腌制1小時(shí)。
第二步：把準(zhǔn)備好的土豆，胡蘿卜，洋蔥，香菇，番茄分別切丁。
第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入蔥姜末爆香，再把準(zhǔn)備好的土豆丁，胡蘿卜丁，洋蔥丁，番茄丁，香菇丁倒入鍋中，大火翻炒至食材斷生之后倒入大米，適當(dāng)翻炒一分半鐘后，加入準(zhǔn)備好的蠔油，生抽，白糖，適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒一分鐘關(guān)火。
第四步：隨后把炒好的白米飯?zhí)钊腚缰坪玫恼u肚中，用牙簽或其他物件把整雞的尾部封口。
第五步：最后把準(zhǔn)備好的外涂料均勻的抹在整雞的表層，然后放在一個(gè)烤盤中，先用一張錫箔紙蓋在表層，放入烤箱中層，用165度的溫度烤40分鐘；然后帶上防燙手套，把烤盤脫出，揭開錫紙，給烤雞翻個(gè)面，之后繼續(xù)放入烤箱中，用165度的溫度再次烤制15分鐘就可以取出品嘗了。
相對(duì)于今天這款獨(dú)具特色的 育兒 主食來(lái)說(shuō)，
你是不是感覺非常適合家中的孩子呢？
如果您對(duì)今天這款 育兒 美味也有一定興趣的話，
不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。
烤雞炒飯應(yīng)該怎么做？
午飯要營(yíng)養(yǎng)均衡，所以炒飯里需要配一些蔬菜，家里還有胡蘿卜和土豆，就用這兩個(gè)蔬菜來(lái)搭配雞胸肉炒飯吧。下面我們就來(lái)看看這雞胸肉炒飯?jiān)趺醋龅模?/p>
第一步，準(zhǔn)備食材。
雞胸肉炒飯的做法
雞胸肉切成丁，然后用生抽，生姜，胡椒粉腌一下。也可以在腌雞肉的時(shí)候里面加一些雞蛋清，這樣雞肉吃起來(lái)比較嫩。
雞胸肉炒飯的做法
雞肉腌制的時(shí)候，我們把配菜準(zhǔn)備好。胡蘿卜，土豆去皮，清洗干凈然后切成丁。
雞胸肉炒飯的做法
第二步，炒菜。
鍋熱放油，炒米飯可以多放一些油，防止米飯粘鍋。油熱之后把蔥沫放進(jìn)去，然后再倒入雞胸肉。雞胸肉里面已經(jīng)加了生抽了，所以炒肉的時(shí)候就不需要另外加調(diào)料。雞胸肉炒熟之后盛出來(lái)，接下來(lái)炒胡蘿卜和土豆丁。
雞胸肉炒飯的做法
炒胡蘿卜和土豆的時(shí)候，需要把兩者炒的軟爛一些，大家可以適量加一些水，蓋上鍋蓋燉五六分鐘，一定把水燉干。胡蘿卜土豆燉爛之后，把炒好的雞胸肉再倒進(jìn)去，翻炒幾下，讓菜和肉充分混合。
雞胸肉炒飯的做法
第三步，把米飯倒進(jìn)去。
很多人都說(shuō)炒飯的時(shí)候特別容易粘鍋，這里告訴大家一個(gè)小技巧，就是一開始剩米飯倒進(jìn)去的時(shí)候一定是小火，然后用鏟子把米飯炒開，慢慢轉(zhuǎn)中火。
雞胸肉炒飯的做法
冷藏過的剩米飯做炒飯比較好，不容易粘鍋，而且比較散，炒出來(lái)的飯粒粒分明。
這一步炒米飯，需要加一些生抽或者味極鮮調(diào)味，這樣米飯吃起來(lái)比較鮮，而且顏色也漂亮。我一般選擇用的的味極鮮醬油，味道鮮美，咸味適中，用了這個(gè)之后就不需要再使用味精或者雞精了。我們家做其他的菜也會(huì)用這個(gè)，家里準(zhǔn)備一瓶味極鮮，雞精味精就不需要了。而且味極鮮，炒菜，涼拌都可以。
米飯炒散之后，可以稍微加一些鹽調(diào)味，也可以不加，看個(gè)人口味。
雞胸肉炒飯的做法
菜和肉都是炒熟的，只要米飯炒熟就可以出鍋了
