1、煮熟的面條隔夜后一般不推薦食用,如果是沒煮過的面條,要放進冰箱冷藏,隔夜就能吃。
2、若將面條在常溫或高溫條件下保存,極易滋生細菌,甚至變質(zhì),食用后還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀,即使放在冰箱冷藏室,第二天就會起坨,口感也會受到影響。如未煮沸的面條,且貯存得當(dāng),將其放入冰箱冷藏室內(nèi),大多數(shù)酶以及微生物的活性都會降低,貯存時間會比較長,一般可放置一天左右,隔夜后也可以放入冰箱冷藏。
3、日常生活中不管是吃面食,還是吃蔬菜或肉類,都是新鮮的,盡量在當(dāng)天做當(dāng)天吃完,不能隔夜吃,因為食物過夜后很容易滋生細菌,吃太多會影響健康。假如買的菜比較多,一次吃不完,一定要密封起來,放在冰箱冷藏柜里保存,這樣可以延長食物存放的時間,保持食物的新鮮,吃起來口感會更好,也會更健康。
